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      清代乾隆五十七年奏銷檔《奏為各省督撫所進(jìn)土物數(shù)目繕單呈覽事折》

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      清朝乾隆時(shí)期,看看各地各省各州府向皇宮進(jìn)貢的都有那些地方土特產(chǎn),除了瓷器、茶葉我們從《奏為各省督撫所進(jìn)土物數(shù)目繕單呈覽事折》還能看到哪些食品和藝術(shù)品
      進(jìn)貢的普洱茶
      普洱茶的主要是云貴總督、云南巡撫和貴州巡撫。這一地區(qū)也是普洱茶的主要產(chǎn)區(qū)。
      檔案記錄顯示,云貴地區(qū)進(jìn)貢的普洱茶種類有:
      普洱大茶團(tuán)
      普洱中茶團(tuán)
      普洱小茶團(tuán)
      普洱女茶團(tuán)
      普洱蕊茶團(tuán)
      普洱嫩蕊茶
      普洱芽茶

      普洱茶膏

      普洱茶膏

      將清宮舊藏所見(jiàn)普洱茶,與檔案中所記載的普洱茶種類相對(duì)應(yīng),可知部分普洱茶的樣貌。除此之外,對(duì)于其包裝方式也能有大致了解:用竹筍外皮包裝茶團(tuán)和茶餅,而普洱茶膏則為匣裝,具體的包裝數(shù)量與方式于舊藏實(shí)物中亦可一目了然。

      從檔案記載中可知,清宮茶葉中屬普洱茶進(jìn)貢數(shù)量最大,這應(yīng)與皇帝的喜好與宮廷需求相關(guān)。除去直接飲用外,普洱茶磚還是宮廷貴族用來(lái)制作奶茶的原料,這無(wú)論對(duì)于清宮還是滿蒙貴族都是必需品,也因此有著較大的消耗量。在乾隆五十七年減少進(jìn)貢數(shù)量之前,進(jìn)貢普洱茶的數(shù)量約為各類茶團(tuán)共5000圓,各種散茶共計(jì)約500瓶,普洱茶膏共300匣。而在乾隆五十七年之后,宮中所需數(shù)量銳減至原來(lái)的一半以下:各類茶團(tuán)共2500圓,各種散茶共計(jì)約240瓶,普洱茶膏共150匣。

      進(jìn)貢的文房四寶以及水果土特產(chǎn)

      進(jìn)貢的普洱茶



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