浙江省歷史悠久，地杰人靈，尤其是杭州為代表的沿海城市自古有很多美食和土特產(chǎn)。自古有人居住，民俗眾多，美食眾多，樣子收藏網(wǎng)分享浙江省杭州、寧波、湖州等城市的土特產(chǎn)。
浙貝母
大者稱“元寶貝”，小者稱“珠貝”。均以鱗葉肥厚、表面及斷面白色、粉性足者為佳。味苦，性寒。具清熱化痰、散結(jié)解毒之功效，主治風(fēng)熱咳嗽、咯痰黃稠、肺癰喉痹、癭瘤、瘡傷腫毒等癥。現(xiàn)主要產(chǎn)區(qū)在鄞江橋至樟村綿延數(shù)十里的地區(qū)，以鄞縣產(chǎn)量最大。以色白、個(gè)碩大、豐滿質(zhì)實(shí)為其特點(diǎn)。此外尚有東陽的東貝，已有100余年種植歷史；和產(chǎn)于于潛天目山地帶的于潛野貝；以及產(chǎn)于長興、德清縣的坪貝。
龍泉香菇
原為野生，后由龍泉、慶元、景寧縣人工栽培成功，已有800余年歷史。宋陳佳玉所撰《蕈譜》一書載：“香茹，其香與味為諸菌之冠”，并列為貢品。目前云和、開化也有生產(chǎn)基地。
杭菊
主產(chǎn)于桐鄉(xiāng)、海寧一帶，因杭州栽培歷史悠久，故名。已有300余年種植歷史，古時(shí)曾作為貢品。
浙玄參
種植歷史已800余年，原產(chǎn)于杭州市效的筧橋和余杭、臨安等地，因產(chǎn)量大，質(zhì)量最佳而得名。現(xiàn)主產(chǎn)在磐安、東陽、仙居等縣市山區(qū)。
浙江厚樸
主產(chǎn)于云和、龍泉、遂昌等縣。原為野生，1970年人工栽培成功。具皮厚，斷面紫色，油足氣香之特點(diǎn)。
杭白芍
主產(chǎn)于東陽、磐安、縉云、永康、臨安、余姚等縣市，以東陽市和磐安縣產(chǎn)量最多，品質(zhì)最佳，具有質(zhì)堅(jiān)實(shí)，粗肥勻，粉性足的特點(diǎn)。因以杭州為集散地，故得名。已有1000余年種植歷史。
浙江玉竹
主產(chǎn)于磐安、東陽、仙居、安吉、浦江、新昌、嵊縣、長興、余杭等縣市的山區(qū)和半山區(qū)。
浙江白術(shù)
始種于天臺，現(xiàn)主產(chǎn)于東陽、磐安、新昌、天臺、嵊縣、臨安、仙居等縣市，以嵊縣、新昌地區(qū)產(chǎn)量最大，臨安于潛所產(chǎn)品質(zhì)最佳，特稱為“于術(shù)”；磐安盤山區(qū)所產(chǎn)形似青蛙，世稱“蛙術(shù)”；龍泉和淳安縣所產(chǎn)稱“種術(shù)”。
長興白果
產(chǎn)于長興、臨安、諸暨、富陽等縣，以長興產(chǎn)量最多。品種有銀杏、梅核和佛子，以銀杏最佳，顆粒大，似杏；梅核形圓略扁，顆粒較小，果仁軟滑甘甜，清香味美；佛子形長圓或橢圓，兩端尖，顆粒較大，核飽滿，味甘美，質(zhì)佳。
雨茶
原為珠茶精制加工中產(chǎn)生的一種花色。主產(chǎn)于嵊縣、新昌、紹興、上虞、余姚、奉化、象山、東陽等縣市。雨茶的色、香、味、形具有中國名茶的獨(dú)特風(fēng)格，條索細(xì)嫩緊實(shí)，稍露嫩莖，色澤綠潤起霜，內(nèi)質(zhì)香氣濃鮮，滋味醇厚，湯色黃綠。
浙江紅醋
簡稱浙醋，因其色為玫瑰，又稱玫瑰米醋、玫瑰香醋等，已有百余年生產(chǎn)歷史。據(jù)民國時(shí)期出牌的《醫(yī)學(xué)大辭典》載：“產(chǎn)醋浙江杭紹二縣為最佳”。
浙江壇紫菜
產(chǎn)于普陀、鄞縣、象山、黃巖、溫嶺、洞頭、蒼南等縣，以洞頭產(chǎn)量最多，為全省商品紫菜基地。產(chǎn)品鮮嫩勻薄，質(zhì)松色佳，風(fēng)味特好。
龍泉青瓷
以其釉呈鐵綠色，稱青釉，產(chǎn)品因名青瓷。造型優(yōu)美，古色古香，釉色晶瑩潤澤，蘊(yùn)如翠玉。龍泉青瓷起源于五代，興盛于南宋。南宋時(shí)，該青瓷有哥窯、弟窯（又稱龍泉窯）兩種不同風(fēng)格。哥窯產(chǎn)品特點(diǎn)為：土脈細(xì)紫，質(zhì)薄色青，濃淡不一，紫口鐵足，多有斷紋，號百圾碎。弟窯產(chǎn)品特點(diǎn)為：質(zhì)厚，以白土造器，色如美玉，影露白痕，無紋片。哥窯遂以造型見長，以釉色取勝，以紋片著稱，與官、汝、定、勻齊名，并稱宋代五大名窯。哥、弟兩窯的共同特點(diǎn)為：釉層較厚，色澤澄青，晶瑩如玉，造型古樸，工藝精湛，具有濃厚的民族傳統(tǒng)與地方特色。
（宋）哥窯—粉青葵瓣口盤
越瓷
越窯青瓷的簡稱。越窯即今紹興、蕭山、上虞、余姚一帶，是為中國瓷器的發(fā)源地，青瓷生產(chǎn)歷史已達(dá)2000余年。著名產(chǎn)品有：仿晉羽觴，古樸典雅，有濃厚的古越瓷韻味；青花餐具，明凈素雅；正德式成套餐具，具有明代正德年間御用食具的款式；高溫變色釉瓷器，能隨不同光源，變幻為紫藍(lán)、天青、玫瑰、桔紅等14種顏色；以及各式花瓶，玲瓏剔透的瓷雕塑品，潔白無瑕的滑石質(zhì)瓷，銅紅釉珍品，薄如蟬翼的雜技轉(zhuǎn)碟等。
（五代）青磁夾耳壺
浙江昆布
又名鵝掌菜。味咸，性寒。具消痰、軟堅(jiān)、散結(jié)、行水之功效，治癭瘤，水腫，睪丸腫痛等癥。浙江所產(chǎn)昆布因可治吐血病，俗稱“吐血菜”，主產(chǎn)于岱山、嵊泗、洞頭、平陽等縣的沿海島嶼。
富春鰣魚
主產(chǎn)于錢塘江中游的富春江段。
浙江珍眉
由于原料選用上檔優(yōu)質(zhì)毛茶，自然品質(zhì)優(yōu)良，工藝合理，設(shè)備先進(jìn)，成茶外形及內(nèi)質(zhì)均具獨(dú)特風(fēng)格。特珍生產(chǎn)已有50余年歷史。
浙江天壇牌珠茶
又名圓茶，主產(chǎn)于嵊縣、紹興、新昌等地。外型渾圓緊結(jié)，形如珍珠，色澤墨綠，身骨重實(shí)，湯色橙黃，香高味醇，經(jīng)久耐泡，生津止渴性強(qiáng)，具有多種功效與藥用價(jià)值。珠茶生產(chǎn)系由著名的日鑄茶長期發(fā)展演變而來，為出口綠茶中數(shù)量最多的品種之一。最初出口稱“熙春”或“貢熙”，初入歐洲市場，名噪一時(shí)。18世紀(jì)中期，倫敦市場熙春價(jià)格之高，不亞于珠寶。
浙江綢緞
主產(chǎn)于杭州、嘉興、湖州、紹興四市。其種類齊全，花色繁多，包括綢、緞、綾、羅、錦、紡、絨、縐等各類產(chǎn)品。北宋時(shí)該地已成為全國絲織業(yè)中心；南宋以后歷代官府分別在浙江各主要城市設(shè)織錦院、絲織坊、染肆等，尤其是杭嘉湖地區(qū)，出現(xiàn)“機(jī)杼之聲，比戶相聞”的盛況。至清末，杭州一地純絲織物的輸出量占全國首位。
杭州市土特產(chǎn)
西湖純菜
產(chǎn)于西湖。明代已有記載。每年5月中旬至7月中旬尤佳，莖葉肥壯、鮮嫩、蛋白質(zhì)多，質(zhì)量最佳。
杭白芷
主產(chǎn)于杭州市郊區(qū)筧橋，余杭、臨海、樂清、黃巖等地亦有。氣芳香，味苦辛，以根條粗大、皮細(xì)、粉性足、香氣濃者為佳。
杭萸肉
主產(chǎn)于天目山麓的淳安、臨安、桐廬3縣市，因以杭州為集散地，故稱。以色艷、有光澤、無核、皮肉肥厚著稱。
杭州龍須面
以其纖細(xì)，喻如龍須而得名。具有纖細(xì)、柔軟、挺直、光滑、快熟、易消化等特點(diǎn)。適宜老人、兒童、產(chǎn)婦食用。
西湖龍井
簡稱龍井。產(chǎn)于西湖西南的龍井村四周山區(qū)。以獅子峰所產(chǎn)最佳，其色澤嫩黃，香高持久，被譽(yù)為“龍井之巔”。龍井村所產(chǎn)以芽葉肥嫩，芽峰顯露，茶味較濃為特色。梅家塢所產(chǎn)做工精湛，色澤翠綠，形似碗釘，扁平光滑，湯澄碧綠，味鮮爽口。營養(yǎng)豐富，有生津止渴，提神益思，消食利尿，除煩去膩，消炎解毒等功效。該茶明代已名聞天下。
杭州旗槍
產(chǎn)于西湖區(qū)和余杭、富陽、蕭山等縣市。因該茶經(jīng)開水沖泡后，葉如旗，芽似槍，故名。已有400余年生產(chǎn)歷史。成品外形平扁光涌，挺直有芽峰，色澤綠潤；香氣清高鮮爽，湯色淺綠明亮，滋味醇和。
西湖九曲紅
又稱九曲紅梅、九曲烏龍。屬工夫紅茶。產(chǎn)于市郊西湖區(qū)湖埠的大塢山，成品外形彎曲細(xì)緊，如魚鉤狀；披滿金色絨毛，色澤烏潤；湯色鮮亮紅艷，香高氣爽。已有百余年生產(chǎn)歷史。
杭州奶油話梅
成品保持梅坯品質(zhì)、色澤，肉質(zhì)細(xì)膩，入口時(shí)先酸后甜，富奶油芳香，果肉食盡后，其核尚有甜、酸、咸味，具生津止渴，開胃鎮(zhèn)嘔，解熱祛風(fēng)寒等功效。生產(chǎn)歷史已百余年。
杭州糖桂花
系以白糖及桂花為原料加工制成。成品具有天然芳香，蜜甜可口，色澤黃艷，起調(diào)香增色作用。對人體有溫中散寒、暖胃止痛等功效。
杭州都錦生織錦
系以創(chuàng)始人都錦生技師之名命名。分為絲織工藝品與綢緞兩大類，有1000余花色品種。絲織工藝品類包括：風(fēng)景織錦、裝飾織錦與絲織人像3個(gè)品種。風(fēng)景織錦有彩色織錦、五彩織錦畫及絲織畫軸3種。彩色織錦具有強(qiáng)烈的繡花風(fēng)格，能將彩色照片、國畫、水粉畫、油畫等不同作品，真切地移植于絲織品上，栩栩如生。五彩織錦在織物組成上具有絲織畫的特點(diǎn)，色彩絢麗。絲織畫軸畫面主題突出，立體感強(qiáng)，具有濃厚的民族風(fēng)格。絲織像片屬特種藝術(shù)品，織成的人物像片質(zhì)地平挺，畫面層次豐富，形像逼真。織錦綢緞?lì)惏ǎ喝私z織錦緞、人絲古香緞、絲織被面及絲織褥面錦等產(chǎn)品。
杭州仿南宋官窯瓷
系仿照南宋官窯產(chǎn)品的造型、釉色、紋片等特點(diǎn)制成的仿制品。與哥、汝、定、鈞并列為宋代五大名窯，創(chuàng)始于南宋。其釉色瑩潤，端莊秀麗，獨(dú)居一格，為世所珍，其特色為“紫口鐵足”，胎薄釉厚，釉色濃淡不一。器形工整，厚釉晶瑩，歷來被譽(yù)為“瓷器明珠”。
杭州綠豆糕
色澤淺黃常綠，細(xì)膩油潤香甜，為綠豆清香型的夏令佳品。
杭州絲織被面
分為真絲被面、軟緞被面、織錦古香被面與線綈被面四大類、10余個(gè)品種、近百種花樣，每花樣又有數(shù)種以至數(shù)十種顏色。唐代織造的紅地龍鳳錦被曾列為貢品。
西泠印泥
杭州西湖西泠橋畔的西泠印社所產(chǎn)，又使用創(chuàng)始人姓名，稱潛泉印泥。已有80余年生產(chǎn)歷史。吳隱（字潛泉）為其創(chuàng)始人之一，以精制印泥聞名，通過生產(chǎn)、銷售印泥，為印社的籌建付出一定貢獻(xiàn)。
杭州天竺筷
系采用杭州市天竺山所產(chǎn)苦竹為原料加工制成。其高級品必選2年生苦竹。產(chǎn)品質(zhì)地堅(jiān)韌輕巧，竹皮光滑易除污垢，因?qū)袤嗖恢掳l(fā)酶變黑，美觀大方，價(jià)格低廉。該筷創(chuàng)始于清光緒年間。
杭州張小泉剪刀
杭州市張小泉剪刀廠生產(chǎn)。已有300余年歷史。清乾隆年間列為貢品，稱“宮剪”。
杭州王星記扇子
杭州市王星記扇廠生產(chǎn)，自古享有“杭州雅扇”的盛譽(yù)。與絲綢、茶葉并稱為“杭產(chǎn)三絕”。杭州制扇，盛于南宋，因眾多的畫扇藝人與制扇工匠隨宋室南渡，云集于杭。杭州王星記扇莊（王星記扇廠的前身）素有“扇子總匯”之稱，創(chuàng)始于清光緒元年（1875年)，至今已有百余年生產(chǎn)歷史，多次作為貢品進(jìn)獻(xiàn)皇室。
西湖綢傘
其傘骨取材于本省所產(chǎn)的淡竹。傘面則用絲織綢料，肥細(xì)勻凈，質(zhì)地牢固，薄如蟬翼。其中的晴雨兩用傘，保持原有西湖綢傘特色，而達(dá)到不褪色、不落花、不老化、不滲水的要求。
西湖區(qū)：西湖龍井、西湖純菜、滿覺隴桂花。
蕭山區(qū)
絡(luò)麻
種植面積和產(chǎn)量居全國之首。
蕭山雞
又稱蕭山大種雞、越雞。羽毛、喙部和腳脛均呈金黃色，故又稱三黃雞。主要分布于瓜瀝、義蓬、坎山、城北等地。該雞成熟早、生長快、體形肥大、肉質(zhì)細(xì)嫩、產(chǎn)蛋率高。營養(yǎng)豐富，對人體具有補(bǔ)益五臟、治脾胃虛弱之功效。民間以仔雞與黃氏燉服，對慢性肝炎、腰肌酸痛、神經(jīng)衰弱、氣虛盜汗、腎陽不足等癥有較好療效。其飼養(yǎng)歷史已達(dá)2000余年。
蕭山蘿卜干
以該市“一刀種”蘿卜為原料，以其長度與菜刀相近，加工時(shí)一刀可分兩半而得名。成品經(jīng)年不壞，香味不散。該品已有800余年生產(chǎn)歷史。
蕭山花邊
別稱抽紗、萬縷絲、萬里斯。其圖案結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，技藝精湛，色澤素雅，款式多樣。近年更有甚多創(chuàng)新，較為突出者為取黃巖繃?yán)C所具有的花色多樣、立體感強(qiáng)、雅致大方的特點(diǎn)，與蕭山花邊針法細(xì)膩粗巧、風(fēng)格幽雅的特點(diǎn)相融合，創(chuàng)制“全雕鑲邊大套”，其圖案有粗有細(xì)互相襯托，各顯特色，富有變化，使傳統(tǒng)的萬縷絲花邊式樣更為新穎。
城廂鎮(zhèn)塘里陳：羽絨制品暢銷國內(nèi)外。
長山村：“仿南宋官窯”瓷器享譽(yù)盛名。
建德市
梅城鎮(zhèn)：嚴(yán)東關(guān)五加皮酒。
楊村橋鎮(zhèn)：嚴(yán)州白梨。
大同鎮(zhèn)：大同烘豆腐。
安仁鎮(zhèn)：生漆，又曰“嚴(yán)漆”，已有一千余年歷史。
下包鄉(xiāng)：建德苞茶聞名。
童家鄉(xiāng)：里洪坑的紅茶。
上馬鄉(xiāng)：上馬筍干。
姚村鄉(xiāng)：三都苞茶。
富陽市
特產(chǎn)東塢山豆腐皮、巖頂茗毫、月和毛尖茶。
東塢山豆腐皮
產(chǎn)于受降鄉(xiāng)東塢山村，成品薄如蟬翼，輕似絹紗，油潤光亮，白凈透明，韌性好，拉力強(qiáng)，落水不糊，干燥衛(wèi)生，不易酶變，有金衣之稱。明代被列為貢品。
富陽土紙
系富陽市以土法生產(chǎn)的文化、生活用紙。產(chǎn)量占全省產(chǎn)量的40%，成為全國土紙產(chǎn)量最大的縣份，素稱“土紙之鄉(xiāng)”。其生產(chǎn)歷史悠久，馳名中外。早在唐代，該地所產(chǎn)上細(xì)黃白狀紙已聞名于世。
富陽鎮(zhèn)赤松村：竹編、藤編。
新登鎮(zhèn)：茶葉、蠶繭、白果、香菇、竹筍。
大源鎮(zhèn)：大源元書紙為上佳品。
高橋鎮(zhèn)：坑西苦竹、紫竹。峽嶺湖筆著名。
里山鎮(zhèn)：安頂云霧茶、土紙。
新義鄉(xiāng)：榧子。
余杭區(qū)
特產(chǎn)塘棲枇杷、超山青梅、三家村藕粉、三墩春筍、大紅袍荸薺、余杭絲綿、蔣村柿子、徑山香茗。
超山青梅
早在唐代已植梅，現(xiàn)仍保存唐梅與宋梅各一株。有青梅、白梅和花梅3種。青梅肉質(zhì)松脆爽口，味酸汁多，宜生食。白梅味酸而微苦，有的稍帶澀味。花梅又稱桃梅，肉厚核小，宜鹽漬或作蜜餞。在醫(yī)學(xué)上，梅有治久咳瀉痢、婦女血崩、小孩頭瘡等癥。
徑山香茗
產(chǎn)于境內(nèi)的徑山。徑山主峰凌霄峰所產(chǎn)，質(zhì)量尤佳。茶葉外形細(xì)嫩有毫，色澤綠翠，香氣清馥，湯色嫩綠瑩亮，滋味嫩鮮。徑山產(chǎn)茶歷史悠久，始栽于唐，聞名于宋。
西湖藕粉
別名三家村藕粉。而三家村的藕始引種自西湖，故而得名。已有200余年的生產(chǎn)歷史。呈薄片狀，白里透紅，質(zhì)地細(xì)膩，潔凈清芳，經(jīng)沸水沖調(diào)后晶瑩透明，味醇清口。其營養(yǎng)豐富。具有生津、清熱、開胃、補(bǔ)肺、滋陰、養(yǎng)血等功效。為老、弱、病、幼皆宜的滋補(bǔ)佳品。于清代被列為貢品。
塘棲枇杷
產(chǎn)于塘棲、東塘、四維等地，品質(zhì)特佳，具有個(gè)大、肉厚、味甜的特色，有20多個(gè)品種，按皮色分為草種、白沙、紅種3類；按質(zhì)地以白沙為上，紅種次之。塘棲枇杷始于隋煬帝時(shí)代（612年）。唐為貢品。
余杭鎮(zhèn)：清水絲棉，曾為貢品。
倉前鎮(zhèn)：清水絲棉。
臨平鎮(zhèn)：>臨平甘蔗、小林黃姜。
雙溪鎮(zhèn)：雙徑雨前茶、谷雨春茶、四嶺高綠茶。
鸕鳥鎮(zhèn)：毛竹、茶葉。
中泰鄉(xiāng)：笛竹、劍茶。
彭公鄉(xiāng)：竹筍。
臨安市
茶葉、筍干、山核桃被譽(yù)為“天目三寶”。特產(chǎn)于術(shù)、白果、山萸肉。
昌化山核桃
分布于臨安市昌化、于潛，淳安縣臨岐、唐村，安吉縣孝豐，桐廬縣分水等地，以臨安市昌化地區(qū)出產(chǎn)最多，品質(zhì)居上，故統(tǒng)稱為昌化山核桃。栽培歷史已200多年，以“薄殼果”最佳，清脆可口，香酥兼?zhèn)洹Ｖ攸c(diǎn)產(chǎn)區(qū)天目山。
天目筍干
又稱扁尖，產(chǎn)于天目山區(qū)。據(jù)《臨安縣志》載，早在400年前即聞名于世。優(yōu)質(zhì)品保持青翠、肥嫩、清香、味美之特色。
天目青頂
別名天目云霧茶，產(chǎn)于天目山區(qū)。主要分布于東天目山臨目的太子廟、龍須庵，楊嶺的溪里、小嶺坑，東坑的朱家，橫渡的森羅坪等地。成品外形緊結(jié)成條，葉質(zhì)肥厚，芽毫顯著，色澤深綠，油潤有光；沖泡后，湯色清澈明凈，芽葉朵朵可辨，滋味鮮美，清香持久。該茶生產(chǎn)歷史約從明代開始，當(dāng)時(shí)被列為六品名茶之一，作為貢品。
昌化雞血石
產(chǎn)于臨安市昌化的玉巖山，以其色紅如血，故稱。該石硬度不高，加之紋彩艷麗，光澤晶瑩，內(nèi)質(zhì)溫潤，極宜制作印章，最受收藏家與篆刻家所珍愛。與青田燈光凍、福建壽山黃并稱我國三大佳石，而尤以雞血石最為珍貴。該石發(fā)現(xiàn)于明代，清乾隆以后倍受珍視，皇宮府第多大量收藏其工藝品及印章。
於潛鎮(zhèn)：白術(shù)。
昌化鎮(zhèn)白牛橋村：茶葉、山核、白果。
島石鎮(zhèn)仁里村：茶葉、山核桃、柿子。
太陽鎮(zhèn)：錦杭橋辣椒醬。
高虹鄉(xiāng)：香粉。
臨目鄉(xiāng)：“天目云霧”、“天目青頂”、“東坑名茶”等名茶。“天目青頂”為中國古代名茶之一。
西天目鄉(xiāng)：天目筍干、天目云霧茶、天目烘青豆。
西天目鄉(xiāng)白鶴村：天目筍干、天目云霧茶、天目烘青豆。
桐廬縣
富春江鰣魚為魚中之魁。雪水云綠”和“天尊貢芽”茶為茶中珍品。
新合鄉(xiāng)：“雪水云綠”茶，為茶中精品。
歌舞鄉(xiāng)：“天尊貢芽”茶，為茶中珍品。
淳安縣
淳安鳩坑茶
產(chǎn)于鳩坑源。成茶芽葉肥壯、重實(shí)、魁梧、美觀，色澤黃綠油潤，銀毫長而特顯，茶香芬芳而帶有熟栗子香，滋味濃鮮。窨成的“鳩坑茉莉毛尖”、“茉莉雨前”均稱茶中珍品，其氣味芳香，生津止渴，齒頰留香。唐代已享有盛譽(yù)，為貢品。為全國十大名茶之一。
茶園鎮(zhèn)九龍?jiān)矗骸熬琵垺辈琛髅鞔舜暹B中9名進(jìn)士，被譽(yù)稱為九龍，故名“九龍”。
瑤山鄉(xiāng)瑯洞村、屏門鄉(xiāng)秋源村、齊坑村：山核桃、山萸肉。
左口鄉(xiāng)：金絲蜜棗。
左口鄉(xiāng)左口村、汪宅鄉(xiāng)東漢村：蜜棗。
湖州市
湖州百合
以該市市郊、太湖沿岸的太湖鄉(xiāng)最著，故歷史上素以“太湖百合”著稱。所種的“卷丹”良種，具有個(gè)大、鱗莖肥厚的特點(diǎn)，被譽(yù)為“百合之王”。
湖州雪藕
主產(chǎn)于道場鄉(xiāng)，以藕身潔白似雪而得名。早在唐代已種植，清末作貢品。鮮嫩甜脆，色澤晶瑩，藕身長大，粗壯肥實(shí)，孔小肉厚，出粉率高。
南潯香大頭菜
又名五香大頭菜，主產(chǎn)于南潯鎮(zhèn)。產(chǎn)品色澤淡黃，貯久褐黃，菜片齊整，展視如扇，菜葉纏繞，嫩脆味鮮。常食可滋潤皮膚，預(yù)防腹瀉，增進(jìn)食欲。本品已有200余年生產(chǎn)歷史。
湖州蒸谷米
系將蒸熟的稻谷，經(jīng)干燥后碾制而成。該米外觀形似鼠牙，被譽(yù)為蛋黃米，且出飯率高，口感好，營養(yǎng)價(jià)值亦較普通大米為高。食之可預(yù)防腳氣病。該米生產(chǎn)歷史悠久。春秋戰(zhàn)國時(shí)，越王勾踐采取的“破吳七術(shù)”中，即有“宜擇精粟，蒸而與之。”
雙林綾絹
系以桑蠶絲織成的絲織產(chǎn)品，花者稱綾，素者稱絹。宋代綾絹已成當(dāng)時(shí)對外貿(mào)易的主要產(chǎn)品；唐代產(chǎn)品被列為貢品。
湖州湖筆
善璉為湖筆的發(fā)源地及主要產(chǎn)地，有“蒙公祠”古跡，為紀(jì)念“筆祖”蒙恬而建。已有1500余年生產(chǎn)歷史。與徽墨、宣紙、端硯并譽(yù)為“文房四寶”。
湖州羽扇
系用禽類翎羽加工而成。公元前200年，當(dāng)?shù)匾延喧Q翎羽扇的制作。其技藝流傳后世，成為民間的重要副業(yè)。
南潯鎮(zhèn)：南潯香大頭菜。
雙林鎮(zhèn)：子孫糕、姑嫂餅、板羊肉。
練市鎮(zhèn)：辣椒、烘青豆、白菊花。
橫街鄉(xiāng)輯里村：“輯里湖絲”，有“湖絲甲天下，輯里絲最佳”之稱。
長興縣
顧渚紫筍
產(chǎn)于水口鄉(xiāng)顧渚山一帶，因鮮茶葉色微紫，嫩葉背卷似筍殼，故稱。極品茶芽葉相抱似筍；上等茶芽挺嫩葉稍展，形似蘭花。成品色澤綠翠，銀毫明顯，香孕蘭惠之清，味甘醇而鮮美，茶湯清澈晶亮，葉底細(xì)嫩成朵。被譽(yù)為“青翠芳馨，嗅之醉人，啜之賞心”。唐廣德年間列為貢品。
夾浦鎮(zhèn)鼎甲橋村：金針菇、蘑菇、猴頭菇。
小浦鎮(zhèn)：青梅、白果、板栗、茶葉。
和平鎮(zhèn)回車嶺村：茶葉、桃、李。
水口鄉(xiāng)龍頭村：是唐代貢品金沙泉、紫筍茶產(chǎn)地。
槐坎鄉(xiāng)：毛竹、板栗、白果、茶葉。
后漾鄉(xiāng)：夾山楊梅、牛步早竹筍、青梅、茶葉、珍珠。
新塘鄉(xiāng)：蘆葦、小湖羊皮、淡水魚、太湖銀魚、白殼蝦、鱭魚。
二界嶺鄉(xiāng)：板栗、茶葉、竹筍、青梅。
太傅鄉(xiāng)山門口：白果、板栗、紫筍茶、青梅、毛竹。
白阜鄉(xiāng)：毛竹、白果、青梅、食用菌、草莓、茶葉。
管埭鄉(xiāng)尹家村：蠶繭、魚、鴨。
長橋鄉(xiāng)前途村：蠶繭、淡水魚。
畎橋鄉(xiāng)：淡水魚、珍珠、青梅、茶葉、蠶繭。
呂山鄉(xiāng)花墻門：雪藕、小湖羊皮、淡水魚、蠶繭。
長城鄉(xiāng)：蠶繭、淡水魚、藕、水果。
德清縣
盛產(chǎn)蠶桑、小湖羊皮、竹毛、茶葉、淡水魚。
莫干黃芽茶
產(chǎn)于莫干山，其條緊纖秀，細(xì)似蓮心，含嫩黃白毫芽尖，故名。成品芽葉完整，凈度良好，外形緊細(xì)成條似蓮心，芽葉肥壯顯茸毫，色澤黃嫩油潤，湯色橙黃明亮，香氣清鮮，滋味醇爽。早在晉代佛教盛行時(shí)，即有僧侶上莫干結(jié)庵種茶。
武康鎮(zhèn)：盛產(chǎn)竹、木材、茶葉。
城關(guān)鎮(zhèn)：所產(chǎn)蠶桑、絲綢。
新市鎮(zhèn)：盛產(chǎn)蠶桑、湖羊毛、淡水魚等。
雷甸鎮(zhèn)：盛產(chǎn)蠶桑、珍珠、枇杷。
干山鎮(zhèn)：盛產(chǎn)蠶桑、淡水魚、珍珠。
徐家莊鎮(zhèn)：所產(chǎn)甘蔗、枇杷。
上柏鎮(zhèn)：盛產(chǎn)竹筍。竹筍市場為全國之首。
三橋鎮(zhèn)：盛產(chǎn)竹筍、茶葉。
洛舍鎮(zhèn)：盛產(chǎn)蠶桑、淡水魚。
莫干山鎮(zhèn)、南路鄉(xiāng)：盛產(chǎn)毛竹、茶葉。
高林鄉(xiāng)：盛產(chǎn)蠶桑。
龍山鄉(xiāng)：盛產(chǎn)茶葉、水蜜桃。
三合鄉(xiāng)：盛產(chǎn)竹筍、淡水魚。
秋山鄉(xiāng)：盛產(chǎn)蠶桑、竹筍。
安吉縣
是全國毛竹著名產(chǎn)區(qū)。特產(chǎn)天目筍干、山核桃、安吉白片茶等。
天荒坪鎮(zhèn)：山核桃、毛竹、香榧、茶葉、天目筍干。
上墅鄉(xiāng)：“云霧茶”。
嘉興市
有鳳橋水蜜桃、荸薺、新豐生姜、西瓜，棲真、七星雪里蕻，梅家蕩蜆子，連泗蕩、千畝蕩河蝦。
喜興南湖菱
主產(chǎn)于南湖、磨糖蕩、向家蕩及喜善縣楊廟等地。原為帶角的小青菱品種，經(jīng)多年選育，培育出獨(dú)具特色的無角菱，又稱圓菱、和尚菱、餛飩菱等。皮薄色青，肉白水多，清香、脆甜、爽口，最宜鮮食。老熟菱經(jīng)風(fēng)干，菱肉格外甜美，經(jīng)年不壞，俗稱風(fēng)菱。1959年春，南湖附近一處新石器時(shí)代文化遺址中，發(fā)現(xiàn)一只無角碳化菱，由此測定，南湖菱已有5900年左右生殖歷史。
秀城區(qū)南湖鄉(xiāng)：巨峰葡萄。
秀城區(qū)東柵鄉(xiāng)：“文虎醬鴨”，被譽(yù)為“浙江第一鴨”。
秀城區(qū)嘉北鄉(xiāng)陶家橋：穆河溪南湖菱。
海寧市
土特產(chǎn)有斜橋榨菜、海寧西瓜、甘蔗、桑苗、湖羊羔皮。優(yōu)質(zhì)水果有蜜桔、桃、葡萄。
斜橋榨菜
產(chǎn)于斜橋區(qū)。其生產(chǎn)技藝自四川引入，30年代初，抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)，川地產(chǎn)品中斷，上海市場奇缺，斜橋所產(chǎn)遂從而取代，規(guī)模大為擴(kuò)展，延及桐鄉(xiāng)縣、蕭山市等地。目前，余姚、黃巖、溫嶺、溫州等地均有種植及制作。
平湖市
所產(chǎn)西瓜、糟蛋、元青豆、紅爪生姜、干制海蜇、蜂蜜、蜂王漿有盛名。
平湖西瓜
因品質(zhì)佳，有“江南第一瓜”之譽(yù)稱。平湖西瓜品種有10多種，其中優(yōu)良品種有：馬鈴瓜、小馬鈴瓜、解放瓜、臺黑瓜、中育1號等，平湖西瓜素以瓜型中等、皮薄籽少、汁多瓤細(xì)、味甜爽口著稱。
平湖糟蛋
因其外皮為軟殼蛋膜，又稱軟殼糟蛋；舊時(shí)屬名貴禮品，別名官禮糟蛋。其外觀晶瑩，半透明，蛋形飽滿；蛋白呈乳白色軟嫩膠凍狀，蛋黃呈桔紅色或黃色半凝固狀。質(zhì)地柔軟，含有濃郁、醇和的酒香，余味無窮。本品為冷食食品，不必蒸煮，食時(shí)取放碟內(nèi)，用筷輕挑，破其軟殼，即可食用。其營養(yǎng)豐富，可開胃助消化，促進(jìn)血液循環(huán)。清乾隆年間曾列為貢品。
前進(jìn)鄉(xiāng)：西瓜、生姜。
桐鄉(xiāng)醉李
原產(chǎn)于桐鄉(xiāng)桃園村一帶，以后長興縣金村也大量種植。皮色紅暈透明如琥珀，拭去表面白色蠟粉，可在皮上戳個(gè)小孔，插入空心管吮吸漿液，風(fēng)味極佳。果漿中，除果汁外，還有較多的細(xì)纖維質(zhì)，果汁甜蜜而帶有酒香，故名。已有2500余年歷史。
桐鄉(xiāng)辣醬
以紅辣椒、甜面醬、植物油（菜油和麻油）制成。選用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的鮮紅丁頭辣茄，肉厚、籽少、辣味重；迄今已達(dá)300余年。清乾隆年間最盛，被列為進(jìn)京貢品，故一度改名為“進(jìn)京辣醬”。
桐鄉(xiāng)紅煙
系用太陽熱能晾曬制成。本品始產(chǎn)于明嘉靖年間，迄今已有400余年歷史。
烏鎮(zhèn)鎮(zhèn)：姑嫂餅、三珍齋醬雞。
屠甸鎮(zhèn)：掛面、云片糕。
洲泉鎮(zhèn)：絲綿。
青石鄉(xiāng)、義馬鄉(xiāng)：絲綿、湖羊皮。
虎嘯鄉(xiāng)：小湖羊皮、杭白菊。
百桃鄉(xiāng)：醉李。
百桃鄉(xiāng)桃園頭：醉李。
嘉善縣
特產(chǎn)銀魚、汾湖蟹。磚瓦業(yè)明、清即已馳名江南。
洪溪鎮(zhèn)：所制京磚著名。
西塘鎮(zhèn)：嘉善酒廠歷史悠久。
大舜鄉(xiāng)：鈕扣生產(chǎn)歷史悠久。
海鹽縣
土特產(chǎn)有茶葉、柑橘、西瓜、竹筍、淡水魚、鰻苗。
沈蕩鎮(zhèn)：小湖羊皮、大蒜頭、大閘蟹。
澉浦鎮(zhèn)：柑橘、茶葉。
通元鎮(zhèn)：浦漾紅菱、通元桃子、六里山西瓜。
橫港鄉(xiāng)：大閘蟹。
城西鄉(xiāng)：大頭菜、南瓜。
海塘鄉(xiāng)：蜂蜜、鰻苗。
金華市
金佛手
以羅店為著名產(chǎn)區(qū)。芳香特濃，經(jīng)久不逝，含水分少，易于貯藏。栽培歷史已900余年，以種植南京種為主。
金華舉巖
產(chǎn)于雙龍洞頂鹿田村附近。古時(shí)稱婺州碧乳茶。成品茶條稍緊略扁，茸毫依稀可見，銀翠相互交輝，形態(tài)優(yōu)美自然，湯色淺黃一色，香味芬芳勝栗，滋味鮮醇甘美，茶香濃厚雋永。早在1000余年前五代十國時(shí)期毛文錫所著《茶譜》中即有“婺州有舉巖茶，斤片方細(xì)，所出雖少，味極甘芳，煎如碧乳”之記載。
金華茉莉花茶
簡稱金華花茶。已有300余年生產(chǎn)歷史。銀毫顯露布全身，芽葉花朵條卷緊，色澤黃綠透翠，湯色金黃清明。茶香濃郁清高，滋味鮮爽甘醇。旗槍交錯(cuò)杯中，形態(tài)優(yōu)美自然。飲用該茶不僅有茶葉裨益人體健康之功，且具茉莉花的藥理效果。
金華火腿
以其肉色嫣紅似火，故稱。產(chǎn)于金華、東陽、義烏、浦江、蘭溪、永康等地，舊時(shí)均屬金華府，故統(tǒng)稱金華火腿。又稱南腿。系采用當(dāng)?shù)氐摹皟深^烏”良種豬的腿部，該豬頭、臀烏黑，其余皆白，后腿最為豐滿，瘦多肥少，腳細(xì)爪白，皮薄肉嫩。成品皮色黃亮，外形美觀，肉紅細(xì)嫩，香氣濃郁，鮮美可口。本品品種繁多，但以東陽縣上蔣村生產(chǎn)的特級金華蔣腿（舊稱雪舫蔣腿，簡稱蔣腿）品質(zhì)最佳。蔣腿皮薄腳細(xì)，腿心飽滿，精肉多而細(xì)嫩，紅似玫瑰，脂肪玉白，斷面紅白分明，咸淡適中，香味清醇，形如竹葉，皮色黃亮，被譽(yù)為金華火腿的極品。
金華酥餅
其餡心用干菜為主料，故又名干菜酥餅。傳為唐將程咬金所創(chuàng)，售以為生，至今該行業(yè)中仍奉程為祖師。明代已聞名于世，譽(yù)為“聞香下馬”的名點(diǎn)。產(chǎn)品兩面金黃，形如蟹殼，外松里脆，落地即碎，手捏成粉，咸香可口。
羅店鎮(zhèn)：白蘭花、茶花、茉莉花。刀剪。為佛手著名產(chǎn)地。
羅店鎮(zhèn)后溪河：佛手、山茶花、茉莉花、五針?biāo)伞⑴杈坝^賞花卉。
羅店鎮(zhèn)西吳村：佛手栽培，明、清即已聞名。是佛手最早產(chǎn)地。
多湖鎮(zhèn)望府墩：無錫桃。
蔣堂鎮(zhèn)：服裝、彩色墻外磚、特種電機(jī)產(chǎn)品。
竹馬鄉(xiāng)：石灰石、花崗石等礦產(chǎn)質(zhì)優(yōu)量大。
蘭溪市
蘭溪大青豆
其色澤青翠，豆粒呈橢圓形，千粒重高達(dá)35克以上，較一般大豆重5-10克，故名。產(chǎn)地種植歷史悠久。最宜制豆腐、發(fā)豆芽等食用。與一般大豆相比，□肉食之較為酥松，炒熟食之較為松脆。特宜加工代奶粉、人造肉等營養(yǎng)品。
蘭溪金絲蜜棗
成品色澤金黃透明，肉質(zhì)疏松香甜，棗身干燥，面透糖霜，無焦皮，無糖心，色、香味、形俱佳。食之營養(yǎng)豐富。蜂糖蜜棗并具潤肺化痰、清熱解毒之功效。生產(chǎn)歷史已達(dá)400余年，明代即為貢品。
蘭溪黑桃咸蛋
因成品外包黑灰，形如桃，故名。又名灰包咸蛋、灰蛋。已有6百余年歷史。系以優(yōu)質(zhì)鴨蛋為原料加工而成。其蛋白鮮嫩，蛋黃松沙油潤，咸淡適宜，滋味清香，食不膩口，容易消化，增進(jìn)食欲，耐于貯藏。
朱家鄉(xiāng)：浙江名茶“云霧毛峰”。
孟湖鄉(xiāng)：浙江名茶“李漁茶”。
白沙鄉(xiāng)龍門村：“龍門茶”。
下陳鄉(xiāng)：浙江名茶“毛峰茶”。
柏杜鄉(xiāng)水閣：有優(yōu)質(zhì)礦泉水資源。
義烏市
義烏小商品全球聞名。糖蔗種植歷史悠久。盛產(chǎn)蜜棗、南棗、梨、茶葉、蠶繭。
義烏大棗
集中產(chǎn)于平疇鄉(xiāng)沙溪、橋東鄉(xiāng)樊村、后宅鄉(xiāng)全備、福田鄉(xiāng)殿山等地，已有1000多年種植歷史，為江南著名“青棗之鄉(xiāng)”。為我國南棗中的佳品。清代歲歲進(jìn)貢，又有貢棗、京果之稱。
后宅鎮(zhèn)：特產(chǎn)豆腐皮。
義亭鎮(zhèn)缸窯：陶器生產(chǎn)始于宋代，歷史悠久。
吳店鎮(zhèn)：紅糖、西瓜。
廿三里鎮(zhèn)李塘村：山花梨。
東陽市
東陽木雕、竹編歷史悠久，工藝精美。特產(chǎn)草席、蜂蜜、茶葉、兔毛、金針菜，尤以“金華火腿”著名。
東陽木雕
系以樟木等木材為原料，雕刻成用于建筑、家具用具的各種裝飾及藝術(shù)欣賞品。其造型美觀，刀法精練，形象生動(dòng)，圖案精致。題材內(nèi)容豐富，多采用廣大群眾喜聞樂見的民間傳說與戲曲故事為題材。東陽木雕具有千年以上歷史。
吳寧鎮(zhèn)：“金華火腿”、木雕、竹編。
北江鎮(zhèn)上蔣村：所產(chǎn)火腿素稱“金華火腿出東陽，東陽火腿出上蔣”，蔣子舫火腿馳名中外。
永康市
特產(chǎn)柑橘、生姜、香菇、藥材、灰鵝、火腿。有全國最大五金專業(yè)市場。
芝英鎮(zhèn)：柑橘、灰鵝。
古山鎮(zhèn)：銼刀、剪刀、菜刀。
方巖鎮(zhèn)巖下街村：方巖紙花。
四路鎮(zhèn)：菜刀。
四路鎮(zhèn)呂南宅村：制陶工業(yè)悠久。
胡庫鎮(zhèn)：木桿秤、案秤、臺秤、地中衡等，為全國最大衡器生產(chǎn)基地。
金東區(qū)
名優(yōu)產(chǎn)品有金華火腿、壽生酒、特大白桃、葡萄、佛手、兩頭烏良種豬。
江東鎮(zhèn)：檀香扇。
源東鄉(xiāng)：特大白桃（平均重350克/只）、葡萄、蘋果。
武義縣
宣蓮、棕繃，為“武義二絕”。
武陽鎮(zhèn)白溪：白溪豆腐。
柳城畬族鎮(zhèn)：宣蓮、棕繃。
柳城畬族鎮(zhèn)祝村：祝村宣蓮，是中國宣蓮的主產(chǎn)地，傳為清室貢品。質(zhì)量最佳。
王宅鎮(zhèn)、桐琴鎮(zhèn)：杭州蜜梨。
王宅鎮(zhèn)要巨村：柑橘、茶葉、珍珠、茭白、杭州蜜梨。
王宅鎮(zhèn)馬府下：蜜梨、柑橘、茶葉、獼猴桃、杭州蜜梨。
桃溪鎮(zhèn)：宣蓮。
桃溪鎮(zhèn)大河源：香菇、獼猴桃。
桃溪鎮(zhèn)澤村：苧麻、、柑橘、枇杷。
茭道鄉(xiāng)：茶葉、水果。
桃溪灘鄉(xiāng)余家村：特產(chǎn)名茶，有迎霜、福云、龍井、毛峰、銀針、碧螺春、雨花茶、福鼎大白、九龍銀毫等10多種。
西聯(lián)鄉(xiāng)：宣蓮、香菇、藥材、茶葉、板栗、獼猴桃。
新塘鄉(xiāng)：獼猴桃。
竹客鄉(xiāng)：香菇。
三港鄉(xiāng)：茶葉、油茶籽、香菇、柑橘、板栗、蠶繭。
浦江縣
“桃形李”為國內(nèi)水果珍稀。“浦江春毫”為全國名茶。服裝、玻璃珠有名。衍縫制品、竹葉熏腿、火腿芯、保鮮豆腐皮遠(yuǎn)銷國外。麥桿草編、浦江剪紙歷史悠久。
浦江麥稈剪貼畫
別稱麥稈花，產(chǎn)于浦江縣。系采用當(dāng)?shù)卮篼湺挼牡诙⑷⑺墓?jié)為原料，其韌性強(qiáng)，資源豐富，取材方便。用化學(xué)粘合劑粘貼，制成各種工藝品。
黃宅鎮(zhèn)李源村：花邊加工業(yè)發(fā)達(dá)，尤以衍縫被最多。
白馬鎮(zhèn)嵩溪村：枇杷。
>白馬鎮(zhèn)旌塢村：枇杷、石榴。千瓣紅石榴更是聞名。
鄭家塢鎮(zhèn)吳大路村：豆腐皮、麥芽糖。
鄭宅鎮(zhèn)：麥桿工藝品。
巖頭鎮(zhèn)：棗、梨、板栗。
杭坪鎮(zhèn)曹源村：珍品“竹葉熏腿”。
檀溪鎮(zhèn)：所產(chǎn)高山云霧茶是“浦江春毫”名茶最佳原料。名產(chǎn)“云綠茶”、珍品“竹葉熏腿”。
治平鄉(xiāng)：山花梨、“游絲”魚網(wǎng)。
治平鄉(xiāng)石斛橋：飴糖、豆腐皮。
花橋鄉(xiāng)：黃桃、青棗、板栗、粗榧。
磐安縣
“磐安云峰”聞名全國。香菇為省第二生產(chǎn)大縣。中藥材以元胡、白術(shù)為大宗，有1千多年種植歷史。
深澤鄉(xiāng)羅家村：羅家粉干遠(yuǎn)近聞名。
冷水鄉(xiāng)潘潭：特產(chǎn)香菇，是磐安香菇的主產(chǎn)地。
墨林鄉(xiāng)崗頭村：元胡、白術(shù)。
麗水市
凍石為青田名貴石雕用材。龍泉寶劍、青田石雕馳名中外。名產(chǎn)惠明茶、慶元香菇。
蓮都區(qū)
特產(chǎn)柑橘、西瓜、茶葉、草莓、板栗、毛竹、兔毛。
麗水白蓮
又名處州白蓮，因該市在明、清兩代為處州府治，故名。具有粒圓、飽滿、色白、肉綿、味甘五大特點(diǎn)。按品質(zhì)規(guī)格分為伏蓮和秋蓮兩種。伏蓮顆粒圓整飽滿，殼薄，表皮白而微紅，掰開兩片，蓮芯緊貼蓮肉，空槽淺狹，肉厚質(zhì)佳。秋蓮肉薄，質(zhì)較次。已有1400多年栽培歷史。
城關(guān)鎮(zhèn)古城：楊梅、柑橘、毛竹。
碧湖鎮(zhèn)：碧湖子豬。
富嶺鄉(xiāng)：白蓮、枇杷、柑橘。
雙簧鄉(xiāng)：草莓、茭白、柑橘。
黃村鄉(xiāng)、嚴(yán)鳥鄉(xiāng)：毛竹、茶葉。
麗新畬族鄉(xiāng)：茶葉、柑橘。
巨溪鄉(xiāng)：板栗、毛竹、茶葉。
龍泉市
特產(chǎn)香菇、筍干、茶葉、厚樸、茯苓、靈芝、木耳。龍泉青瓷，南宋時(shí)就聞名世界，素以珍品飲譽(yù)全球。龍泉寶劍久負(fù)盛名。
縉云縣
特產(chǎn)茶葉、蠶繭、元胡、貝母、香菇、柑橘。盛產(chǎn)金針菜。蛋用型麻鴨馳名。
壺鎮(zhèn)鎮(zhèn)湖川村：制硝、爆竹。
新建鎮(zhèn)：蛋用型麻鴨。
白竹鄉(xiāng)：元胡、芍藥、白術(shù)、貝母。
溶江鄉(xiāng)：“上光”板栗。
青田縣
特產(chǎn)謝芝栗。
青田石雕
系以青田石為原料，經(jīng)手工雕刻制成的工藝美術(shù)品。有眾多品種。其中尤以凍石或稱燈明石者最為名貴，瑩潔如玉，呈半透明，于燈光下視之，瑩明濕潤，宛如冰凍。產(chǎn)品質(zhì)地堅(jiān)固，色澤豐富，經(jīng)久耐用，陳設(shè)方便，能長期保持天然色澤與特有石質(zhì)之美。
溫溪鎮(zhèn)寺下村：粉干。
山口鎮(zhèn)：馳名中外的“青田石雕”即出于此特產(chǎn)。
臘口鎮(zhèn)：木折椅。
黃垟鄉(xiāng)：“峰山茶”。
海溪鄉(xiāng)：米粉絲。
章旦鄉(xiāng)：蘭頭筍。
方山鄉(xiāng)：高山云霧茶。
方山鄉(xiāng)裘山、奎巖莊：石雕工藝品。
云和縣
長裙竹蓀、黑木耳、香菇、茶葉、柑橘。“云和雪梨”聞名。
云壇鄉(xiāng)：“云和雪梨”。
遂昌縣
盛產(chǎn)茶葉。
松陽縣
名產(chǎn)松陽煙葉、銀猴茶、玉峰茶。
玉巖鎮(zhèn)：香榧、板栗、大紅袍赤豆。
大東壩鎮(zhèn)、裕溪鄉(xiāng)：板栗。
象溪鎮(zhèn)：板栗、柿子。
新興鄉(xiāng)：大栗。
望松鄉(xiāng)：香榧。
竹源鄉(xiāng)：楊梅。
楓坪鄉(xiāng)：柿棗。
慶元縣
銀屏茶、碧玉春茶品質(zhì)優(yōu)良，獨(dú)具清香。盛產(chǎn)香菇，建有全國最大的香菇市場。
五大堡鄉(xiāng)：香菇、松脂、茯苓、厚樸。
景寧畬族自治縣
特產(chǎn)茶葉、香菇、黑木耳、厚樸、茯苓。惠明茶著名。
金獎(jiǎng)惠明
又稱景寧惠明，簡稱惠明茶。產(chǎn)于毀墾區(qū)赤木山的惠明村。成茶條索緊縮壯實(shí)，顆粒飽滿，色澤翠綠光潤，全芽披毫，茶味鮮爽甘醇，帶有蘭花香，湯色清澈明綠。該茶生產(chǎn)始于唐代。
秋爐鄉(xiāng)：香菇、白木耳、茶葉、板栗、茯苓、毛棕。
大地鄉(xiāng)：山楂。
臺州市
黃巖翻簧竹雕
產(chǎn)于黃巖區(qū)，系利用毛竹，加工制成的工藝美術(shù)品。有各種山水、建筑、人物、花卉、禽獸、蟲魚，無不栩栩如生，毫發(fā)可見。造型優(yōu)美，色澤古雅，牢固耐用等特點(diǎn)。該工藝為清同治年間木雕藝人陳堯臣所創(chuàng)造。
溫嶺咸草帽
為臺州草編重要品種之一。咸草為多年生濕生宿根性草本植物。1958年開始生產(chǎn)，現(xiàn)已成為農(nóng)村重要副業(yè)。
臺州麻帽
系以麻為原料編織成帽，作為遮陽防熱，擋風(fēng)除塵，裝飾美化之用。產(chǎn)品編織精細(xì)，款式大方，花紋美觀，圖案清晰，色澤光亮，體輕質(zhì)軟，富有彈性，通風(fēng)涼爽，具有濃厚的民族特色。早在1927年溫嶺市潘郎、牧士、箬橫與黃巖縣路橋一帶首先開始生產(chǎn)，至1930年產(chǎn)區(qū)遍及溫嶺、黃巖二縣，以后逐步發(fā)展至臨海、玉環(huán)、三門、天臺、仙居、樂清等縣部分城鄉(xiāng)。
臺州雕繡繡衣
別稱黃巖繡衣、海門繡衣。該產(chǎn)品抽拉優(yōu)美，雕工精細(xì)，花形瑰麗，形如建筑浮雕，故稱雕繡。雕繡繡衣以省內(nèi)著名真絲綢為衣料，以雕繡藝術(shù)進(jìn)行加工，屬高檔產(chǎn)品，尤以全雕女繡衣最為珍貴。始于1906年，最初系在天主堂的孤兒院內(nèi)傳習(xí)制作，被稱為“天主堂花”。產(chǎn)品一般用綢緞作底料，配以紅綠色線繡成椅墊、茶盤墊等小件繡品，供外國教主使用，至1916年，從外地引進(jìn)技法，改變質(zhì)料，繡制夜衣、長裙、短褲、臺布等，由此開始雕繡繡衣的生產(chǎn)。
黃巖蜜桔
有早桔、本地早、饅桔、朱紅桔、乳桔、金桔、廣柑和無核蜜桔等品種。早桔色黃，汁多味佳，甜酸適中；本地早又名天臺山蜜桔，味甘汁多核少，甜酸適度，品質(zhì)最好；饅桔，為遲熟品種，肉質(zhì)柔軟多汁，不易腐爛；乳桔又名金錢蜜桔，味甘而香濃，色澤鮮黃，品質(zhì)良好；朱紅桔又名大紅袍，古名朱柑，它和乳桔的栽培歷史均為1300年左右，為黃巖蜜桔之祖。乳桔早在唐代已被列為貢品。南宋陳景沂撰《全芳備祖》中，稱黃巖蜜桔“尤天下之奇”。
黃巖區(qū)：特產(chǎn)有柑橘、枇杷、荸薺、中華獼猴桃、席草等。以柑橘最負(fù)盛名，譽(yù)為“蜜橘之鄉(xiāng)”。木制工藝品、節(jié)日彩燈、繡衣、草編等暢銷國外。
黃巖區(qū)頭陀鎮(zhèn)斷江：乳桔，宋、元已作貢品。
江口鎮(zhèn)：東魁楊梅。
臨海市
繡衣、草編著名。
城關(guān)鎮(zhèn)張家?guī)S：柑橘。
雙港鎮(zhèn)店前村：楊梅。
雙港鎮(zhèn)水晶坦：柑橘。
涌泉鎮(zhèn)涇東村：宮川蜜柑。
杜橋鎮(zhèn)：金絲草帽、漆金木雕。
小溪鄉(xiāng)：蟠毫茶。
產(chǎn)帶魚、大小黃魚、烏賊、石斑魚、梭子魚等。
松門白鲞
溫嶺市土特產(chǎn)松門白鲞系以大黃魚為原料加工而成的魚干，因優(yōu)質(zhì)黃魚鲞色白，故名。以溫嶺市松門鎮(zhèn)所產(chǎn)質(zhì)量最佳。松鲞肉質(zhì)結(jié)實(shí)，色白味鮮，營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量極高，并有脂肪、鈣、磷、鐵、維生素等物質(zhì)，對人體有開胃、清火、生津、養(yǎng)血之作用。鲞肉加生姜清燉，可供婦女產(chǎn)后補(bǔ)虛；用鲞頭煎湯，可治紅眼病。
石粘鎮(zhèn)山凰村：皮蛋。
淋川鎮(zhèn)：蒼山蝦蟣、“南洋蟶”。
石塘鎮(zhèn)車關(guān)村：蝦。
箬山鎮(zhèn)楊柳村：蝦皮。
橫山鄉(xiāng)：文旦、柑橘。
肖村鄉(xiāng)橫山頭：仿古石雕。
江廈鄉(xiāng)白璧村：縊蟶、蛤蜊。
玉環(huán)縣
楚門文旦
別名柚、欒、拋，產(chǎn)于楚門半島。果肉晶瑩透亮，軟糯多汁，甜酸適口，脆而無渣，味濃有清香。主要分布于半島上的楚門鎮(zhèn)、清港鎮(zhèn)和龍巖、密溪、芳壯、桐麗等鄉(xiāng)。楚門文旦于清同治年間由廈門香客傳入，迄今已有120余年歷史。營養(yǎng)豐富。
城關(guān)鎮(zhèn)三合潭村：玉環(huán)紅柿。
蘆蒲鎮(zhèn)：蟶子、對蝦、花蚶、牡蠣、石斑魚。
天臺縣
天臺烏藥、天臺云霧茶、天臺山肉用小狗牛（菜牛）較有名。
華頂云霧茶
別名天臺云霧茶，產(chǎn)于天臺山華頂峰。成品緊細(xì)彎曲，芽葉壯實(shí)顯毫，色澤翠綠，湯色嫩黃清澈，香清而味帶甘甜，飲之口頰留芳，暢人心脾，經(jīng)泡耐飲，沖泡3次尤有余香，充分顯示高山云霧茶的天然特色，被列為綠茶中的珍品。此茶始于漢代。
臺烏藥
亦名天臺烏藥，因天臺縣所產(chǎn)品質(zhì)最佳，故稱。味辛，性溫。具理氣、止痛、溫腎、散寒之功效，治氣逆胸腹脹痛，寒疝作痛，反胃吐食，小便頻數(shù)等癥。
城關(guān)鎮(zhèn)水南村：西瓜、粉絲、豆腐。
石梁鎮(zhèn)：天臺山肉用小狗牛、天臺云霧茶。
坦頭鎮(zhèn)：橡膠制品、木珠。
屯橋鄉(xiāng)：黃花菜、大蒜。
仙居縣
仙居黃花菜
其種植黃花菜已達(dá)300余年，傳統(tǒng)優(yōu)良品種為仙居花。色淡黃，味甜而香，條形粗壯，質(zhì)量上乘。
木制工藝品
中國最大的出口基地縣。
三門縣
海游鎮(zhèn)松門村：楊梅、梨。
寧波市
鎮(zhèn)海金柑
產(chǎn)于濱海區(qū)。因原產(chǎn)于該省甌江北部的羅浮地區(qū)，至今長形金柑仍別稱“羅浮”。皮肉一起吃，則甜、酸、苦、辣、麻五味俱全，故又有“五味果”之稱。香氣撲鼻，最宜鮮食。
寧波鑲嵌
為著名的傳統(tǒng)工藝，系以象牙、牛角、骨片、黃楊、彩石及螺鈿等為原料，經(jīng)加工作成嵌件，鑲嵌于木制家俱或日用品上，作為裝飾之用。其結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，牢固耐久，圖案清晰，色彩豐富，優(yōu)雅古樸，富麗堂皇。
寧波黑炭襯
制作高級服裝的主要襯料，產(chǎn)于寧波市，最早由該市鄞縣姜山鎮(zhèn)創(chuàng)始，產(chǎn)品主為褐色及黑色，故稱。
寧波鐵鍋
寧波人和鑊廠（原名余姚人和鑊廠）生產(chǎn)。產(chǎn)品色澤白亮，內(nèi)外光潔，輕薄均勻，不滲不漏，不炸不裂，導(dǎo)熱快。
北侖區(qū)：大榭蘿卜干、塔峙桂花、昆亭泥螺。
北侖區(qū)柴橋鎮(zhèn)：昆亭泥螺、金橘餅。
北侖區(qū)柴橋鎮(zhèn)昆亭：昆亭大泥螺。
大契鎮(zhèn)：柑橘、毛竹、五針?biāo)伞⑻自旗F茶。
北侖區(qū)三山鄉(xiāng)：金柑。
北侖區(qū)梅山鄉(xiāng)：蘆筍、哺雞竹。
余姚市
特產(chǎn)楊梅、茶葉、榨菜。
余姚干菜筍
系以鮮嫩的雪里蕻菜加工精制的干菜與筍征拌和而成，主產(chǎn)于余姚、慈溪、紹興等市縣，以余姚市所產(chǎn)最佳。外形美觀黃亮，質(zhì)嫩、味鮮，咸淡適口，香氣濃、干燥、無雜質(zhì)、無碎末。已有80多年生產(chǎn)歷史。
小曹娥鎮(zhèn)小曹娥村：榨菜。
三七市鎮(zhèn)：楊梅、雷筍。
慈溪市
土特產(chǎn)有楊梅、杭麥冬、大白蠶豆、龍山黃泥螺、長河鎮(zhèn)金絲草帽，中藥材紅花，以及絲瓜絡(luò)、大蒜頭等。
慈溪楊梅
分布于余姚、慈溪、上虞、蕭山、余杭等20個(gè)縣、市，主產(chǎn)于慈溪市橫河區(qū)。據(jù)余姚縣新石器遺址發(fā)現(xiàn)，約7000年前余姚地區(qū)已有楊梅原種存在，漢時(shí)列為貢品。主要品種有：（1）早大梅，主產(chǎn)慈溪、余姚。核小，甜多酸少。（2）荸薺種，主產(chǎn)慈溪、余姚。汁濃而味甜。（3）大炭梅，主產(chǎn)慈溪、余杭、蕭山。肉柱飽滿，甜酸適中。（4）烏梅，產(chǎn)于余姚東部丈亭區(qū)一帶，俗名東山楊梅。汁多味甜。（5）白楊梅，產(chǎn)于上虞、余姚、蕭山。肉豐質(zhì)糯，汁多而甜，入口消融，微有清香。
慈溪絲瓜洛
又名絲瓜筋等。味甘，性平。具通經(jīng)活絡(luò)、清熱化痰、解毒利尿等功效，治胸肋疼痛，筋脈酸痛，痰熱咳嗽，癰腫瘡毒，婦女經(jīng)閉，乳汁不下等癥；炒炭止血，治便血、崩漏。慈溪絲瓜絡(luò)以色白、絲硬、挺直而聞名。
龍山鎮(zhèn)：龍山黃泥螺。
長河鎮(zhèn)：金絲草帽。
周巷鎮(zhèn)：周巷干菜筍。
奉化市
特產(chǎn)水蜜桃、芋艿、蚶子。
奉化羊尾筍干
因形似羊尾而得名。主產(chǎn)于奉化、海寧市和四明山一帶，以奉化所產(chǎn)最著。以潔白有光澤，肉質(zhì)肥嫩，咸味適中，無苦澀味者為佳。
奉化玉露水蜜桃
果型大，皮韌薄，肉厚多汁，味甜香醇，皮色青白，被譽(yù)為“瓊漿玉露”，故名。1883年（清光緒年間），三十六灣村張銀崇從上海引進(jìn)“龍華水蜜桃”苗種，經(jīng)嫁接繁殖，精心培育出奉化玉露水蜜桃，現(xiàn)已發(fā)展為50多個(gè)品種，尤以平頂玉露、尖頂玉露、卵形玉露、早玉露和玉露蟠桃等品質(zhì)最佳。
奉化芋艿頭
又以溪口、蕭王廟鎮(zhèn)兩地所產(chǎn)最佳，具有個(gè)頭硬大、皮薄形圓、淀粉含量高、香味濃、耐貯藏等特色。已有300余年種芋歷史。
奉化千層餅
又名苔菜千層餅。產(chǎn)于溪口鎮(zhèn)。早在90余年前，由當(dāng)?shù)赝趺垺⑼趸埿值軇?chuàng)制，店號王永順，人稱“毛龍千層餅”。產(chǎn)品形似香干，面撒芝麻，層次分明，甜中有咸，松脆香酥，清香可口，餅中層次達(dá)27層。
溪口鎮(zhèn)：溪口千層糕。
純湖鎮(zhèn)：青梅。
純湖鎮(zhèn)冒頭村：奉化水蜜桃。
江口鎮(zhèn)：“寧席”產(chǎn)地之一。
蹕駐鄉(xiāng)：羊尾筍干。
鄞州區(qū)
寧席在國內(nèi)外享有聲譽(yù)。章村貝母有名。
寧席
又稱越席、明席。質(zhì)量較高的產(chǎn)地當(dāng)推鄞縣，原料席草古稱藺草。各項(xiàng)產(chǎn)品均細(xì)致緊密，柔軟挺滑，涼爽舒適，經(jīng)濟(jì)耐用，為夏季鋪墊的良好用品。寧席中白麻草席色澤清白帶綠，邊道緊密，質(zhì)量上乘，以使用壽命長而聞名。紗筋草席花樣優(yōu)美，體積小，重量輕，攜帶方便，最宜旅游使用，并可加工為枕席、拖鞋、提籃、椅墊、扇子等數(shù)十種產(chǎn)品。寧席生產(chǎn)已逾千年，唐開元年間即遠(yuǎn)銷外地，一向?yàn)楫?dāng)?shù)仄毡榈募彝ナ止I(yè)。
東錢湖鎮(zhèn)：竹、茶葉。
邱隘鎮(zhèn)：邱隘咸菜遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。
章水鎮(zhèn)：貝母。
古林鎮(zhèn)：黃古林草席。
寧海縣
特產(chǎn)白蓮寺柑橘、馬岱“望海崗”茶葉、長街蟶子、西店牡蠣、鳧溪香魚。
馬岱：“望海崗”茶系高山云霧茶。
長街鎮(zhèn)：長街蟶子。
龍宮村：竹器、茶葉。
茶院鄉(xiāng)東南溪：天然飲用礦泉水。
象山縣
山饒竹木，海富魚蝦，為省內(nèi)水產(chǎn)品供給地之一。
衢州市
柯城區(qū)：柑橘。
江山市
產(chǎn)白茅烏骨雞、名優(yōu)茶、白鵝、食用菌、蜂產(chǎn)品等。“仙霞綠牡丹”為中國名茶。
江山白羽烏骨雞
屬藥、蛋、肉兼用型良種。食后能保持人體蛋白平衡，增加肌體抵抗力，對治療體虛勞累、婦女病等有顯著效果。除直接食用外，該雞亦為制作中成藥及泡制補(bǔ)酒的重要原料。
江山綠牡丹
別稱仙霞化龍，產(chǎn)于仙霞嶺北麓的龍溪兩側(cè)裴家地、龍井等村，以茶的形、色取名。成品條直形狀自然，白毫顯露，色澤翠綠誘人，香氣清高，滋味鮮醇爽口，湯色碧綠清澈，芽葉朵朵分明，葉色嫩綠明亮。早于宋代，該茶品質(zhì)已臻佳境。
江山西硯
因硯石取自江山市境內(nèi)的硯瓦山，山前有溪，名“西溪”，故名。硯瓦山位于常山縣與江山市交界處，最初兩地民間均有制硯，距今約1000余年。清道光年間，所產(chǎn)的紫金硯被列為貢硯。
壇石鎮(zhèn)：白羽烏骨雞。
上余鎮(zhèn)：名茶“江南茗峰”。
清湖鎮(zhèn)石口村：用細(xì)陶土燒制的泥烙壺歷史悠久。
淤頭鎮(zhèn)：“華塔早”蜜橘、食用菌。
大巒口鄉(xiāng)：茶葉、楊梅。
保安鄉(xiāng)：中國名茶“江山綠牡丹”。
定村鄉(xiāng)：茶葉、黃花菜、中華獼猴桃、中藥百合、赤丹參、黃岑。
衢江區(qū)
上方鎮(zhèn)玳堰村：咸蕨菜。
上方鎮(zhèn)仙洞：大理石資源豐富。
高家鎮(zhèn)：高家蘿卜絲。
大洲鎮(zhèn)：大洲廚刀、東方魔鏡。
龍游縣
山區(qū)盛產(chǎn)松杉竹木，尤富毛竹。土特產(chǎn)有清汁筍、珍眉茶、龍游小辣椒、龍游發(fā)糕、龍游五香豆腐干、龍游蓮子。
志棠鎮(zhèn)：蓮子。
官潭鄉(xiāng)：雪梨。
常山縣
柑橘、以胡柚為佳。猴頭菇產(chǎn)量居世界前列。金針菇暢銷國內(nèi)。
芳村鎮(zhèn)：有全國最大的石蛙繁殖基地。
何家鄉(xiāng)璩家：因常年多霧，所產(chǎn)柑橘質(zhì)優(yōu)味佳。
五里鄉(xiāng)象湖村：衢桔，清代為貢品。
青石鄉(xiāng)澄潭村：胡柚。
青石鄉(xiāng)硯瓦山村：有優(yōu)質(zhì)硯石儲藏。盛產(chǎn)錦川石，為園林建筑和盆景的優(yōu)質(zhì)石料。
開化縣
“開化龍頂茶”、特珍眉茶為名茶。特產(chǎn)有木材、茶葉、油茶籽、毛竹、蠶繭、柑橘、蘆筍、板栗、木耳、松脂等。
華埠鎮(zhèn)獨(dú)山村：育干鮮果苗木聞名。
城關(guān)鎮(zhèn)青山底：茶葉。
馬金鎮(zhèn)：陶器。
馬金鎮(zhèn)星田：茶葉、蘆筍。
齊溪鎮(zhèn)：名茶“開化龍頂茶”。
蘇莊鎮(zhèn)：“高山云霧茶”聞名。盛產(chǎn)木材、油茶籽、松脂。特產(chǎn)香菇、木耳。
楊林鎮(zhèn)：板栗、香菇。
桐村鎮(zhèn)：筍干。
封家鎮(zhèn)、封家鎮(zhèn)鄭家村：“碧螺春”茶。
霞山鄉(xiāng)高嶺：柿子、板栗。
大溪邊鄉(xiāng)墩上村：煙花炮竹。
紹興市土特產(chǎn)
紹興麻鴨
簡稱紹鴨，產(chǎn)于紹興、蕭山、諸暨等縣，該地區(qū)原屬紹興府管轄，故名。紹鴨肉嫩味鮮，食用休產(chǎn)后淘汰的老母鴨，能滋補(bǔ)五臟之陰，清虛勞之熱，養(yǎng)胃生津，為良好的營養(yǎng)補(bǔ)品，“火腿燉老鴨”即為地方名菜。當(dāng)?shù)厮赜小胺N稻釀酒，酒糟養(yǎng)鴨，鴨糞肥田”的傳統(tǒng)習(xí)慣。
日鑄雪芽
簡稱日鑄茶，產(chǎn)于會(huì)稽山日鑄嶺，茶芽細(xì)而尖，遍生雪白茸毛，故名。該茶經(jīng)開水泡后，雪芽直豎，如蘭似雪，故又稱“蘭雪”。成品芽細(xì)而尖，白毫顯露，蘭花芳香，味甘而滋，氣厚味永，經(jīng)泡耐飲，湯色呈乳白，經(jīng)5次沖泡，香味依然存在。該茶在唐代陸羽著《茶經(jīng)》中已被評為珍貴仙茗。至南宋成為貢品。
紹興孟大茂桂花香糕
已有200余年生產(chǎn)歷史。清代曾被列為八大貢品之一，較有聲譽(yù)。成品粉質(zhì)細(xì)膩，松酥可口，香味純正，甜度適宜，易于消化，為嬰幼兒理想的輔助食品，可用水調(diào)糊喂食，老年齒落者尤便食用，佐以清茶，口頰芳香。
紹興酶干菜
系用鮮嫩的雪里蕻菜為原料加工制成。已有數(shù)百年制作歷史。主產(chǎn)于紹興、慈溪、余姚等市縣，以紹興所產(chǎn)最佳。成品分甲、乙、丙三等。優(yōu)質(zhì)者色澤黃亮、干燥、梗細(xì)、長短均勻、味鮮、質(zhì)嫩、咸淡適度、無硬梗、無雜質(zhì)，具鮮、香、嫩、味醇厚的特點(diǎn)。食法多種，有消暑清熱之功效。
紹興咸亨母子醬油
因采用醬油為湯料再制醬油，故稱。創(chuàng)始于清康熙年間。
紹興咸亨乳黃瓜
系采用江南地區(qū)最負(fù)盛名的寨下種黃瓜為原料，其支細(xì)皮薄，質(zhì)脆味鮮。創(chuàng)始于清康熙年間，已逾300余年。
紹興腐乳
產(chǎn)品除紅方、青方外，尚有醉方、棋方，共四大類，色澤不同，大小有別，風(fēng)味各異。紅方咸中帶甜，明清時(shí)曾作貢品，又稱貢方；醉方淡黃色，酒味濃郁；棋方醬黃色，味醇暖胃，最宜老年或病虛者食用；青方其生產(chǎn)不需老酒罐鹵，食用有較強(qiáng)的時(shí)令性，一般不外銷，若得時(shí)食之，其味極佳，物美價(jià)廉。此外，尚有火腿紅腐乳、香茹腐乳、玫瑰腐乳、精制麻油醉方等品種。紹興腐乳已有1500余年生產(chǎn)歷史，早在明嘉靖年間已運(yùn)銷印度、緬甸、泰國、馬來西亞等地。
諸暨市
楓橋香榧
主產(chǎn)于諸暨、嵊縣、紹興三縣交界的會(huì)稽山區(qū)和東陽縣的玉山一帶。以諸暨縣楓橋區(qū)東溪鄉(xiāng)的鐘家?guī)X、西坑、黃坑、杜家坑等村產(chǎn)量最多，品質(zhì)居上。其中細(xì)榧，也稱薄殼香榧，具有殼薄、仁滿、果香、質(zhì)脆的特點(diǎn)，是香榧中的最佳品種。
趙家鎮(zhèn)：“宣家山龍井”。
同山鎮(zhèn)：同山高梁燒酒。
同山鎮(zhèn)唐仁村：紅心李、櫻桃。
嶺北鎮(zhèn)：青梅、東陽木雕。
齊東鄉(xiāng)：土紙。
斯宅鄉(xiāng)：石莧名茶。
上虞市
特產(chǎn)蓋北葡萄、二都楊梅、下管板栗、后山青梅。
蓋北鄉(xiāng)：葡萄，被譽(yù)為“江南吐魯番”。
下管鎮(zhèn)：竹筍、板栗。
豐惠鎮(zhèn)：后山青梅。
章鎮(zhèn)鎮(zhèn)：醬油。
梁湖鎮(zhèn)：優(yōu)質(zhì)年糕。
驛亭鎮(zhèn)：二都楊梅，史稱“越中果品第一”。
崧廈鎮(zhèn)：崧廈酶千張（豆腐皮）。
嵊州市
嵊州工藝竹編
利用竹篾絲或片編織而成的工藝美術(shù)品。產(chǎn)品無菌無毒，造型別致，色澤幽雅，使用輕便。編織技藝精細(xì)高超。
下王鎮(zhèn)：名茶“泉岡輝白”茶。
金庭鎮(zhèn)華堂村：“桃形李”。
仙巖鎮(zhèn)：舜皇云尖茶。
通源鄉(xiāng)：珠茶“白玉尖”。
紹興縣
柯橋鎮(zhèn)：紙扇、豆腐干。
平水鎮(zhèn)：平水綠茶歷史悠久，唐代即為茶葉集散地。
安昌鎮(zhèn)：紹興麻鴨、干菜毗豬肉、酶毛豆、醬鴨。
新昌縣
特產(chǎn)白術(shù)、珠茶、優(yōu)質(zhì)蠶繭、香料煙。
小將鎮(zhèn)方口：茶葉、白術(shù)。
雙彩鄉(xiāng)下宅：茶葉、白術(shù)、蠶繭。
溫州市
甌江鳳尾魚
產(chǎn)于甌江下游。據(jù)《溫州府志》載：“甌江江心寺后，產(chǎn)鱭魚，長尾扁身，腹背而刀。具有子者，名子鱭。其肉鮮嫩，美味可口。”將魚體洗凈晾干，于食油中炸至微黃，蘸以麻油、味精及上等醬油、食醋，滋味鮮美，松脆肥嫩。
甌塑
原名油泥塑，以其地簡稱為甌，故稱。與東陽木雕、青田石雕、黃楊木雕并稱為浙江“三雕一塑”。產(chǎn)品分甌塑、壁畫（鵝）及工藝盒三大類。既可作單純的藝術(shù)欣賞品，亦可為裝飾日用品。產(chǎn)品色彩豐富，鮮麗古雅，層次清晰，立體感強(qiáng)，形式多樣，且可洗可刷，不易褪色。
溫州西山陶瓷
產(chǎn)于溫州市近郊西山一帶。共200余個(gè)品種。向以釉面光滑，線腳清晰，質(zhì)地輕巧著稱。早在東漢時(shí)期甌江北岸的永嘉已生產(chǎn)原始瓷器；晉代西山陶器作為貢品。
甌繡
是我國刺繡藝術(shù)中別具一格的繡種，以色彩鮮艷，構(gòu)圖精練，繡理分明，針法勻整靈活，有濃厚的裝飾性與地方特色而著稱。產(chǎn)品分欣賞品與實(shí)用品兩大類。約在600年前即有生產(chǎn)。
溫州蜜柑
主產(chǎn)于溫州市，又稱無核桔。溫州栽培柑桔已有2400多年歷史。唐代溫州柑桔被列為貢品。溫州蜜柑皮色橙黃鮮艷，肉汁豐富而味甜蜜，果肉及果汁具有解熱生津、開胃、利尿、去痰止咳之功效，桔皮及絡(luò)可做中藥。
溫州牛肉焙片
又稱溫州牛肉干。原料牛為本地所產(chǎn)，尤以水牛為國內(nèi)外著名良種，軀體高大，肌肉豐滿，役、肉、乳兼用。其形似竹葉，色澤暗紅，厚薄均勻，干爽結(jié)實(shí)，略脆而韌，干香可口，宜于久嚼。
鹿城區(qū)南郊鄉(xiāng)：豆腐、燒鵝、鹵鴨。
甌海區(qū)：甌柑、溫桔、茶山楊梅、靈昆枳殼。
甌海區(qū)茶山鎮(zhèn)：丁嶴楊梅以個(gè)大味甘聞名。
甌海區(qū)南白象鎮(zhèn)：菱角。
甌海區(qū)三垟鄉(xiāng)：南西黃垟茭。
甌海區(qū)北林鄉(xiāng)垟：茶葉。
瑞安市
溫郁金
主產(chǎn)于陶山、馬嶼兩區(qū)，因具有體長、個(gè)大、肥滿、外表少皺、斷面有光澤等特色，久負(fù)盛譽(yù)，故名。味辛、苦，性涼。具行氣解郁、涼血破瘀之功效，治胸腹脅肋諸痛，失心癲狂，熱病神昏，吐血，衄血，尿血，血淋，婦女倒經(jīng)，黃疸等癥。
馬嶼鎮(zhèn)：以產(chǎn)眼鏡著稱。
仙巖鎮(zhèn)：地磚、釉面磚。
樂清市
雁蕩山云霧茶久負(fù)盛名。傳統(tǒng)工藝品有黃楊木雕、十字花臺布、花邊、草編、細(xì)紋剪紙等。
雁蕩毛峰
又名雁蕩云霧茶、雁蕩白云茶，俗名雁山茶，產(chǎn)于雁蕩山。《雁山志》載：“浙東多茶品，而雁山者稱最，每春清明日采摘芽茶進(jìn)貢，一旗一槍，而白色者曰明茶，谷雨日采者曰雨茶，此上品也。”成品外形秀長緊結(jié)，茶質(zhì)細(xì)嫩，色澤翠綠，芽毫隱藏；泡飲時(shí)，湯色淺綠明亮，芽葉朵朵相連，茶香濃郁，滋味醇爽。耐貯藏，有“三年不敗黃金芽”之譽(yù)。明代列為貢品。
樂清黃楊木雕
系采用黃楊木作原料雕成的工藝品。該木生長緩慢，故相當(dāng)珍貴。以木質(zhì)光潔，紋理細(xì)膩，色澤黃亮，刀法明快為其特色。隨年深日久，其顏色由淺入深，更為古雅。
樂清細(xì)紋剪紙
其特色在于紋樣工細(xì)、纖秀、優(yōu)美、多變，韻律感強(qiáng)，具濃厚的裝飾性。工具由原來的剪刀改用鋒利的特制刻刀，以刻代剪，表現(xiàn)力更為豐富，于剪紙藝苑中以具有獨(dú)特風(fēng)格而名聞中外。
雁蕩鎮(zhèn)：茶葉、鮮石斛。
湖霧鎮(zhèn)：海涂養(yǎng)殖歷史悠久，定頭牡蠣有名。
芙蓉鎮(zhèn)：蘭嶼浦西瓜、芙蓉芋頭、無核蜜桔。
虹橋鎮(zhèn)：枇杷、桃。
北白象鎮(zhèn)：白象香糕、茗山早茶。金爐鐵皮市場聞名浙南。
象陽鎮(zhèn)：工藝美術(shù)品行業(yè)著名，產(chǎn)石雕、木雕、竹雕、刺繡、刻紙、緞片等。
黃華鎮(zhèn)：特產(chǎn)蠣殼。
嶺底鄉(xiāng)：掃帚。
四都鄉(xiāng)：良種虹橋?yàn)踟i。
永嘉縣
山羊飼養(yǎng)量居全省前列。產(chǎn)山羊板皮。
洞頭縣
紫菜養(yǎng)殖占全省一半以上。
平陽縣
騰蛟鎮(zhèn)：茶葉。養(yǎng)蜂業(yè)較發(fā)達(dá)。織布、絲織業(yè)歷史悠久。
山門鎮(zhèn)大屯、順溪鎮(zhèn)、鬧村鄉(xiāng)楊美、曉坑鄉(xiāng)、維新鄉(xiāng)朱垟、吳垟鄉(xiāng)戈場：茶葉。
鳳臥鎮(zhèn)：茶葉、蕉藕粉絲。
鳳臥鎮(zhèn)吳潭橋：長毛兔、茶葉。
鶴溪鎮(zhèn)：茶葉、楊梅、席草。陶瓷器為名產(chǎn)。
南雁鎮(zhèn)：宋井酒、茶葉。
錢倉鎮(zhèn)：錢倉早蠶豆、塘川橄欖。
南湖鄉(xiāng)西山村：馬蹄筍。
鬧村鄉(xiāng)中村：茶葉、蕉藕。
龍尾鄉(xiāng)：茶葉、蕉藕粉絲。
懷溪鄉(xiāng)：茶葉、香菇。
南麂鄉(xiāng)：野生水仙花、地鱉蟲。
蒼南縣
商標(biāo)生產(chǎn)全國第一。煙花出口全省第一。
馬站四季柚
又名馬站四季拋。產(chǎn)于馬站鎮(zhèn)，一年四季開花結(jié)果，故名。肉質(zhì)脆嫩多汁，有香味，甜酸適中。其栽培始于清雍正年間，至今已有240多年歷史。清朝中葉已被列為貢品。
靈溪參茸市場全國聞名。編織草席、竹、木、藤制品為傳統(tǒng)產(chǎn)品。
礬山鎮(zhèn)：素稱“礬都”。已探明礬礦儲量2億多噸，品位高。
湖前鎮(zhèn)：蜜柑。
莒溪鎮(zhèn)：優(yōu)質(zhì)天然礦泉水。
馬站鎮(zhèn)：是全省唯一出產(chǎn)荔枝之處。四季柚，可藥用。
馬站鎮(zhèn)下魁：為特產(chǎn)四季柚原產(chǎn)地。已有270多年栽培歷史。
馬站鎮(zhèn)城門村：柿、四季柚、柑橘。
文成縣
銀耳、黑木耳、香菇、雪梨為著名特產(chǎn)。
南田鎮(zhèn)：雪梨、“五干”（即四季豆干、刀豆干、橡子仁干、莆瓜干、筍干）。
玉壺鎮(zhèn)：石刻工藝品、西服遠(yuǎn)銷國外。
珊溪鎮(zhèn)：花崗石、礦泉水資源豐富。>
十源鄉(xiāng)：油茶、油桐、茶葉。
泰順縣
特產(chǎn)茶葉、油桐籽、獼猴桃、板栗。
雅陽鎮(zhèn)：毛竹、板栗和名茶“承天雪龍”。
筱村鎮(zhèn)：名茶“碧螺春”茶、“仙瑤云霧”茶。
筱村鎮(zhèn)葛垟：名茶“仙瑤云霧”茶、“雪龍”茶、“白毛尖”茶、“三杯香”茶。
龜湖鎮(zhèn)：葉蠟石資源豐富。茶油產(chǎn)量居全縣首位。
包垟鄉(xiāng)：青梅。
碑排鄉(xiāng)：獼猴桃、草藥。
莒江鄉(xiāng)：蠶繭、甘蔗。
聯(lián)云鄉(xiāng)：花生、銀杏。
仙稔鄉(xiāng)：山楂。
舟山市
普陀山佛茶
別稱普陀云霧茶，產(chǎn)于舟山群島的普陀山上，由僧侶種茶、制茶，以茶供佛，故名。成品色澤翠綠微黃，茶湯明凈，香氣清馥，滋味雋永，爽口宜人。此茶約始于唐代。
舟山螟蜅
為墨魚的干制品。以舟山螟蜅最著。體呈棕紅色透明狀，外生白霜，干燥而有清香。墨魚骨在醫(yī)藥中稱“海螵蛸”，有收斂止血之功效。
以產(chǎn)大小黃魚和帶魚、烏賊聞名。
定海區(qū)：金塘李子、皋泄楊梅、黃楊尖芽茶、舟山二棱大麥、大貓芥頭、大定海白鵝、舟山火雞，大小黃魚、帶魚、烏賊、鯧魚、鰳魚、鰻魚、大魚、蝦、蟹、海蜇等。
普陀區(qū)：舟山大麥、普陀佛瓜。
普陀區(qū)登步鄉(xiāng)：黃金瓜。
岱山縣
高亭鎮(zhèn)：“蓬萊仙芝”茶。
長涂鎮(zhèn)：倭井潭硬糕。
嵊泗縣
主要水產(chǎn)品有大小黃魚、帶魚、烏賊、鯧魚、鰳魚、鰻魚、大魚、蝦、蟹、三礬海蜇皮、青石斑魚、黃龍蝦米等。
綠華鄉(xiāng)：青石斑魚。
金平鄉(xiāng)：三礬海蜇皮。
黃龍鄉(xiāng)：黃龍蝦米。
枸杞鄉(xiāng)：海蜒。
壁下鄉(xiāng)：烏賊鲞。
灘滸鄉(xiāng)：大白蝦
