伊春位于黑龍江省北部，伊春有黑龍江林區(qū)特有的東北特產(chǎn)，南岔山葡萄、南岔野生榛蘑、南岔黑木耳、南岔人參、嘉蔭黑木耳、烏伊嶺滑子蘑、刺嫩芽、夾心香辣茄干、森濤中國(guó)林蛙酒等東北土特產(chǎn)。
松子
松子，是松樹的種子，東北松子也稱東北紅松子，紅松子為名貴樹種紅松的種子，又名海松子。主要分布于我國(guó)的東北長(zhǎng)白山山脈及小興安嶺林區(qū)，屬國(guó)家一級(jí)瀕危物種，野生紅松需生長(zhǎng)50年后方開始結(jié)籽，成熟期約兩年。因此極為珍...
秋木耳
秋木耳，是大小興安嶺林區(qū)，吉林長(zhǎng)白山林區(qū)特產(chǎn)的木耳品種之一，主要分布在黑龍江的伊春，尚志，吉林的白山市，通化市、蛟河市等地。秋木耳，生長(zhǎng)在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名秋木耳，又名木菌、樹雞。秋木耳...
湯旺河山藥
山藥，因其營(yíng)養(yǎng)豐富，自古以來(lái)就被視為物美價(jià)廉的補(bǔ)虛佳品，既可作主糧，又可作蔬菜，還可以制成糖葫蘆之類的小吃。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧...
東北黑木耳
東北黑木耳，堪稱全國(guó)木耳之冠，木耳主要生長(zhǎng)在中國(guó)。既可野生又可以人工培植，種子實(shí)體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀，寬3-10厘米，厚2毫米左右，以側(cè)生的短柄或狹細(xì)的附著部固著于基質(zhì)上。色澤黑褐，質(zhì)地柔軟呈膠...
紅松果仁
紅松果仁
采用伊春小興安嶺原始森林之寶—百年紅松之果實(shí)，伊春是紅松的故鄉(xiāng)，盛產(chǎn)豐富的松籽。紅松果仁是采用松之果實(shí)，精心加工而成，果仁完整、奶白亮色、口感圓柔、香甜可口、回味綿長(zhǎng)。可制作糕點(diǎn)、飲料、化妝品、松仁糖、松仁...
風(fēng)味山野菜
山野菜長(zhǎng)期生長(zhǎng)繁衍在自然環(huán)境中，具有未受污染的優(yōu)越性，伊春山野菜的種類繁多，風(fēng)味各異，氣味芳香，口感醇正，具有香、甜、苦、酸、辣等味道，有老嫩軟硬，或柔滑，或粗糙，或脆而嫩，或艮而堅(jiān)，從口感、色調(diào)、質(zhì)地、味...
翠巒獼猴桃
獼猴桃，又稱軟棗子、狗棗子，是一種藤木果樹。獼猴桃果實(shí)鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，酸甜適口，營(yíng)養(yǎng)豐富。果肉含多種維生素，堪稱水果之王；同時(shí)含有脂肪、蛋白、鈣、磷、鐵、鎂等多種微量元素和多種氨基酸及果膠等營(yíng)養(yǎng)成分；還含有...
刺嫩芽
刺嫩芽為五加科落葉小喬木，又名刺老芽、刺龍芽、龍牙蔥木，在我國(guó)主要分布在東北。葉大互生，花淡黃白色，由多數(shù)小傘形花序合成圓維花序。刺嫩芽的嫩芽為食用部分，食用方法多樣。刺嫩芽是東北特有土特產(chǎn)，老百姓喜歡叫刺老芽。
松茸
松茸，學(xué)名松口蘑，別名松蕈、合菌、臺(tái)菌，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌、我國(guó)二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生物種。我國(guó)主要產(chǎn)茸區(qū)有香格里拉產(chǎn)茸區(qū)、楚雄產(chǎn)茸區(qū)和延邊產(chǎn)茸區(qū)等地區(qū)，其中香格里拉產(chǎn)茸區(qū)占全國(guó)總產(chǎn)量的70%。松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽(yù)為“菌中之王”。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊后，唯一存活的植物只有松茸，目前全世界都不能人工培植。它長(zhǎng)在寒溫帶海拔3500米以上的高山林地。宋代《經(jīng)史證類務(wù)急本草》有過(guò)記載。研究證明，松茸富含蛋白質(zhì)，多種氨基酸，不飽和脂肪酸，核酸衍生物，肽類物質(zhì)等稀有元素。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特別的濃香，口感如鮑魚，極潤(rùn)滑爽口。
松茸名稱的由來(lái)歷史悠久，最早源于我國(guó)。大約7000年前，松茸誕生于我國(guó)橫斷山脈的香格里拉原始森林中。到了宋哲宗元佑年間（1082~1094），唐慎微著《經(jīng)史證類備急本草》業(yè)已啟用，因該菌生于松林下，菌蕾如鹿茸，故名松茸。宋代陳仁玉著的《菌譜》中稱此菌為松蕈，明代李時(shí)珍的《本草綱目》把松蕈列在香蕈條下，又稱臺(tái)蕈、合蕈，后經(jīng)小林義雄考證，認(rèn)為松蕈即松茸。

榛子
榛子，又稱山板栗、尖栗、棰子等。它果形似栗子，外殼堅(jiān)硬，果仁肥白而圓，有香氣，含油脂量很大，吃起來(lái)特別香美，余味綿綿，因此成為最受人們歡迎的堅(jiān)果類食品，有“堅(jiān)果之王”的稱呼。榛子營(yíng)養(yǎng)豐富，果仁0除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類外，胡蘿卜素，維生素B1，維生素B2，維生素E含量豐富；榛子中人體所需的8種氨基酸樣樣俱全，其含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過(guò)核桃；榛子中鈣、磷、鐵含量也高于其他堅(jiān)果。