黃芪[qí],中國應(yīng)用最廣泛的中藥材之一,黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史,黃芪具有抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌的功效與作用,陰虛陽亢者,均須不能食用黃芪藥材。樣子收藏網(wǎng)對喜歡中國中醫(yī)療法文化傳承喜歡的人介紹一下黃芪的功效與作用及食用方法。
黃芪[qí],又名綿芪。多年生草本,高50-100厘米。主根肥厚,木質(zhì),常分枝,灰白色。莖直立,上部多分枝,有細(xì)棱,被白色柔毛。多年生草本,高50-100厘米。黃芪主要產(chǎn)于我的內(nèi)蒙古、山西、甘肅、黑龍江等氣候寒冷的地方。 黃芪味甘,氣微溫,氣薄而味濃,可升可降,陽中之陽也,無毒。專補(bǔ)氣。入手太陰、足太陰、手少陰之經(jīng)。其功用甚多,而其獨(dú)效者,尤在補(bǔ)血。
黃芪的功效與作用
黃芪的功效
黃芪中藥材具有補(bǔ)氣固表,利尿托毒,排膿,斂瘡生肌。 用于氣虛乏力,食少便溏,中氣下陷,久瀉脫肛,便血崩漏,表虛自汗,氣虛水腫黃芪圓片,癰疽難潰,久潰不斂,血虛痿黃,內(nèi)熱消渴;慢性腎炎蛋白尿,糖尿病。
黃芪的作用
黃芪的功效與作用有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。但表實(shí)邪盛,氣滯濕阻,食積停滯,癰疽初起或潰后熱毒尚盛等實(shí)證,以及陰虛陽亢者,均須禁服。
1 、增強(qiáng)免疫功能;
2 、對干擾素的作用;
3 、增強(qiáng)機(jī)體耐缺氧及應(yīng)激能力;
4 、促進(jìn)機(jī)體代謝;
5 、改善心功能;
6 、降壓作用;
7 、保肝作用;
8 、調(diào)節(jié)血糖;
9 、抗茵及抑制病毒作用;
10 、激素樣作用
黃芪的副作用
三種腎虛慎用黃芪
腎病屬陰虛,濕熱、熱毒熾盛者用黃芪一般會出現(xiàn)毒副作用,應(yīng)禁用。因?yàn)辄S芪性味甘、微溫,陰虛患者服用會助熱,易傷陰動血;而濕熱、熱毒熾盛的患者服用容易滯邪,使病情加重。如果必須服用黃芪,一定要配伍運(yùn)用。
陰虛的表現(xiàn):有手足心熱、口咽干燥、腰酸腰痛、潮熱盜汗、失眠多夢、舌質(zhì)紅無苔、脈細(xì)數(shù)等。濕熱的表現(xiàn):有口苦、口干、舌苔黃膩等。熱毒熾盛的表現(xiàn):有各種化膿性感染,如痤瘡感染、咽部感染、腹膜炎等,表現(xiàn)為滿面通紅、咽紅、咽干、咽痛、口苦口干、唇舌紅絳、舌苔黃燥、脈滑數(shù)等。
陰虛患者使用黃芪,必須配伍養(yǎng)陰藥使用,如生地、熟地、玄參、麥冬、天冬、玉竹等。濕熱患者必須配伍清利濕熱藥,如黃連、茵陳、黃芩等。熱毒熾盛的患者必須配伍清熱解毒藥,如黃連、梔子、大黃、敗醬草等。
黃芪的食用方法
黃芪的功效與作用介紹完了,樣子收藏網(wǎng)介紹一下黃芪食用方法。
黃芪食用方便,可煎湯,煎膏,浸酒,入菜肴等,是是百姓經(jīng)常食用的純天然品,民間流傳著“常喝黃芪湯,防病保健康”的順口溜,意思是說經(jīng)常用黃芪煎湯或泡水代茶飲,具有良好的防病保健作用。黃芪和人參均屬補(bǔ)氣良藥,人參偏重于大補(bǔ)元?dú)猓仃柧饶妫S糜谔撁摗⑿菘说燃卑Y,效果較好。而黃芪則以補(bǔ)虛為主,常用于體衰日久、言語低弱、脈細(xì)無力者。
當(dāng)歸黃芪烏雞湯
當(dāng)歸黃芪烏雞湯 是中國傳統(tǒng)菜品。原料:烏雞肉250克、當(dāng)歸15克、黃芪20克。做法:烏雞肉洗凈切塊,當(dāng)歸、黃芪洗凈,一齊置瓦鍋內(nèi),加水適量,文火煮熟。調(diào)味即可食用。
中文名 當(dāng)歸黃芪烏雞湯 主要原料 烏雞肉,當(dāng)歸,黃芪 是否含防腐劑 否 食用方法 煮熟即食
中國傳統(tǒng)菜品。原料:烏雞肉250克、當(dāng)歸15克、黃芪20克。做法:烏雞肉洗凈切塊,當(dāng)歸、黃芪洗凈,一齊置瓦鍋內(nèi),加水適量,文火煮熟。調(diào)味即可食用。
喝湯、吃肉,每天早晚各一小碗。秋冬季節(jié)可每日喝一至兩次,春夏可每周兩三次 。
當(dāng)歸黃芪烏雞湯 營養(yǎng)價值
氣血雙補(bǔ)、固腎調(diào)精。適用于月經(jīng)病氣血不足、腎虛者,癥見經(jīng)期不準(zhǔn),經(jīng)量少而色淡,神疲氣短,多夢失眠,頭昏腰酸,面色蒼白等。
注重養(yǎng)生保健的朋友,對當(dāng)歸黃芪烏雞湯肯定不會陌生。當(dāng)歸的補(bǔ)血,黃芪的補(bǔ)氣,再加上烏雞的滋陰補(bǔ)腎之效,組合之后可謂絕佳!
長期服用當(dāng)歸黃芪烏雞湯 ,可使女人氣血調(diào)和,皮膚滑潤白皙,富有光澤。
黃芪補(bǔ)肺飲
黃芪補(bǔ)肺飲配方一
配方
黃芪30g,麥冬15g,五味子、烏梅各6g。
制法
煎水取汁,以蜂蜜調(diào)味。
功效
本方以黃芪補(bǔ)肺益氣、固表,以五味子補(bǔ)腎斂肺,烏梅助五味子斂肺止咳,麥冬養(yǎng)陰潤肺。用于氣虛陰傷,自汗口渴,咳嗽久不止。[1]
黃芪補(bǔ)肺飲配方二
配方
黃芪30克,赤芍、桂枝各15克,生姜10克,大棗10個,煎湯飲。
性味
甘,微溫。歸經(jīng):歸肺、脾、肝、腎經(jīng)。
功效
黃芪補(bǔ)肺飲方重用黃芪補(bǔ)氣,并鼓舞氣血運(yùn)行,以赤芍活血行滯,桂枝溫通血脈。用于氣虛血滯,肌膚麻木,或肢體疼痛,或半身不遂。