2017年5月寧海縣人民政府關(guān)于公布第五批寧海縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，一共新公布了13項非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
玻璃反畫技藝

玻璃畫是在水平面上作畫，但又類似于內(nèi)畫技巧：正面作畫，反面呈現(xiàn)。用筆順序，先后倒序，水彩油彩，結(jié)合運用。各式畫風(fēng)，均能適宜。玻璃表面平整光滑，由于正面作畫，反面觀賞，畫面更加光潔細(xì)膩，加上透彩功法，色彩更加豐富和流暢，其他畫作，難以比擬。玻璃畫表現(xiàn)的內(nèi)容豐富，有人物，山水花鳥，素描寫生，傳統(tǒng)圖案等等，不拘一格。裝飾的物件很是豐富，有立屏、掛屏、擺屏和家具裝飾構(gòu)件，更有雙面、單面之分。


玻璃反畫的操作工序：先作彩繪草圖、覆一張透明紙，勾出畫面線條，落款書法印章等，取已構(gòu)線透明紙后面，覆上薄型透明平板玻璃，開始作畫。著色順序與常規(guī)畫、筆法倒置，先水彩勾勒線條再油彩加溶劑調(diào)和著色，不同顏色交接處必須細(xì)心描繪，免得兩色溶滲混沌不清。色彩濃淡明暗對比，選用軟性筆描畫顏色穿透來調(diào)節(jié)色調(diào)。此畫作，除具有美術(shù)修養(yǎng)功底外，必須掌握透色技法。透色時機要根據(jù)底色厚薄溶劑用量，對濕度和氣候條件要靈活掌控。由于草圖與畫面有玻璃相隔，會產(chǎn)生視距差和折射現(xiàn)象，如畫絲絨毛、毛發(fā)等用筆0.1毫米以下的細(xì)線條時，必須精確無誤，這些技巧全憑功底經(jīng)驗。

玻璃畫是一項特殊的繪畫藝術(shù)。用筆先后與常規(guī)相反，在玻璃上反向書寫作畫，特別是色彩滲透和細(xì)線條勾勒是玻璃畫難度較大，是寧海當(dāng)?shù)刈郧迥┮詠砉に嚸佬g(shù)匠人們的獨特藝術(shù)，曾流行于寧海北鄉(xiāng)一帶。

木板彩畫技藝

舊時寧海鄉(xiāng)間人家結(jié)婚都要做大木眠床。床內(nèi)的圍屏除了以木雕刻圍成窗形，中空部分都以木板彩畫圓形或扇形等鑲嵌。這些畫作都是民間雕刻畫匠師傅的工作。

木板彩畫采用的顏料是水粉顏料。畫匠根據(jù)木板的大小從起稿到著色，再到深入刻畫，繪就一幅幅色彩明快的圖畫。傳統(tǒng)上，木板彩畫主要運用在結(jié)婚人家所打造的花眠床上，所以其題材主要表現(xiàn)才子佳人、戲曲人物場景及梅蘭竹菊等吉祥物，寓意美好。人物形象的處理上采用了中國民間傳統(tǒng)畫像的手法，很受百姓歡迎。

上世紀(jì)八十年代前，農(nóng)村中年輕人結(jié)婚還非常時興做大木眠床，需要畫匠精心雕刻和繪畫裝扮眠床。匠人們得具備有巧妙的心思，才能將眠床打造得非常漂亮。后來隨著新的生活方式的不斷涌入，大木眠床逐漸被淘汰。匠人們只好轉(zhuǎn)移對象，將畫作技巧運用在佛像、壁畫的創(chuàng)作上，其選用的畫作顏料也有改變，大多采用不易掉色、不易磨損的油漆，以漆畫的形式呈現(xiàn)。

牛角雕技藝

牛角雕技藝一直在民間沿用，人們將牛角制成煙具、手杖頭、梳子、印章等生活用品，也有制成牛角雕筆筒和精美山水人物擺件等工藝品。牛角質(zhì)地硬，工藝操作上比木雕要難，還要根據(jù)其形狀與紋理來構(gòu)思創(chuàng)作，所以難度較大，完成一件角雕作品難度很高。牛角雕刻工序為：先蒸煮去污去腥味；再行雕刻成物件粗糙的形狀；后再打磨精雕拋光等。

牛角質(zhì)地硬而韌，所以它具有不易變形，久經(jīng)耐用的特性，其雕刻出來的作品玲瓏剔透，不是玉石卻勝似玉石，具有保健、實用、美觀、高雅等特點。如今牛角材料稀少，產(chǎn)品也由原來的生活用品漸漸向工藝品發(fā)展，具有極高的藝術(shù)觀賞價值與收藏價值。

山坑調(diào)

山坑調(diào)出自于明代中期，源起于民間樵夫們上山砍柴時的對歌，一人獨唱，眾人應(yīng)和。它流行在當(dāng)時的臺州地區(qū)：寧海、天臺、臨海、仙居、黃巖、溫嶺等六縣和象山縣及寧波市周邊地區(qū)。


從寧海縣的戲劇發(fā)展歷史考證來看，山坑調(diào)戲班的辦班歷史久遠(yuǎn)，史料記載有：光緒九年(1883)，東岙西劉人名子令者，組辦山坑班“老永慶”……直至上世紀(jì)七八十年代，山坑調(diào)還在寧海各農(nóng)村頻繁演出，頗受群眾歡迎。

和平調(diào)一樣，山坑調(diào)也是以前唱后幫的演唱形式表現(xiàn)，也用上鑼鼓引板，其曲牌、音樂、等方面，均與平調(diào)相似。傳統(tǒng)曲牌種類繁多，如《紅線襖》、《步步高》、《桂枝香》……所以直到今天，寧海還流傳有這樣的說法：寧海平調(diào)的前身即是山坑調(diào)，但史料中又無正確的考證。而且山坑調(diào)在唱腔上仍有別于平調(diào)，其聲腔高亢圓潤，幫腔強勁悠揚，比平調(diào)狂野，隨意。上世紀(jì)八十年代之前，農(nóng)村山坑調(diào)演出中的幫腔常常吸引著臺下的觀眾和唱，可謂是臺上藝人起唱，臺下眾人附和。臺上臺下，其樂融融，猶如今天場面鬧猛的音樂會。山坑調(diào)演出的傳統(tǒng)劇目有：《八仙慶壽戲》、《福祿壽三星慶壽》、《三竊桃》、《大回朝》、《辭朝》、《征東傳》、《漢光武》、《陰陽手》、《鬧金鐘》、《白門樓》、《雙獅圖》、《曹仙傳》、《鐵鈴關(guān)》、《鳳凰圖》、《雙玉燕》、《滿春園》等120多出。

胡陳麻糍制作技藝

農(nóng)歷四月初八和立夏等民間傳統(tǒng)節(jié)日，寧海胡陳鄉(xiāng)、岔路、前童等鄉(xiāng)鎮(zhèn)有一特色美食——烏飯麻糍。民間百姓認(rèn)為農(nóng)歷四月初八是牛的生日。每逢四月八日，家家都搗烏飯麻糍給自家的耕牛吃。節(jié)氣前幾天，家庭主婦就上山采摘烏飯樹葉，浸泡在水里，待其滲出淡紫色的汁水。搗麻糍那天，將糯米浸在烏飯樹葉汁水里，等待一段時間。然后瀝水，上籠蒸煮，再搗成烏飯麻糍。與往常的麻糍不同的，烏飯麻糍呈紫色，切成菱形。

在胡陳，麻糍現(xiàn)在已經(jīng)融體驗性、趣味性、文化性于一體，宣傳農(nóng)耕文化、麻糍文化，這對提升寧海的知名度和美譽度，推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟發(fā)展有十分重要的意義。

漆修（金繕）技藝

漆修指的是用生漆來修復(fù)器皿的過程。因為大漆的粘接力非常強，可用于不同材料的粘接劑，如木器、漆器、陶瓷、竹器、牙類、寶石類等等，但對不同材料的修復(fù)工序也相應(yīng)有所區(qū)別和不同。


漆修的主要工序包括：對原破損件的斷面進(jìn)行清洗、除油、除塵、烘干等。調(diào)制精制生漆粘合劑，材料有天然生漆、糯米粉、中筋面粉、蛋清等。做粘接，將破碎殘片的斷面均勻的涂上調(diào)制好的生漆粘合劑，并用熱熔膠加以固定，然后將粘接好的殘片放入蔭涼房子數(shù)日，直至大漆完全干透。待生漆干透，打磨掉器物外面多余的生漆，直至打磨到跟器物一樣平整。調(diào)制填縫劑，材料有生漆、瓦灰、鹿角粉、砥石粉等。將未填平的缺口或者有凹陷的地方，用調(diào)制好的填縫劑填平，然后放入蔭涼房子繼續(xù)陰干。待填縫劑干透，繼續(xù)打磨凸起的大漆，打磨到平整無凸起，如發(fā)現(xiàn)還有凹陷部分，繼續(xù)上一個步驟直至完全平整。用生漆在修補處均勻的涂一遍，保證表面的細(xì)膩程度跟光潔度，放蔭涼房子陰干。干透后涂朱紅漆或者生漆，用于貼金箔或者上金粉，等大漆在半干狀態(tài)時貼上金箔或者金粉，然后放入蔭房陰干。待金粉完全粘住后（大約需3-7天）在金箔外面罩一層很薄很薄的生漆用于保護(hù)金箔表面不易被磨損。

漆修的工藝，最終呈現(xiàn)給我們的是一件完整的器物，雖然有破損的痕跡，但可以將原本破碎了無法使用的器物重新可以使用，提升藝術(shù)價值和審美價值。

一市正月吃百家糅習(xí)俗

每年正月，一市、桑洲都有吃百家糅的風(fēng)俗習(xí)慣。現(xiàn)在一市糅已經(jīng)名聲在外。一市全鎮(zhèn)21行政村，有20個行政村的老百姓都在正月十四元宵節(jié)吃餾，而前岙村則是正月二十夜。糅有好幾種分法，按照味道分，有咸糅、甜糅（又叫新媳婦糅）兩種；按照食材底料分，有米粉糅、番薯粉（山粉）糅、玉米糅之別；按照吃糅的時間分，分十四夜糅和二十夜糅；按照鎮(zhèn)區(qū)地域分，有東岙糅、一市糅、桑洲糅等。

正月廿夜是一市前岙村當(dāng)?shù)卮迕褡詈笠彩亲畲蟮囊淮文晁住＿@天家家開起灶頭，擺上大鍋制作“糅”，敞開家門迎接親友賓客。相傳最早來前岙村定居的一戶人家是從天臺來的，正月十四是寧海地區(qū)的傳統(tǒng)元宵節(jié)，當(dāng)?shù)厝藗儠�舉行一個上燈的活動（每戶制作一個紅燈籠掛到廟里去，以報平安）。如今前岙村仍保留一座古廟（白岐廟），廟前有一棵千年古樟。據(jù)說在以前，每到正月十四日附近村子的人都要來這個廟掛燈籠，由于人多，這戶新來人家難以在當(dāng)天把燈籠掛在廟里，因為燈籠是正月十四掛上，到了廿日取下。后來這戶人家就只好等到廿夜，等其他人把燈籠取下后滕出位置再掛上。后來村里住戶多起來了，整個活動需要幾個小時，半夜為了吃點心，各家用糧食、蔬菜等原料做成了糊狀的羹當(dāng)點心。后來這種名為“糅”的風(fēng)俗就慢慢地傳承了下來。

如今，一市東岙村每年正月十四元宵節(jié)吃百家餾（糅），年年傳承，從不衰落。近幾年，正月十四元宵節(jié)來東岙品嘗百家餾（糅）的人數(shù)不斷增多，遍及鄰近縣市。


清雕技藝

清雕指的是一種以浮雕為主要手法，在白楊、杏木、樟木等白木上施以雕刻。題材多為傳統(tǒng)故事和戲曲人物。寧海的清雕構(gòu)圖簡潔，清雅，有“出水芙蓉”之譽。清雕技藝不施色，完全憑借雕刻技藝展示，講究紋理清晰、雕鑿刀跡清純有力、質(zhì)感強。因此適合在木紋緊密素凈、材質(zhì)細(xì)膩的白木材料上進(jìn)行創(chuàng)作。

清雕有一整套獨特的藝術(shù)流程，到目前為止完全靠手工操作，靠師徒口傳手授，代代相傳。清雕工藝流程可分為備料、選材、打粗坯、整細(xì)坯、修光、上保護(hù)漆等。

近年來，隨著生活水平的提高，人們對有清雕裝飾的家具日益喜愛。但由于大量廉價的機器雕刻的出現(xiàn)，傳統(tǒng)手工清雕面臨著巨大的沖擊。

四明佛畫

四明佛畫的繪畫手法均以臨摹為主，以繼承復(fù)古與創(chuàng)新為宗旨，以恢復(fù)與再現(xiàn)古畫興盛為己任，材料采用上等絹布，配有上等進(jìn)口礦物顏料及進(jìn)口錦綾，佛畫的風(fēng)格以唐宋式樣，佛畫的內(nèi)容以漢傳的佛菩薩、護(hù)法、天神、各類曼陀羅及佛典故事等，大多數(shù)佛畫基本保留在佛教寺院或民間信徒家中供奉。
桑洲砌石

桑洲處在一個多山多石的溝壑地帶。境內(nèi)有奇形怪狀、材質(zhì)極佳的天然建筑石料。物為人所利用，這個地區(qū)的石匠掌握和傳承著砌石技藝，并形成了諸多與建筑有關(guān)的石砌文化現(xiàn)象。數(shù)百年來，桑洲砌石技藝聞名浙江。


砌石是桑洲石匠原始而古老的一種建筑方法。主要運用在堤壩、山坎、房屋等墻面建筑上。建筑成型過程中有其嚴(yán)格的工作流程。挖掘地基、選石、砌內(nèi)外石、檢視、填放腔泥、填放腔石、灌注定泥、鋪放扁石、堵眼、引導(dǎo)石面等10道工序。完成上述10道工序后砌就的墻面穩(wěn)固雄偉，是桑洲石匠師傅們高超技藝的結(jié)晶。

桑洲砌石技藝在長期的發(fā)展歷史中，形成了固定的組織形式和諸多的行業(yè)規(guī)矩。砌石隊伍由頭人、頭人助理、砌石工、運石工、泥工及運泥工等構(gòu)成。頭人負(fù)責(zé)開工、審查、驗收等重要事項，其他人則按分工各負(fù)其責(zé)。工程開工時，由一位屬相與地脈相符的人輪起鎬頭挖掘三次，以示正式開工，各位民工各就各位開始忙碌。桑洲砌石工匠足跡遍布全國許多地方。目前當(dāng)?shù)剡�有很大一批石匠從事此項技藝，但年輕的傳承者則是后繼乏人。

漲坑武獅拳術(shù)

200年前，漲坑村是舞獅習(xí)拳的傳統(tǒng)村，小洪拳更是聞名鄉(xiāng)里，幾乎家家戶戶都習(xí)武練拳。漲坑的壘地獅和小洪拳是500多年前起源于福建莆田“南少林”的壘地獅子和小洪拳。壘地獅會逼真地模仿獅子的行動特點，依次做出開辟場地、撒歡、跑圈、壘地滾、翻跟斗、掏四門、搔癢、咬尾巴、打瞌睡、喝水、打滾回家、小孩抓獅等十多套程式。壘地獅雖然只有二人配對，但一招一式均以各種武術(shù)馬步為基礎(chǔ)，整套動作干凈利落、虎虎生風(fēng)，獅頭重攻，獅尾重守，首尾呼應(yīng)，極具速度感和攻擊性。

漲坑的小洪拳屬于南拳的一種，有小高技、三腳虎、黑虎、四平馬、三十六策、四門拳等6路拳法和金 劍、老樹盤根、仙人插劍、擂盤倒戈、金雞啄谷、青山叼路、落馬拖槍、猴棒等8路棍法，特點是用腿少，下盤穩(wěn)，動作剛勁有力，具有龍精虎氣，少林風(fēng)骨。


壘地獅和小洪拳自清末以來歷經(jīng)多次盛衰目前村里傳承小洪拳與壘地獅的主力軍，以男性為主，但60歲以上者居多，也有七八位女性練習(xí)者。還有十多位少年傳承人正在跟著師傅學(xué)習(xí)武藝。每年，漲源元宵節(jié)還會舉行壘地獅舞獅隊繞村表演游行，晚上則舉行武林大會，向全村、全鎮(zhèn)甚至全省展示壘地獅和小洪拳的技藝，深得群眾喜愛。

寧海石雕技藝

寧海素有“五匠之鄉(xiāng)”的美稱，五匠絕技之一，便是精湛的石雕技藝。寧海石雕文化內(nèi)容豐富，底蘊深厚，具有強大的藝術(shù)生命力和特有的文化魅力。早在宋代，寧海就有相當(dāng)完美的石雕制品，大體上有三類：一是作為建筑構(gòu)件的門框、欄板、抱鼓石、臺階、柱礎(chǔ)、梁枋、井圈等；二是作為建筑物附屬體的石碑、石獅、石華表以及石像生等；三是作為建筑物中的陳設(shè)，如石香爐、石五供等等。從民居建筑到廟宇祠堂，從日常生活到祭祀用品，處處皆有石雕制品，而且工藝和石雕文化的結(jié)合達(dá)到了一個新的水平，充分體現(xiàn)了寧海工匠的創(chuàng)造力。

寧海丘陵連綿，遍布奇石，三門灣的蛇蟠山、前方頭等地盛產(chǎn)石料，材質(zhì)細(xì)膩，便于雕刻；色澤柔和，以粉紅、淡青灰兩種為主。當(dāng)?shù)孛耖g自古有開鑿石料作橋梁、陵墓、牌坊、石柱、石礎(chǔ)、石花窗、石門額、石磨、石臼、石碾子、豬槽、馬槽的工藝傳統(tǒng)。較有工藝基礎(chǔ)的石雕，其圖案大都為“壽”、“福”、“祿”、“八仙過海”、“狀元及第”等字樣，或龍鳳、獅子、僋等吉祥圖案，寓含驅(qū)邪、保平安、招財、祈福之意。

寧海的石雕按雕件形體的不同可分為立體石雕，包括立體人像、動物雕像、柱頭等；還有平面石雕，包括浮雕、透雕窗格子、刻字牌匾、石刻畫等。

竹刻技藝
竹刻是浙江寧海縣工藝美術(shù)之一。寧海山區(qū)多產(chǎn)毛竹，竹刻有其豐富的竹材資源，可供大量選擇，竹子刻成后不需敷色，不需涂油，不需髹飾，以自然風(fēng)趣見長，其為樸素簡潔。竹刻的選材主要是竹筒、竹片。竹筒挺拔端莊，中間圓而空，根據(jù)大小可以制作筆筒，詩筒，花插，香筒等。竹片是竹筒劈開后的局部，一般用于臂閣，筆床和扇骨，紙刀等。

竹刻常用的技法有：線刻、薄地陽文、浮雕、透雕等。

線刻是一種以線為主的竹刻藝術(shù)，以刀代筆，以竹面為紙，可以表現(xiàn)山水，花卉，翎毛走獸，書法等，重點要表達(dá)線條輕松，流暢，凝重，深重，此種技法很好地表達(dá)書畫的筆墨情趣，按深刻和淺刻，文人墨客推崇淺刻。

薄地陽文是指鏟去圖案四周的一層竹刻，使圖案形成隆起的一個層面，再用線刻技法對層面形象作具體的刻畫。

浮雕是指在竹的表面刻畫出半立體狀的技法，浮雕是雕與刻的多種技法融合。

透雕是一種結(jié)合浮雕對竹子進(jìn)行鏤空的一種技法，給人一種剔透玲瓏感，顯得空靈而精巧，香筒基本用此法。