唐、五代時期是越窯青瓷大發(fā)展時期，陶瓷史上將其與同時期的北方邢窯白瓷稱之為“南青北白”，其葵口碗成為當(dāng)時飲茶之風(fēng)盛行時人們崇尚的茶具之一。

五代 越窯青瓷葵口碗

        高8.1  口19.4    底7.8厘米
        圓唇、口沿外侈、葵口、深腹，腹壁內(nèi)凹五道直線如出筋紋，圈足，足壁略外撇。器物內(nèi)外均施艾青釉，并可見足端留有12個泥珠支燒痕。釉水青中泛灰，有細(xì)小冰裂開片。此碗為五代越窯典型器物。
    

景德鎮(zhèn)窯青白釉葵瓣碗

北宋（公元960～1127年）
　　高7.9、口徑16、底徑6.4厘米
　　1973年江蘇常州市石油化工廠宋井出土
　　胎體較重，釉色白中泛黃。口沿呈五瓣花狀外撇，碗內(nèi)壁順花口沿有五道凸筋至底，內(nèi)底與碗壁分界呈折腰狀，圈足壁外高內(nèi)淺。圈足內(nèi)有旋胎紋一圈，內(nèi)有墨書。
定窯白釉葵口碗

　　定窯白釉葵口碗，北宋，高6cm，口徑16.3cm，足徑5.9cm。故宮博物院藏。

　　碗口呈五瓣葵花式，口沿外有寬約1cm左右的澀邊，深弧腹，圈足。通體施白釉，釉色白中閃黃，外壁有垂釉痕。
　　北宋定窯裝燒方法與以前相比有所變化，此碗采用支圈掛燒法, 或稱支圈正燒法。即把碗、盤口沿架于支圈上, 若干個按一定間隔放在一起置于匣缽中燒造, 其產(chǎn)品特征是口沿外撇，胎體普遍較薄, 內(nèi)壁施滿釉, 外壁在口沿處因與支圈接觸形成一周約1cm寬的無釉澀胎痕。
定窯白釉刻花葵瓣碗


金（公元1115-1234年）
高6.9厘米 口徑18.4厘米 底徑10厘米
北京通州石宗璧墓出土。 金代定窯持續(xù)了北宋的繁榮，此碗之精致不輸于宋代定窯。


白釉葵花口碗
 

明
陳設(shè)品
高6.4厘米 口徑20.1厘米 足徑6.2厘米
碗撇口，口沿呈六葵瓣形，深弧壁，圈足。通體施甜白釉。制作精湛，白釉溫潤如玉，有恬靜柔潤之感，器壁極薄，為脫胎制品。
脫胎瓷，許之衡《飲流齋說瓷》云：“脫胎一種，其薄類于雞卵之殼，故又謂之卵幕，純乎見有釉不見有胎者也。映日光照之，表里能見手影。……此等制器，始于永樂，仿于康雍，乾隆以后遂不能仿，蓋奪造化之天工，極制作之能事矣。”
永樂脫胎瓷器或光素或刻劃紋樣，有龍紋、鳳紋、纏枝花卉紋等，有些器物銘刻或印有“永樂年制”四字篆書款，造型有碗、杯、高足碗、高足杯類，器輕盈秀麗，有“只恐風(fēng)吹去，還愁日炙銷”之感，為白釉瓷中的絕品。許之衡在《飲流齋說瓷》中贊嘆道：“質(zhì)薄如紙，花紋精細(xì)如發(fā)，此鬼工也。”