福建地區(qū)有很多保存有十分完整的明清古村落! 福建尤溪的曬秋 曾被譽(yù)為“山中理窟”，這里保留較完整的明清古村落 三明的桂峰村滿目皆古，古道、古街、古樹(shù)、古書(shū)齋、古碑刻、古畫(huà)、古族譜等，最出色的則是古建筑。今有七百多年歷史的宋朝古民宅。村中所有的房屋沿山坡而建，它們用土胚和磚木結(jié)構(gòu)建成，錯(cuò)落有致。據(jù)統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)有明代建筑兩棟，清代建筑三十多棟，以及村中好多顆桂花樹(shù)都有了600多年的樹(shù)齡。她還是一座歷史文化名村，村落形成于宋代，迄今已有750年的歷史。這里至今仍保存著完整的明清風(fēng)格古建筑群，依山而建，層層疊疊。漫步其中，一路古意濃濃，宛若穿越時(shí)空，夢(mèng)回明清。堪稱(chēng)“厝厝均有文化，滿街都是歷史”。
現(xiàn)存的39幢古建筑，最早的建于明代后期，大部分是清代初期所建。幾經(jīng)風(fēng)雨，繁華依舊，古風(fēng)猶存。

北宋名臣蔡襄之九世孫蔡長(zhǎng)，承祖訓(xùn)避世筑居，耕讀傳家，選擇了桂峰村。經(jīng)過(guò)幾個(gè)世紀(jì)的辛勤耕耘，蔡氏子孫遵承著“耕讀傳家，經(jīng)史名世”的祖訓(xùn)，歷代儒風(fēng)不衰，僅明清兩代就出進(jìn)士3名、舉人12名、秀才412名。

古村落桂峰村秋天就是豐收的季節(jié)，火紅的辣椒，金色的橘子皮，五顏六色的谷物，這是福建地區(qū)都有的曬秋農(nóng)俗，可以用氣勢(shì)磅礴來(lái)形容這傳統(tǒng)民俗文化一點(diǎn)不為過(guò)。家家戶(hù)戶(hù)、村村鎮(zhèn)鎮(zhèn)、各個(gè)縣城、各個(gè)城市的農(nóng)村都有在陰歷特定時(shí)期曬秋。
桂峰村民將自已收獲的稻谷、辣椒、玉米、地瓜、南瓜和紅白蘿卜等色彩繽紛的農(nóng)作物拿出來(lái)晾曬，以備入倉(cāng)，求得來(lái)年再豐收滿滿。“五谷豐登、瓜果飄香、春華秋實(shí)、秋收冬藏””這名樸實(shí)無(wú)化的話，體現(xiàn)的正是桂峰最美的生活寫(xiě)照。