西關(guān)民俗館是由一間典型的西關(guān)大屋改建而成的,體現(xiàn)了廣州西關(guān)文化風(fēng)情。民俗館西關(guān)大屋采用三開(kāi)間布局,正對(duì)門口的是正廳(神廳),是供奉祖先和家人聚集的地方,里面的家具按對(duì)稱擺設(shè),桌椅皆是名貴的酸枝制成;正廳前近天井上方前有一用木版拉花秀雕而成的花罩,把大廳和天井分隔開(kāi);而正廳上方,還搭建有神樓,用于供奉祖先;正廳后面用屏門圍隔成頭房,是家中最老的長(zhǎng)輩居住之處;頭房后是二廳,是家人用膳之處,民俗館在此陳列了多種舊時(shí)的常用品,如柚木榨汁機(jī)、銅水煲、擂漿盆、搓衣板等,最有趣的是一個(gè)大號(hào)混水爐,它由全銅制成,在一側(cè)燒柴加熱時(shí),另外兩側(cè)通過(guò)傳熱亦可加熱、保暖,構(gòu)思之妙令人稱奇。
西關(guān)大屋正廳西側(cè)為偏廳,原用于招呼賓客,現(xiàn)作展覽室,墻上的彩色玻璃滿州窗與古樸的木雕牌匾相呼應(yīng),陳列柜內(nèi)可以看到三、四十年代的電取暖器、梳妝鏡、照相機(jī)、化妝盒、火水燈、鑲銀烏木筷子、紅木司馬尺等物,更妙的是一副黑漆云吞面擔(dān),令人仿佛嗅到了云吞面飄香、聽(tīng)到小販沿街叫賣的吆喝聲。
正廳東側(cè)是書(shū)廳,擺設(shè)仍然依照舊模樣,書(shū)桌、書(shū)柜、古董柜一應(yīng)俱全,書(shū)桌上擺放著毛筆、墨硯,墻上掛著古畫(huà)鏡框,透著濃濃的書(shū)卷味,一側(cè)桌上擺放著古老笨重的留聲機(jī),飄出的幽幽的音樂(lè),應(yīng)該是周璇、白光她們的聲音了:紅著臉、跳著心,你的靈魂,早已經(jīng),在飄飄飄個(gè)不停!低婉沉醉,香甜軟糯。那是當(dāng)時(shí)的流行曲呢。
書(shū)廳對(duì)外設(shè)有一個(gè)小庭院,幾叢綠色植物或在空中飄散長(zhǎng)長(zhǎng)葉子,或掩映著院墻的窗,仿佛淡淡幾筆寫意,卻意味悠然;書(shū)廳后面還有一個(gè)房間,現(xiàn)設(shè)計(jì)成一個(gè)新房模樣,內(nèi)有新郎、新娘、大妗姐的素像,供游人參觀;書(shū)廳側(cè)有一"青云巷"(冷巷)是舊時(shí)女眷、仆人出入之處。
由二廳順木扶手木樓梯婉蜒而上,可至閣樓,樓梯階數(shù)取單不取雙;通道的墻上掛了介紹廣州行、住、衣等習(xí)俗及歷史的圖片。閣樓設(shè)有兩間房,其中一間小姐閏房,里面仍擺放小姐常用的物品。當(dāng)年西關(guān)小姐知書(shū)達(dá)禮,穿衣打扮更帶動(dòng)時(shí)尚潮流。樓道墻上鏡框里有老照片,重現(xiàn)昔日的西關(guān)風(fēng)情。照片里的小姐們珠圓玉潤(rùn),眉眼秀麗,和現(xiàn)在公認(rèn)的廣州本地女子偏瘦削的現(xiàn)象很不符合。有俗諺云:東山少爺,西關(guān)小姐。西關(guān)小姐的服飾新潮漂亮,為時(shí)人所模仿,就連侍候她們的貼身傭人嬤姐,穿著白褂黑褲、垂著油光水滑的大辮子,也別有風(fēng)韻。小姐閨房面對(duì)天井開(kāi)著大大的長(zhǎng)窗,梳妝臺(tái)上猶自擺著美麗精致的化妝盒。當(dāng)年深閨里的她們,就這樣一窗與她們無(wú)關(guān)的風(fēng)景、一鏡只可自憐的花容,也就度過(guò)了一生中的最盛芳華了吧。
西關(guān)大屋另一間房現(xiàn)作為介紹廣州時(shí)令習(xí)俗的展覽室,展覽品中有一套拜"七姐誕"用的微型木桌椅,人手制作,精巧絕倫。
西關(guān)民俗館,可謂一室小景,有情有味,歷久彌新,不僅道盡了西關(guān)大屋的精妙之處,更濃縮了廣州風(fēng)情呢。
青云巷:又稱“冷巷”、“火巷”、“水巷”等,具有交通、通風(fēng)、采光等多種功能。如巷子較長(zhǎng),常在中段處加設(shè)門洞墻分隔,以墻加層次感。如巷子較長(zhǎng),常在中段處加設(shè)門洞墻分隔,以增加層次感。舊時(shí)觀念,井水通大海,井泉龍神即海上之龍王,這神以保家人平安。這是一口水井,水井上邊有井泉龍神。
偏廳:家屬生活休息和接待客人的地方。墻壁上往往掛有或刻有書(shū)畫(huà)對(duì)聯(lián),體現(xiàn)主人的文化品味和修養(yǎng)。如“滿懷明月,兩袖清風(fēng)”。“縱有良田萬(wàn)萬(wàn)千,有錢難買子孫賢”等。現(xiàn)在這里作為“西關(guān)大屋的建筑意境”的展覽廳,對(duì)西關(guān)大屋和各個(gè)細(xì)節(jié)部分進(jìn)行解剖和說(shuō)明。
倒朝房:賓客的臨時(shí)用房。家具陳列較為簡(jiǎn)單、隨意。西關(guān)大屋的各開(kāi)間之間,用橫門相通。橫門上往往有橫匾或磚雕之類的裝飾,也有些是做成圓形帶蝴蝶圖案窗欞的彩色玻璃窗,俗稱“蝴蝶窗”,窗頂有圓弧形的灰批模線,很明顯是受了西洋的影響。
正廳:又叫神廳,是全屋的“心臟”,是主要的一個(gè)廳堂。這個(gè)廳屋脊最高,面積最大,建筑裝飾工藝最為講究,氣氛也最為莊嚴(yán)。是大家庭聚集、拜祭祖先、決議家庭大事和接待特別重要賓客的地方。
花罩:大廳前近天井處,做有花楣掛落,廣州人稱花罩,是大廳與天井的分割。花楣兩邊垂下,一般只到人高之上,懸垂至地的稱“落地罩”。從圖案、材料及工藝,花罩都構(gòu)成為很高貴的工藝品。 主房屏門:工藝用材料比其他房間要高貴,屏門上方是神樓,站在廳前要稍微仰視,方可看到神位。這樣的尺度處理,可反應(yīng)主人家的財(cái)力和家世。這里的家具是全套的華貴酸忮家具,這里是最老的長(zhǎng)輩就坐的地方,兩旁則為子孫就坐,以廳上方為最尊,這里俗稱“四幾八椅”。
天井:過(guò)去天井多為方形,特別是門官?gòu)d、轎廳和正廳之間的天井更強(qiáng)調(diào)要方正。天井里的去水孔,常雕成金線形狀,這與過(guò)去相信“水為財(cái)”有關(guān),同時(shí)兼有隔柵的功能。
廳:大門進(jìn)來(lái)就是門官?gòu)d,看門人坐立的地方。這里還奉有門官神,保佑家人出入平安。俗話說(shuō):三廳才到神樓。現(xiàn)在這里才兩廳,還有一廳:轎廳,由于空間所限,我們把它縮略了。西關(guān)大屋典型的平面是“三邊過(guò)”又叫“三開(kāi)間”。正間以廳常為主,從大門——門官(門廳)——轎廳——正廳(又稱大廳或神廳)——頭房(長(zhǎng)輩房)——二廳(飯廳)——到最后的二房(尾房),形成了一條明顯的中軸線。門官?gòu)d、轎廳和正廳、每個(gè)廳都由一個(gè)金字頂組成,每個(gè)金字頂叫—“進(jìn)”,西關(guān)大屋由多“進(jìn)”組成。正間兩側(cè)為書(shū)偏,主要有偏廳、書(shū)房、樓梯間等,基本上是左右對(duì)稱布置。
書(shū)房:作為主人讀書(shū)、教子的地方,擺設(shè)有文房四寶、書(shū)籍、古玩等,高雅別致。前面往往有一個(gè)清靜幽雅的小庭院,內(nèi)部種植各種名貴的花草樹(shù)木,多栽植在1米左右高的轉(zhuǎn)砌花基上,有意讓植株的枝葉能盡快的伸出窗外,以接受更多的陽(yáng)光和美化環(huán)境。這種場(chǎng)景的布局顯得“一室小景,有情有味,歷久彌新。”
主人房:現(xiàn)在作為“婚嫁習(xí)俗”的展覽房,反映獨(dú)具特色的西關(guān)婚嫁風(fēng)俗,延續(xù)中原傳統(tǒng),西關(guān)的婚嫁習(xí)俗極盡豪華、隆重。新廊新娘披紅掛綠,賓客如云,禮品擔(dān)、禮品盒放滿房間。隨著中外文化的交流,清末民初,新人除進(jìn)行中式婚禮外,還得往往穿上西式婚紗禮服拍照留念。
樓梯間:樓梯間向大家展示了一些西關(guān)大屋的日常生活用具,各具用途。
樓梯:古式大屋全部用木樓梯,總步級(jí)取單不取雙。走道回廊展出關(guān)于荔灣衣、住、玩等方面的民俗。
衣——有俗諺云:東山少爺,西關(guān)小姐。西關(guān)小姐的服飾新潮漂亮,為時(shí)人所模仿。還有當(dāng)時(shí)西關(guān)打工一族女?huà)敖愕姆棧差H具特色。時(shí)人還喜穿木履和伯父鞋,當(dāng)時(shí)西關(guān)有一部分靠釘木履和伯父鞋為生。
住——除了西關(guān)大屋傳統(tǒng)民居外,還有西式小洋樓、石屋、騎樓等,反映了西方文化的影響和滲透。
玩——“荔枝灣游河”,每到傍晚,西關(guān)人乃至廣州人坐著小艇暢游荔枝夾岸的荔枝灣,吃艇仔粥,打牌,聽(tīng)粵劇,與朋友同游,高雅者吟詩(shī)作對(duì),情趣無(wú)限。 帶有女兒墻的天平臺(tái):在南方天氣悶熱潮濕的情況下,天平臺(tái)在生活上很有實(shí)用價(jià)值。日常曬晾、乘涼、栽花、養(yǎng)魚(yú)以及七夕乞巧和中秋賞月等活動(dòng),都在這種天平上舉行。
少爺房:設(shè)有節(jié)日習(xí)俗的展覽,以了解西關(guān)獨(dú)特的西關(guān)節(jié)日習(xí)俗。春節(jié)的舞獅、中秋的互贈(zèng)月餅,昔日乞巧節(jié)“針穿七孔”等皆是節(jié)日習(xí)俗之一。
小姐樓:西關(guān)小姐的閨房擺設(shè)精致、文雅,充分體現(xiàn)了小姐們舒適的生活和高雅的品味。床的雕工異常精湛,令人回味無(wú)窮。
飯廳:西關(guān)大屋的飯廳(就是剛才說(shuō)的二廳),家具擺設(shè)較隨意。天窗是較特別的窗子,靠垂吊下來(lái)的繩子拉動(dòng)啟閉,兼有通風(fēng)、采光的雙重作用。 長(zhǎng)輩房(神后房):為最老的長(zhǎng)輩居住的房間,家具陳設(shè)一般隨主人的喜好。