中國古代瓷器一直是收藏和拍賣主流古董和古玩藝術(shù)品，也是成交量最高的，但是瓷器官窯一直都有贗品出現(xiàn)，無論是古玩市場上還是收藏網(wǎng)站上都有銷售贗品瓷器，那么對于瓷器愛好者來說從從哪幾個(gè)方面鑒定瓷器的真品與贗品。
瓷器鑒定真品與贗品從瓷器的原料與鑒定，瓷器的斷代，瓷器的造型，古董瓷器的紋飾，瓷器鑒定的年代依據(jù)，青花瓷器的款識來介紹。
古代瓷器的紋飾及器物款識，其畫法和刻法多自然流暢，贗品瓷器盡管筆法熟練，但難免生硬、呆板，釉色和燒造工藝都有區(qū)別的。古瓷的彩繪，顏色沉著含蓄，彩與胎的覆著粘接自然。但是贗品瓷器后加彩的器物，加彩的地方色彩特別鮮艷，光澤度強(qiáng)，顯得刺目。古瓷中器物表面有一層銀光色，很自然，這種自然銀光贗品的新瓷器無法仿制。古瓷上金彩的顏色也不一樣，清代道光十年(1840年)以前瓷器上的金色一般是用金粉描繪，金色深沉，穩(wěn)重。1840年以后仿制的古瓷是用金水描畫，雖光澤度好，但不如以前的色深。

一般古瓷底足露胎處其胎質(zhì)有一種熟性．因年久有一些灰塵浸入，但灰塵已吃進(jìn)胎內(nèi)，與胎結(jié)合緊密。新仿品露胎處的胎有生性．其灰塵浮于表面，也有的是用膠與泥土混合粘上去的。有些古瓷由于原料的特殊性而顯出獨(dú)特的顏色．也是仿品所不能及的。
出土古瓷上的土銹會浸入瓷質(zhì)內(nèi)部，與瓷釉緊密結(jié)合，不易剔除。偽造出土瓷器上的土銹，有的是用膠與土混合粘上去的，如未用膠，則土銹質(zhì)松，浮而不實(shí)，稍加碰擊，銹斑就會刮落下來。
古董瓷器因年代久遠(yuǎn)，器物釉面光澤深厚溫潤，光由內(nèi)發(fā)，這種光是自然形成的。

贗品仿造的瓷器往往釉面有一層浮光，光亮刺眼，或者說叫做“生性”，即使用消光劑或其他方法去掉表面浮光，也不會呈現(xiàn)古瓷溫潤的酥光。

中國的陶瓷業(yè)生產(chǎn)有著八千年左右的悠久歷史，名窯迭出，佳作不斷。自元末明初以來,在古陶瓷業(yè)發(fā)展的過程中,出現(xiàn)了一種有意摹仿前代瓷器的特殊品種，此即為人們習(xí)稱的“仿古瓷”。產(chǎn)生仿古瓷的原因，或出于崇古意識，或因?qū)τ诠糯伤囆g(shù)的愛好，變有因牟利而為者。明代仿古瓷的生產(chǎn)已形成規(guī)模。清代康雍乾時(shí)期、晚清至民國時(shí)期以及本世紀(jì)八十年代以來，形成了仿古瓷的三個(gè)高潮期，其仿品包羅萬象，種類繁多，其中有相當(dāng)一部分作品技藝精湛，維妙維肖，真?zhèn)坞y辨，給我們識別和研究古瓷帶來很大的困難。鑒于上述情況，為了普及古瓷研究的辨?zhèn)沃�識，我們特從故宮博物院藏瓷器中遴選出部分有代表性的作品，采取真品與仿品對照的方式進(jìn)行展示，以供各界觀眾研究鑒賞，用作辨別古瓷真?zhèn)蔚囊罁?jù)。
第一部分：明代仿古瓷
明代仿古瓷的興起與當(dāng)代皇帝的復(fù)古意趣有密切的關(guān)系。明朝建立后，漢族文人試圖恢復(fù)宋代理學(xué)發(fā)展的盛勢，以重建文人士大夫的精神體系，這一思潮亦影響到封建君王的藝術(shù)品味與追求。明宣德皇帝命景德鎮(zhèn)御器廠仿制宋代五大名窯中的汝窯和哥窯瓷器。存世的署“大明宣德年制”款的仿宋代汝窯盤、仿宋代哥窯碗等就是這種精神追求的物證。其后的成化皇帝繼承這種精神追求，命景德鎮(zhèn)御器廠仿制宋代官窯和哥窯瓷器，制品的種類更為豐富。
明代中晚期，由于資本主義萌芽的興起，制瓷業(yè)中出現(xiàn)“官民競市”的局面。許多民間窯廠為了市場競爭的需要，大力摹仿宋代名窯瓷器。同時(shí)，由于宮廷對明代前期名窯瓷器的偏愛，還命景德鎮(zhèn)御器廠仿制永樂、宣德、成化瓷器。這一時(shí)期仿制的宋代官窯、哥窯、定窯、鈞窯、龍泉窯及仿明代前期名窯的青花、斗彩、紅綠彩、白釉和紅釉制品等，使仿古瓷的生產(chǎn)形成了相當(dāng)大的規(guī)模。
第二部分：清代康熙、雍正、乾隆仿古瓷
清代康熙、雍正、乾隆時(shí)期，中國古代制瓷工藝達(dá)到歷史上的巔峰。這時(shí)期的仿古瓷也呈現(xiàn)出前所未有的繁榮景象。尤其是雍正、乾隆年間的督陶官唐英，不僅本身精通制瓷技術(shù)，對前代名窯瓷器有精深的了解，而且積極組織力量進(jìn)行了卓有成效的仿古瓷生產(chǎn)，并在此基礎(chǔ)上發(fā)明了瓷器的創(chuàng)新品種。
此時(shí)期的仿古瓷十分豐富，主要有仿青花、仿釉里紅、仿五彩、仿斗彩、 仿紅彩、仿綠彩、仿紅綠彩、仿紅釉、仿藍(lán)釉、仿黃釉、仿白釉、仿汝釉、仿官釉、仿哥釉、仿定釉、仿鈞釉、仿龍泉釉等制品。這些制品或刻意摹仿前代名窯瓷器，或?qū)⒎鹿排c創(chuàng)新融合在一起。仿古固然十分酷肖，而與創(chuàng)新的融合則以產(chǎn)生出許多新的工藝品種，使當(dāng)時(shí)的瓷壇呈現(xiàn)出生機(jī)勃發(fā)、異彩紛呈的局面。
第三部分：晚清至民國時(shí)期的仿古瓷
清代晚期，隨著宮廷文物的大量流失，以贏利為目的的古玩商行迅猛發(fā)展，一些古董商趨時(shí)牟利，大興作假之風(fēng)，致使仿古瓷不斷涌現(xiàn)，其間又以光緒時(shí)期為甚。光緒仿古瓷以仿清代康、乾時(shí)的官窯瓷器為主，如今康熙青花、五彩、素三彩以及灑藍(lán)、豇豆花、孔雀綠、茄皮紫等；仿乾隆青花、粉彩、斗彩、霽紅釉等。另有仿元代鈞窯瓷器、仿明洪武清花大碗、仿明永樂青花壓手杯等。其中以所仿大件器物最具特色。
民國承晚清遺風(fēng)，古玩行業(yè)繁榮不衰，促使瓷器仿古進(jìn)一步興盛。此時(shí)仿古瓷生產(chǎn)不僅仿古的年代長遠(yuǎn)，而且種類繁多，上至六朝青瓷，下至清光緒官窯瓷器，無所不仿，其中最突出的是仿宋代龍泉青瓷，仿明宣德青花，仿清代康、雍、乾粉彩、琺瑯彩以及胭脂水、郎窯紅、豇豆紅、粉青釉等。
第四部分：20世紀(jì)80年代至今的仿古瓷
自20世紀(jì)80年代以來，由于改革開放，國強(qiáng)民富，沉寂多年的文物收藏之風(fēng)重又興起，拍賣公司大量出現(xiàn)，收藏隊(duì)伍不斷擴(kuò)大，古陶瓷接二連三地被拍出天價(jià),從而刺激了陶瓷的仿古作偽之風(fēng)再度興盛。上至新石器時(shí)代彩陶，下迄民國瓷器，幾乎無所不仿，其品種之多超過以往任何時(shí)期。較為常見的有仿六朝青瓷，仿唐代魯山花瓷,仿唐三彩，仿宋代耀州窯青瓷、磁州窯瓷器、建窯瓷器、吉州窯瓷器、景德鎮(zhèn)影青瓷以及仿汝、官、哥、定、鈞窯瓷器，仿遼代瓷器，仿明代德化窯瓷器，仿元代及明、清各朝景德鎮(zhèn)瓷器等。