晚清比較流行粉彩瓷器什錦盤(pán)，一些有錢(qián)的大戶人家定燒什錦盤(pán)用來(lái)裝瓜果、點(diǎn)心來(lái)宴請(qǐng)客人，或者有重大宴會(huì)用于承裝食物.

什錦盤(pán)是從乾隆開(kāi)始流行的一種瓷器飲食餐具，一般什錦盤(pán)都是成套出現(xiàn)的，有盤(pán)、碗、酒杯、羹匙等多種器型，滿足不同的需要。什錦盤(pán)來(lái)源于“什樣錦”，以顏色艷麗多樣為主要特點(diǎn)，而什錦盤(pán)只是什樣錦中的盤(pán)類(lèi)瓷器而已，只是眾多器型中的一個(gè)品類(lèi)。

晚清尤其同治時(shí)期民間燒造了大量粉彩瓷器什錦盤(pán)，器型多種多樣，不僅顏色紋飾美麗，而且器型也多種多樣。

1.粉彩花瓣形什錦盤(pán)；

3.粉彩樹(shù)葉形什錦盤(pán)；

4.粉彩六邊形什錦盤(pán)；