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      民俗文化吹糖人

      來源:樣子收藏網(wǎng)  瀏覽 5766

      吹糖人俗稱吹糖、糖人模或者叫塑糖。是舊時北京的一個行業(yè),北京話為“吹糖人兒”,漢族民俗手工藝品之一。小販們肩挑挑子走街串巷,挑子一頭是一個帶架的長方柜,柜子下面有一個半圓形開口木圓籠,里面有一個小炭爐,爐上的一個大勺里放滿了糖稀,以麥芽糖為原料,將糖加熱,使其變軟,調(diào)入紅、藍、黑等色素,根據(jù)需要可以調(diào)出數(shù)十種不同的顏色,然后借助剪刀、小梳、小篾刀等工具及竹片、彈簧、石膏粉等輔助材料,經(jīng)由藝人吹、拉、搓、扯、捏、壓、剪等技藝塑制成形。
      吹糖人的工藝特點
      1、熱糖可塑性強:麥芽糖是糖塑的主要原料,加熱后變軟,比面塑更具可塑性,既可吹成薄而亮的各類造型,又可拉成粗細不同的糖絲。捏成不同形狀的配件,易粘且牢固;
      2、造型神形兼?zhèn)洌禾撬艿募妓囍饕Ψ蛟凇按怠鄙希粔K糖坯在藝人手中,邊吹邊捏,再通過搓、壓、挑、剪等手段,加上輔助的小鐵絲,少則幾分鐘,多則半小時,一件作品就完成了;
      3、色彩和諧醒目:麥芽糖加溫變軟加入紅、綠、黃、黑四種色素,根據(jù)需要又可調(diào)和成數(shù)十種復(fù)色,色彩響亮和諧;
      4、肌理變化豐富是糖塑獨具的特點:在糖塑中,附件變化萬千的肌理又與主體吹成光滑的表面形成鮮明的對比,顯得更加豐富耐看;
      5、“活”的部件是糖塑的又一特點。
      吹糖人氣溫不能太高,溫度高了麥芽糖發(fā)軟無法造型,所以農(nóng)歷9月至次年3月的氣溫才適應(yīng)吹糖人,這也意味著吹糖人每年只有半年的時間可以上街。另外,吹糖人這門手藝難以掌握,再加上謀生的手段也多了許多,所以許多糖塑傳人寧可外出打工,也沒有其他人再來挑這副擔子了。健在糖塑藝人僅10人左右。其中,年齡最大的已83歲,年齡最小的也60多歲了,希望吹糖這門民俗文化能夠很好的傳承下去,有更多的老手藝有人繼承。

                              吹糖人老藝人

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