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      安陽飲食諺語與俗語

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      安陽老百姓說諷刺話愛用曲折、含蓄、幽默的方式或用現(xiàn)成的借代,信手拈來,淺顯易懂,形象生動(dòng)。

          過去譏諷當(dāng)官的或反映世態(tài)的就有“三年清知府,十萬雪花銀”、“上官放個(gè)屁、下邊一臺(tái)戲”、“沒一個(gè)有好下水的”、“端人家碗,受人家管”。現(xiàn)在還聽到“錢到公事辦,火到豬頭爛”。說過去農(nóng)民的生活愿望:“三十畝地一頭牛,老婆孩子熱炕頭。”說一種人內(nèi)向、沉默或不干凈利索:“三腳踢不出個(gè)屁來。”有時(shí)則巧語妙改,把“有理走遍天下”改為“有禮走遍天下”。還有:“一斗芝麻拈一顆,有你不多,沒你不少”、“豬跟豬親,狗跟狗親”、 “推不倒冬瓜,拿茄子出氣”、“敲著葫蘆訓(xùn)著瓢”

          民以食為天。老安陽話當(dāng)中,與“吃”有關(guān)的安陽諺語、俗語俯拾即是:

          晨起一杯水,到老不后悔。

          蘋果每日啖,不用去醫(yī)院。

          狗肉滾三滾,神仙站不穩(wěn)。

          多食一點(diǎn)姜,不用開藥方。

          熱天半塊瓜,藥物不用抓。

          喝藥不忌嘴,大夫跑斷腿。

          早上喝鹽湯,勝喝人參湯。

          辣椒尖又辣,增食助消化。

          精糧合口味,粗糧潤(rùn)腸胃。

          狡兔三窟,兔死狗烹。

          白菜蘿卜湯,益壽保健康。

          心虛氣不足,桂圓米粥煮。

          口渴心煩躁,粥加獼猴桃。

          蔥是和事佬,做菜不可少。

          午茶助精神,晚茶導(dǎo)不眠。

          寒從腳下起,病從口中入,千古恨莫不從貧中來。

          伏里無雨,谷里無米;伏里雨多,谷里米多。

          頭伏有雨二伏旱,三伏有雨吃飽飯。

          棗兒紅肚,磨鐮割谷。

          麥蓋三層被,枕著饅頭睡。

          雨灑清明節(jié),麥子扁豆?jié)M地結(jié)。

          清明前后一場(chǎng)雨,扁豆麥子中了舉。

          蕎麥見霜,粒粒脫光。

          桃樹開花,地里種瓜。

          不怕鬼,不怕神,天旱餓不死手藝人。

          七十二行三行苦,打鐵、彈花、磨豆腐。

          好飯莫飽,飯后莫跑。

          千里去燒香,不如在家敬爹娘。

          千里送鵝毛,禮輕人意重。

          三日不食辣,心里就像貓爪抓,走路腳軟眼也花。

          五谷加紅棗,勝似靈芝草。

          飯飽不洗澡,酒醉不剃腦,肚飽不剃頭。

          饑不暴食,渴不狂飲。

          酒多傷身,氣大傷人。

          不貪意外財(cái),不飲過量酒。

          不吸煙,不喝酒,病魔見了繞道走。

          好菜不過食,美酒不過量。

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