福建省第五批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄
（共計89項）
2017年1月11日省政府公布
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序號 |
項目類別 |
項目名稱（省政府公布） |
保護單位 |
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1 |
Ⅰ 民間文學(xué) （共4項） |
南少林傳說（泉州） |
泉州少林寺 |
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2 |
李五傳說 |
晉江市博物館 |
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3 |
李寄斬蛇傳說 |
將樂縣文化館 |
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4 |
程門立雪傳說 |
南平市游酢文化研究會 |
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5 |
Ⅱ 傳統(tǒng)音樂 （共4項） |
古塤 |
廈門市思明區(qū)古塤演奏技藝傳習(xí)中心 |
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6 |
道教音樂（泉州） |
泉州市洛江區(qū)文化館 |
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7 |
龍船歌（云霄） |
云霄縣下河鄉(xiāng)下河村霞美廟理事會 |
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8 |
泰寧上青古樂 |
泰寧縣上青古樂藝術(shù)研究會 |
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9 |
Ⅲ 傳統(tǒng)舞蹈 （共4項） |
佾舞 |
福清市立達孔學(xué)會 |
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畬族民間舞蹈（龍頭舞、鈴刀舞、獵捕舞） |
寧德市天順畬族文化交流有限公司 |
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11 |
長汀客家九連環(huán) |
福建省長汀縣文化館 |
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12 |
藤牌操 |
平潭縣藤牌操協(xié)會 |
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13 |
Ⅳ 傳統(tǒng)戲劇 （共1項） |
雜劇作場戲（大田、永安） |
福建省大田縣文化館 |
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福建省永安市槐南鎮(zhèn)新農(nóng)村建設(shè)服務(wù)中心 |
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Ⅴ 曲藝 （共1項） |
梆鼓咚 |
莆仙音樂與戲曲研究中心 |
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15 |
Ⅵ 傳統(tǒng)體育、游藝 與雜技 （共4項） |
儒家拳 |
福州市傳統(tǒng)武術(shù)協(xié)會 |
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上乘梅花拳 |
福建夏蓮上乘梅花拳俱樂部 |
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17 |
集美端午龍舟賽 |
廈門市集美區(qū)體育總會 |
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茶百戲 |
武夷山市文化館 |
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Ⅶ 傳統(tǒng)美術(shù) （共1項） |
仙游彩繪技藝 |
莆田市偉達藝術(shù)裝飾有限公司 |
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Ⅷ 傳統(tǒng)技藝 （共26項） |
福建古籍修復(fù)技藝（省古籍中心） |
福建省古籍保護中心 |
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21 |
綠茶制作技藝（七境茶制作技藝） |
福建七境茶業(yè)有限公司 |
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22 |
薄胎醬釉器制作技藝 |
福州市陶瓷藝術(shù)研究會 |
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序號 |
項目類別 |
項目名稱（省政府公布） |
保護單位 |
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23 |
Ⅷ 傳統(tǒng)技藝 （共26項） |
閩清茶口粉干制作技藝 |
閩清閩茶粉干有限公司 |
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24 |
素菜制作技藝（廈門南普陀） |
廈門市南普陀寺實業(yè)社 |
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25 |
傳統(tǒng)香制作技藝（廈門閩南天然香制作技藝、永春香制作技藝） |
廈門市妙吉祥香道文化傳播有限公司 |
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永春縣香制品同業(yè)公會 |
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26 |
薄餅制作技藝（廈門同安） |
廈門市同安區(qū)博餅嫂美食園 |
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27 |
廈門醬油古法釀造技藝 |
廈門古龍食品有限公司 |
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28 |
興化米粉制作技藝 |
福建來康家食品發(fā)展有限公司 |
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29 |
景泰藍制作技藝（莆田銅鑄胎掐絲琺瑯工藝） |
莆田市涵江區(qū)靜遠堂景泰藍研究中心 |
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30 |
南音樂器制作技藝（泉州） |
泉州臺商投資區(qū)文體旅游服務(wù)中心 |
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31 |
衙口花生制作技藝 |
晉江市衙口益盛花生有限公司 |
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32 |
紅茶制作技藝（涂嶺紅紅茶制作技藝、正山小種紅茶制作技藝） |
泉州泉港涂嶺紅茶葉專業(yè)合作社 |
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武夷山市文化館 |
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33 |
武夷清源茶餅制造技藝 |
福建省泉州市茶葉公司 |
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34 |
安海廬山國佛雕技藝 |
晉江市安海鎮(zhèn)邱明耀雕刻工藝品加工坊 |
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35 |
古琴制作技藝（長泰） |
龍人古琴文化投資（長泰）有限公司 |
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36 |
樹葉吹奏技藝 |
福建省上杭縣文化館 |
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37 |
汀州客家釀酒技藝 |
福建省長汀縣文化館 |
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38 |
尤溪桂峰黃酒釀造技藝 |
尤溪縣洋中鎮(zhèn)蔡嶺坊家庭農(nóng)場 |
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39 |
將樂大南坑陶瓷燒制技藝 |
將樂陳記柴窯陶瓷發(fā)展有限公司 |
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40 |
畬族斗笠制作技藝 |
霞浦縣上水畬族傳統(tǒng)工藝制作專業(yè)合作社 |
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41 |
松溪九龍窯青瓷燒制技藝 |
松溪縣九龍窯瓷業(yè)有限公司 |
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42 |
建甌醬香型福矛窖酒釀造技藝 |
建甌市文化館（非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中心） |
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43 |
建甌高爐光餅制作技藝 |
建甌市文化館(非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中心） |
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44 |
浦城包酒釀造技藝 |
浦城縣文化館 |
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45 |
閩北古民居營造技藝（光澤） |
光澤縣文物保護維修中心 |
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46 |
Ⅸ 傳統(tǒng)醫(yī)藥 （共1項） |
針灸（泉州留章杰針灸） |
泉州市中醫(yī)院 |
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47 |
Ⅹ 民俗 |
王審知信俗（福州、廈門） |
福州市晉安閩臺王審知研究會 |
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廈門市同安區(qū)北辰山（北山巖）管理委員會 |
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序號 |
項目類別 |
項目名稱（省政府公布） |
保護單位 |
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48 |
Ⅹ 民俗 |
張圣君信俗（閩清、永泰、福州） |
閩清金沙張圣真君祖殿 |
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永泰方壺巖張圣君母殿 |
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永泰縣嵩口鎮(zhèn)月洲村民委員會 |
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福州張真君祖殿 |
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49 |
王爺信俗（廈門） |
馬巷池王宮管理委員會 |
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50 |
黃山公信俗（壽寧） |
壽寧縣文化館 |
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51 |
游氏仙姑信俗（柘榮） |
柘榮縣博物館 |
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52 |
錢四娘信俗（莆田） |
莆田市香山宮錢四娘祖殿董事會 |
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53 |
壺公信仰（莆田） |
莆田壺山書院 |
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54 |
伏虎禪師信俗（寧化） |
寧化伏虎禪師文化研究會 |
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55 |
羅巖太保信俗（沙縣） |
沙縣羅巖山風(fēng)景區(qū)旅游投資有限責(zé)任公司 |
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56 |
閩臺搶孤習(xí)俗（龍海） |
龍海市閩南搶孤習(xí)俗文化交流協(xié)會 |
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57 |
朱子家宴 |
武夷山市五夫鎮(zhèn)文化體育服務(wù)中心 |
