火藥是中國四大發(fā)明之一,中國古代發(fā)明火藥主要是用來制作煙花炮竹的。萬載花炮制作技藝是江西宜春國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。萬載是全國五大花炮傳統(tǒng)基地之一,萬載花炮源遠流長、歷史悠久。早在清道光年間,萬載花炮便已“通行南北,商賈絡(luò)繹”;光緒年間,“男婦大小均藉此以資工作”。清末民初,全縣花炮專業(yè)人員有3000人左右,從業(yè)人員達數(shù)萬人,爆竹莊近千家,生產(chǎn)地主要集中在縣城及縣城以西的株潭、黃茅一帶。
萬載傳統(tǒng)花炮生產(chǎn)所用的原料土紙、黑火藥均為當?shù)厮a(chǎn)。其中土紙為滾筒之料,選用的是本縣仙源、官元山、茭湖、赤興等山區(qū)生產(chǎn)的表芯紙。與其他產(chǎn)地的土紙相比,萬載產(chǎn)的表芯紙制作的花炮響聲脆悅,響炮后紙皮炸得更碎。制作黑火藥所需的1也是本地原料通過傳統(tǒng)的技術(shù)制作出來的,產(chǎn)品結(jié)晶芽粗、白凈,是上乘之品,制成的鞭炮響率高,無雜質(zhì),有香味。
萬載傳統(tǒng)花炮生產(chǎn)過程有70多道工序,大致可歸類為紙筒制作工序、火藥(硝)制作、引線制作和成品制作等四大工序。
紙筒制作工序,主要包括撐表芯紙、壓平、修紙邊、裁紙(包括開大和、開小和)、綁紙、沾水、搓筒;撐紅皮紙、壓平、裁紙(包括開大和、開小和)、制米粉漿糊、糊筒、打角、摔平、綁繩、腰筒;再摔平、刷水、修筒、齊頭打墨、鑿?fù)病裢玻ɑ虮和玻⑶逋病⒎饧垺㈤_筒口等。火藥(硝)制作工序,主要包括駁土墻、打碎、浸泡、過濾、加竹堿、熬硝、過濾、清除鹽渣等雜質(zhì)、再熬,起鍋凝固、再熬,起鍋凝固、打碎、再熬,熬干后翻炒,加硫磺、杉木炭攪勻、磨碎等。引線制作工序是將谷皮搗碎,與膠葉等在水槽中混和,淌水、引紙曬干、裁割、扎頭、上硝、漿引、捆綁、切斷。成品制作工序,主要是將瓷土加熱焙干、過篩,紙筒頂部上瓷土、上硝、敲打、上黃土、摔實、噴水、鑿實、鉆眼、栽引(或稱插引)、鍘頭、結(jié)鞭、包裝等。
制作花炮需要的器具主要有紙筒制作器具(短刀、長刀、擦凳、擦芯、焙鍋、四方焙籠、麻繩、腰筒、木斗、木方、磨刀石、長凳、竹鐮、木架、竹簽、木盆、筅帚等)、黑1器具(鍋、鍋鏟、盆、鐮鏟、石磨、漏斗、桶、舂碓、石臼、秤、撮斗、篩籮、勺、毛竹耙、硝竹筒、毛竹槽筧等)、花炮制作器具(筒口釬、木方、九齒鐵釬、鐵鉆、鉆板、鋸齒鍘刀、麻線、竹盤、搓凳、木尺、六角形土沓等)。
這樣制作出來的花炮外觀結(jié)邊整齊、板密、筒體腳齊,點燃后響聲連貫、脆悅,響聲好、響率高、有香味。花炮制品規(guī)格不一,主要可按“響數(shù)”、紙的長短、結(jié)鞭形式等進行劃分。按“響數(shù)”分,有16響、20響、40響、100響、200響、500響、1000響、2000響、3000響、5000響、10000響和寸金等。按紙的長短劃分,有3裁、4裁、9裁等規(guī)格。按結(jié)鞭形式劃分,則有平邊、立邊(頓邊)等規(guī)格。
1951年,康樂鎮(zhèn)成立工農(nóng)花炮社,接著又在康樂、株潭、黃茅等鄉(xiāng)鎮(zhèn)組建花炮生產(chǎn)合作社,但產(chǎn)量并不高。20世紀六七十年代,隨著煙花新品種的引進和產(chǎn)品的出口,萬載花炮產(chǎn)量逐年增加。1979年,萬載“文明塔”牌花炮出口。20世紀80年代,部分工序由手工生產(chǎn)向機械化生產(chǎn)邁進,花炮生產(chǎn)進入鼎盛時期,從業(yè)人員達到15萬人,花炮企業(yè)有600多家。產(chǎn)品銷往北京、上海、湖北、廣東等20多個省市和美國、德國、日本、荷蘭等20多個國家。
萬載花炮制作長期以來只能依靠師徒之間言傳身教流傳。制作藝人們分散在各花炮生產(chǎn)廠家,如潭埠萬新花炮廠、昌榮出口煙花鞭炮廠、華泰花炮廠、榮興花炮廠、金沙出口花炮廠等,每個廠家都有其生產(chǎn)技藝的代表性傳承人,主要有黃萬新、溫水根、黃文華、徐觀發(fā)、李冬生等。
江西宜春國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)花炮制作技藝
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