德化窯瓷器歷史悠久，在宋代得到空前發(fā)展和繁榮，宋元明清都大量燒造德化瓷器，以青白瓷和白瓷最為知名.德化窯瓷器位于福建省泉州古城西北的德化縣，德化縣境內(nèi)發(fā)現(xiàn)的古窯址多達239處，其中青銅時代1處，唐代1處，宋元時期42處，明代30處，清代177處，民國時期55處。有蓋德的碗坪崙、碗洋坑，后龔仔，潯中的屈斗宮、石排嶺、太平宮，三班的家春嶺、湖楓林、厝尺仔，葛坑的下村尾，上涌的潭仔邊，湯頭的西墓丘窯址，這些窯址遍布德化全境，很多窯址規(guī)模大，延燒時間長，有的從宋元一直延續(xù)到明清時期。
1.宋代德化窯瓷器以龍窯大量燒制青瓷、青白瓷、白瓷的各式碗、盤、杯、碟、瓶、罐、壺、盒、洗、花瓶及小量黑釉茶盌等，瓷器出口外銷。
2.南宋時德化窯瓷器青瓷絕跡，家春嶺、太平宮等窯場燒制的白瓷、器型大、胎體薄、白度高、透光度高、已達到很高的水平。德化窯瓷器燒造工藝均以土模印制和陶輪拉坯成型。除素面白瓷產(chǎn)品外，裝飾為篾劃，刻花印花等手法，花紋圖案簡練活潑、或規(guī)整嚴謹，各以蓮瓣、勾草、云水、花草和云龍為構(gòu)圖，特別是各種印花軍持，纏技粉盒，蓮瓣紋碗、篾劃卷云大盤、花瓶等更具代表性。
3.明朝是德化制瓷業(yè)科技成就的光輝時期，乳白瓷(即象牙白、豬油白)新瓷種的問世，使德化白瓷登上了一個新高峰，成為中國白瓷中一種獨具特色的代表性瓷器釉色。
向海而生的德化窯瓷器
德化窯瓷器如此繁盛是得益于宋元佑二年設(shè)立泉州市舶司。泉州市舶司讓泉州逐漸發(fā)展為一個主要以海外外貿(mào)出口瓷器的港口，而地處泉州西北山區(qū)腹地的德化窯成為10到14世紀泉州地區(qū)最繁忙的外銷瓷生產(chǎn)基地之一。于泉州海洋貿(mào)易的繁榮，德化窯迅速崛起，開始成為“外銷為主、內(nèi)銷為輔”的外銷陶瓷生產(chǎn)窯口，成為向海而生的瓷器品類。是當(dāng)時泉州港對外貿(mào)易中的暢銷品，遠銷至亞、非各地。
宋元時期，得益于泉州海洋貿(mào)易的繁榮，德化窯迅速崛起。那時，德化境內(nèi)窯場林立，生產(chǎn)規(guī)模龐大，瓷器品種豐富多樣，在器形與紋飾上迎合海外市場需求，其產(chǎn)品大量銷往古代海上絲綢之路沿線國家和地區(qū)。德化窯告別了自給自足模式，一躍成為中國東南沿海重要的以“外銷為主、內(nèi)銷為輔”的外銷陶瓷生產(chǎn)基地，由此蜚聲海內(nèi)外，在中外經(jīng)濟文化交流史上發(fā)揮了重要作用和影響。