黃芪[qí]，中國應(yīng)用最廣泛的中藥材之一，黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史，黃芪具有抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌的功效與作用，陰虛陽亢者，均須不能食用黃芪藥材。樣子收藏網(wǎng)對喜歡中國中醫(yī)療法文化傳承喜歡的人介紹一下黃芪的功效與作用及食用方法。
黃芪[qí]，又名綿芪。多年生草本，高50-100厘米。主根肥厚，木質(zhì)，常分枝，灰白色。莖直立，上部多分枝，有細(xì)棱，被白色柔毛。多年生草本，高50-100厘米。黃芪主要產(chǎn)于我的內(nèi)蒙古、山西、甘肅、黑龍江等氣候寒冷的地方。 黃芪味甘，氣微溫，氣薄而味濃，可升可降，陽中之陽也，無毒。專補(bǔ)氣。入手太陰、足太陰、手少陰之經(jīng)。其功用甚多，而其獨(dú)效者，尤在補(bǔ)血。
黃芪的功效與作用
黃芪的功效
黃芪中藥材具有補(bǔ)氣固表，利尿托毒，排膿，斂瘡生肌。 用于氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫黃芪圓片，癰疽難潰，久潰不斂，血虛痿黃，內(nèi)熱消渴；慢性腎炎蛋白尿，糖尿病。
黃芪的作用
黃芪的功效與作用有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。但表實(shí)邪盛，氣滯濕阻，食積停滯，癰疽初起或潰后熱毒尚盛等實(shí)證，以及陰虛陽亢者，均須禁服。
1 、增強(qiáng)免疫功能；
2 、對干擾素的作用；
3 、增強(qiáng)機(jī)體耐缺氧及應(yīng)激能力；
4 、促進(jìn)機(jī)體代謝；
5 、改善心功能；
6 、降壓作用；
7 、保肝作用；
8 、調(diào)節(jié)血糖；
9 、抗茵及抑制病毒作用；
10 、激素樣作用
黃芪的副作用
三種腎虛慎用黃芪
腎病屬陰虛，濕熱、熱毒熾盛者用黃芪一般會出現(xiàn)毒副作用，應(yīng)禁用。因?yàn)辄S芪性味甘、微溫，陰虛患者服用會助熱，易傷陰動血；而濕熱、熱毒熾盛的患者服用容易滯邪，使病情加重。如果必須服用黃芪，一定要配伍運(yùn)用。
陰虛的表現(xiàn)：有手足心熱、口咽干燥、腰酸腰痛、潮熱盜汗、失眠多夢、舌質(zhì)紅無苔、脈細(xì)數(shù)等。濕熱的表現(xiàn)：有口苦、口干、舌苔黃膩等。熱毒熾盛的表現(xiàn)：有各種化膿性感染，如痤瘡感染、咽部感染、腹膜炎等，表現(xiàn)為滿面通紅、咽紅、咽干、咽痛、口苦口干、唇舌紅絳、舌苔黃燥、脈滑數(shù)等。
陰虛患者使用黃芪，必須配伍養(yǎng)陰藥使用，如生地、熟地、玄參、麥冬、天冬、玉竹等。濕熱患者必須配伍清利濕熱藥，如黃連、茵陳、黃芩等。熱毒熾盛的患者必須配伍清熱解毒藥，如黃連、梔子、大黃、敗醬草等。
黃芪的食用方法
黃芪的功效與作用介紹完了，樣子收藏網(wǎng)介紹一下黃芪食用方法。
黃芪食用方便，可煎湯，煎膏，浸酒，入菜肴等，是是百姓經(jīng)常食用的純天然品，民間流傳著“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜，意思是說經(jīng)常用黃芪煎湯或泡水代茶飲，具有良好的防病保健作用。黃芪和人參均屬補(bǔ)氣良藥，人參偏重于大補(bǔ)元?dú)猓仃柧饶妫Ｓ糜谔撁摗⑿菘说燃卑Y，效果較好。而黃芪則以補(bǔ)虛為主，常用于體衰日久、言語低弱、脈細(xì)無力者。
當(dāng)歸黃芪烏雞湯
當(dāng)歸黃芪烏雞湯 是中國傳統(tǒng)菜品。原料：烏雞肉250克、當(dāng)歸15克、黃芪20克。做法：烏雞肉洗凈切塊，當(dāng)歸、黃芪洗凈，一齊置瓦鍋內(nèi)，加水適量，文火煮熟。調(diào)味即可食用。
中文名 當(dāng)歸黃芪烏雞湯 主要原料 烏雞肉，當(dāng)歸，黃芪 是否含防腐劑 否 食用方法 煮熟即食
中國傳統(tǒng)菜品。原料：烏雞肉250克、當(dāng)歸15克、黃芪20克。做法：烏雞肉洗凈切塊，當(dāng)歸、黃芪洗凈，一齊置瓦鍋內(nèi)，加水適量，文火煮熟。調(diào)味即可食用。
喝湯、吃肉，每天早晚各一小碗。秋冬季節(jié)可每日喝一至兩次，春夏可每周兩三次 。
當(dāng)歸黃芪烏雞湯 營養(yǎng)價值
氣血雙補(bǔ)、固腎調(diào)精。適用于月經(jīng)病氣血不足、腎虛者，癥見經(jīng)期不準(zhǔn)，經(jīng)量少而色淡，神疲氣短，多夢失眠，頭昏腰酸，面色蒼白等。
注重養(yǎng)生保健的朋友，對當(dāng)歸黃芪烏雞湯肯定不會陌生。當(dāng)歸的補(bǔ)血，黃芪的補(bǔ)氣，再加上烏雞的滋陰補(bǔ)腎之效，組合之后可謂絕佳！
長期服用當(dāng)歸黃芪烏雞湯 ，可使女人氣血調(diào)和，皮膚滑潤白皙，富有光澤。
黃芪補(bǔ)肺飲
黃芪補(bǔ)肺飲配方一
配方
黃芪30g，麥冬15g，五味子、烏梅各6g。
制法
煎水取汁，以蜂蜜調(diào)味。
功效
本方以黃芪補(bǔ)肺益氣、固表，以五味子補(bǔ)腎斂肺，烏梅助五味子斂肺止咳，麥冬養(yǎng)陰潤肺。用于氣虛陰傷，自汗口渴，咳嗽久不止。[1]
黃芪補(bǔ)肺飲配方二
配方
黃芪30克，赤芍、桂枝各15克，生姜10克，大棗10個，煎湯飲。
性味
甘，微溫。歸經(jīng)：歸肺、脾、肝、腎經(jīng)。
功效
黃芪補(bǔ)肺飲方重用黃芪補(bǔ)氣，并鼓舞氣血運(yùn)行，以赤芍活血行滯，桂枝溫通血脈。用于氣虛血滯，肌膚麻木，或肢體疼痛，或半身不遂。
