元青花無疑是中國(guó)瓷器的發(fā)展史巔峰藝術(shù)品瓷器之一，元青花的出現(xiàn)成為我國(guó)制瓷工藝劃時(shí)代的事件，不僅開辟了由素瓷向彩瓷過渡的新時(shí)代，青花是瓷器釉彩之一，被用作白地藍(lán)花瓷的專稱。因藍(lán)花在釉下，所以青花屬釉下彩。青花瓷原料為含氧化鈷的鈷土礦，以藍(lán)青色料在瓷胎上描繪紋飾，然后施透明釉，在高溫還原焰中一次燒成。元代景德鎮(zhèn)已能燒制成熟的青花瓷器。青花瓷器的盛行改變了青瓷為主的局面，成為明、清兩代中國(guó)瓷器生產(chǎn)的主流。
元青花是元朝政治思想、宗教信仰、治國(guó)方略，與中國(guó)傳統(tǒng)文化相融合的產(chǎn)物。在元代以前，中國(guó)瓷器還沒有形成書寫紀(jì)年款識(shí)的慣例，元朝末代皇帝元惠宗的正定青花瓷第一次向世人宣稱，中國(guó)元代景德鎮(zhèn)燒造過青花瓷器。
元代青花瓷器裝飾有兩種形式：一種是以青花料直接在白色胎體上描繪紋飾。另一種是以青花為地，襯托白色花紋。這種裝飾形式始于元代。留白紋飾都有凸起。

元青花瓷器注重繪畫筆法，繪畫技術(shù)高，揮灑自如，有時(shí)鋒芒太露、不究細(xì)節(jié)，一筆點(diǎn)化往往越出邊線。尤其是人物，運(yùn)筆急速，但求神似。但其沉著痛快、爽利勁健卻為后世青花遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及。元青花瓷器“紋飾繁密”，卻繁而有序、層次清晰。
元青花發(fā)展的三個(gè)時(shí)期
元代青花瓷發(fā)展經(jīng)歷了三個(gè)重要的時(shí)期。
1，元青花初創(chuàng)期（1278年---1347年至正七年）：元代1271年---1368年，1278年忽必烈就在景德鎮(zhèn)設(shè)立浮梁瓷局，燒造樞府瓷器。有朋友提到，在設(shè)立浮梁瓷局之前元軍已經(jīng)占領(lǐng)中亞（伊利汗國(guó)1258年滅阿拉伯帝國(guó)阿拔斯朝），中亞一直燒制釉下藍(lán)彩陶器（馮先銘《中國(guó)陶瓷》有詳述），用的青料就是蘇青，元青花就是把藍(lán)彩陶換成藍(lán)彩瓷，質(zhì)量遠(yuǎn)優(yōu)于陶器。伊利汗國(guó)的傳統(tǒng)需求導(dǎo)致了元青花的誕生，因此元代早期的樞府釉印花和青花結(jié)合的資料就是元青花初創(chuàng)期的實(shí)物。
    初創(chuàng)期的斷代標(biāo)準(zhǔn)器有杭州紀(jì)年墓出土的青花塑像（1336年），景德鎮(zhèn)出土的帶年款青花釉里紅器兩件（1338年），在三件器物上我們可以發(fā)現(xiàn)，青花都不是主題裝飾，而且發(fā)色不佳，說明此時(shí)的青花還未成熟。
2，元青花成熟期（1347至正七年---至正20年1360年）：四川雅安至正七年的罐是質(zhì)量非常高的青白釉，寫款青料是上等進(jìn)口料，說明到這時(shí)元青花已經(jīng)非常成熟，這段時(shí)間還有至正11年款的大瓶存世。朱元璋占領(lǐng)景德鎮(zhèn)的時(shí)間應(yīng)該是至正20年，那么這13年的優(yōu)質(zhì)元青花作品主要用于對(duì)外貿(mào)易和進(jìn)貢蒙元貴族使用。包括高安窖藏和土耳其托布卡比宮的多數(shù)元青花都應(yīng)該是這段時(shí)間制作的。
3，元青花元明過渡期，即朱元璋控制時(shí)期（1360至正20年---1369洪武2年）：這一時(shí)期的優(yōu)秀作品質(zhì)量與明初官窯接近，并且出現(xiàn)大量漢文化及和親故事題材，主要用途是御用、賞賜寵臣、作為國(guó)禮籠絡(luò)中東汗國(guó)，一些大件的人物畫元青花在國(guó)內(nèi)基本上都出于明初的王侯大墓。洪武2年御窯廠建立，開始燒造洪武官窯，這9年可稱為元明過渡時(shí)期，一些器物很明顯具有明初官窯的特征。反映了景德鎮(zhèn)窯瓷器從元至明永樂朝一脈相承之關(guān)系。
 元代青花瓷器的鑒別
1.元代青花瓷存世量非常少，元青花鑒別最簡(jiǎn)單的方法就是數(shù)量，元代青花遺址只有兩處，北京元大都后英房遺址和江蘇揚(yáng)州宋大城遺址，出土4件元青花瓷器，傳世的元青花主要收藏的在國(guó)外，一共存世的就15件，所以收藏元青花要知道目前世界上和中國(guó)元青花存世量就不會(huì)盲目收藏，不要被古玩市場(chǎng)上的價(jià)格所迷惑，這是收藏大忌。
2.從元青花瓷器燒造工藝檔次鑒別
元青花瓷器跟明清元青花官窯瓷器不一樣，在景德鎮(zhèn)御窯沒形成之前，元青花燒造活動(dòng)是根據(jù)精美多少燒制的，所以形成了不同檔次的瓷器，分為三個(gè)檔次：
第一類:至正型青花是元青花的標(biāo)準(zhǔn)器（最高檔次，相當(dāng)于明清官窯瓷器），以外銷為主的大型青花瓷器，采用進(jìn)口的波斯鈷料。
第二類：元青花是中檔青花瓷器，主要是國(guó)內(nèi)窖藏以及墓葬出土的元青花文物，這些青花瓷一般青花顏料是國(guó)產(chǎn)的，造型中等，泛灰的居多。也有深黑的顏色，顯得不干凈。50年代以來，國(guó)內(nèi)陸續(xù)發(fā)現(xiàn)元青花一百多件，器形有玉壺春、花觚、梅瓶、紋盤等。
第三類：這類青花瓷是抵擋青花瓷器，這類元青花主要是出口菲律賓、印尼等東南海國(guó)家。元青花用灰黑色土青料，過火發(fā)黑、欠火發(fā)灰。
從元青花瓷器燒造工藝檔次鑒別元青花的發(fā)色以及散暈和工藝，雖然元青花沒有款識(shí)，但是這些工藝是鑒別元青花的依據(jù)之一。
3.從元青花造型上鑒別
鑒別和辨別元青花年代，跟其它種類的瓷器鑒別方法一樣，從器形上鑒別，器形有大中小，胎體厚重的大件瓷器有梅瓶、葫蘆瓶、獸耳瓶、大盤、大碗等，還有中小瓷器玉壺春瓶、蒜頭瓶、花觚、戟耳瓶、執(zhí)壺、鳳流壺等，這些造型也就20多種，完全可以記住的，對(duì)后仿造的需要仔細(xì)鑒別細(xì)微變化，有無手工力坯或拉坯的痕跡。
4.從元青花胎質(zhì)瓷器圈足鑒別
瓷器胎質(zhì)粗細(xì)要與元代同時(shí)期的其它品種瓷器相同，不能太細(xì)。太細(xì)膩多是經(jīng)過現(xiàn)在機(jī)械球磨所致。自然粗胎和加工的粗胎還是有區(qū)別的，真品元青花胎色灰白，顆粒較粗，器物底部不施釉澀圈沙底，圈足內(nèi)常有沾沙現(xiàn)象，火石紅的胎偶有發(fā)生，但是已經(jīng)不能作為主要鑒別依據(jù)了，以為你早在上個(gè)世紀(jì)80年代已經(jīng)可以做得很像的火紅石了。
大罐底部的澀胎上沾有滴狀釉淚，也是元青花較為普遍的現(xiàn)象。玉壺春瓶圈足的圓圈多位不規(guī)則，留有手工制坯的痕跡。瓶罐內(nèi)分燒接坯痕明顯。
5.從青料上鑒別元青花
元青花的用料比較負(fù)責(zé)，既有進(jìn)口的波斯青料，也有國(guó)產(chǎn)的青料，用料不同直接導(dǎo)致燒出的花紋色澤的千差萬別。
6.從元青花瓷器紋飾鑒別
元青花受到蒙古族和西亞的影響，多是西方元素圖案，所以中原地區(qū)的人物故事紋飾圖案不多，所以收藏元青花一定要注意這些細(xì)節(jié)。

 景德鎮(zhèn)窯青花云龍紋梅瓶

 青花云龍紋梅瓶，元，高41.6cm，口徑6cm，足徑14cm。
　　梅瓶折沿，細(xì)頸，豐肩，肩以下漸斂，圈足。足底無釉，泛火石紅色。外壁自上而下以青花雙弦線把紋樣分成5層。肩部繪卷草紋和下垂云肩紋，云肩內(nèi)繪纏枝菊紋，云肩紋間飾卷草紋。腹部繪云龍紋。脛（jìng音徑）部繪卷草紋和仰蓮瓣紋。
　　此器造型秀美，做工細(xì)膩，云龍紋描繪得形象鮮明，是元代青花瓷器中的典型器物。
　　元代青花的裝飾借鑒了一些元代絲織品圖案，大量使用的垂云紋和如意云頭紋便是由披肩演變而成。