福建龍泉惠安木雕是中國五大木雕之鄉(xiāng)之一，是中國的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。惠安木雕以雕梁畫棟而聞名，跟建筑雕刻相輔相成，融合福建閩南地區(qū)的風(fēng)俗習(xí)慣，具有粗獷、古樸、醇厚的特點，線條流暢，手法剛直簡潔，人物造型凝重端莊，有明顯的中原痕跡，又具有南方文化細(xì)膩繁雜的工藝成分，是南派雕刻藝術(shù)的典型代表。在木雕界素有“北有東陽，南有惠安”之稱。

惠安木雕雕刻醫(yī)生興于唐代，發(fā)展于宋代，在元明清逐漸成熟，“惠安木雕”于2007年被列入第二批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。惠安傳統(tǒng)木雕的大木雕刻和宗教信仰的傳播，并經(jīng)歷代傳承與發(fā)展，形成了以建筑雕刻、家具雕刻、工藝品雕刻為主的傳統(tǒng)木雕技藝，廣泛用于傳統(tǒng)家具的雕刻裝飾，即群眾俗稱的鑿花工。后來更發(fā)展有黃楊木雕、神像金木雕、仿真雕、樹根雕等品種。
惠安木雕雕刻流程
惠安木雕工藝流程則需經(jīng)過鑿粗坯、掘細(xì)坯、修光、打磨、刻毛發(fā)紋飾、著色上光、配置底座等七道工序。從技術(shù)分工包括木活、旋活、鎪活、鑿活、鏟活、銼活、磨活、上色、燙蠟、漆活等。從雕刻技法分，有混雕、剔地雕、線雕、透空雕、貼雕等。

惠安木雕依木材質(zhì)地分為硬質(zhì)木雕與軟質(zhì)木雕兩大類，硬木如紅木小葉紫檀、大葉紫檀、黃花梨、龍眼木、黑檀、紫檀、綠檀、檀香、黃楊木、櫸木、檜木、等，
軟木雕刻有椴木、銀杏木、樟木、松木、杉木等。