潮州木雕技藝又稱潮州金漆木雕，與東陽木雕、黃楊木雕、龍眼木雕并譽(yù)于世。潮州木雕經(jīng)精雕細(xì)琢后貼上純金箔，潮州木雕技藝2006年5月20日，該遺產(chǎn)經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2007年6月5日，經(jīng)國(guó)家文化部確定，廣東省潮州市的李得濃、陳培臣為潮州木雕技藝文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人，并被列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目226名代表性傳承人名單。
潮州木雕是廣東潮州地區(qū)的一項(xiàng)民間雕刻藝術(shù)，主要用以裝飾建筑、家具和祭祀器具。潮州金漆木雕的正式出現(xiàn)，有文獻(xiàn)可查的，始于北宋至和元年甲午（1054）。《永樂大典》“潮”字，卷5345林汶可《刻漏記》，記載了當(dāng)年的潮州郡守鄭伸，在先一年蒞任修好城垣之后，第二年鑒于州城計(jì)時(shí)用的木制漏滴“歲久水蝕椌腐”，“乃議新刻漏”，有人獻(xiàn)議說，臨汀郡的蓮花漏“最為精密”，鄭伸“乃擇牙校就汀受法，指工繩木，丱金涂漆。歷四旬，凡總六十事件，而漏刻成。”“丱”，音摜，原指兒童束發(fā)成兩角之乳，這里引申為裝飾之義。”“丱金涂漆”，指的正是在木刻構(gòu)件完成之后飾金涂漆，這就是金漆木雕。在未再發(fā)現(xiàn)有更早于這件蓮花漏刻之時(shí)，這件作品，可說是潮州最早的金漆木雕。
潮州木雕工藝技法步驟
潮州木雕工藝技法主要包括表現(xiàn)技法、創(chuàng)作技法、取材技法和創(chuàng)作步驟。
（一）表現(xiàn)技法
潮州木雕的雕刻表現(xiàn)技法，經(jīng)過藝匠們長(zhǎng)期的實(shí)踐、探索、總結(jié)和傳授，不斷推陳出新，摸索出如下幾種表現(xiàn)力較強(qiáng)的技法。
一、圓雕
圓雕是一種立體的仿真實(shí)物雕像，它的前后左右各面均須雕刻出實(shí)在的物象，讓人從四周任何角度都可以欣賞。它的形態(tài)隨著觀賞者視線的移動(dòng)而不斷變更，每個(gè)角度皆具備完美的立體感。作品多取材于人物、動(dòng)物和植物，是藝術(shù)性較強(qiáng)的、可欣賞的擺件。
二、浮雕
浮雕是在平面上的浮凸表現(xiàn)，是介于圓雕和繪畫之間的一種藝術(shù)表現(xiàn)形式。浮雕分淺浮雕和高浮雕兩種形式，如表現(xiàn)對(duì)象各部分的壓縮體形凹凸不足圓雕的二分之一時(shí)，稱為淺浮雕。它接近于繪畫，線條較流暢，有恬淡、靜雅的藝術(shù)效果；如表現(xiàn)對(duì)象各部分的壓縮體形凹凸超過圓雕的二分之一時(shí)，就稱為高浮雕。它接近于雕塑，畫面構(gòu)圖豐滿，疏密有致，粗細(xì)相融，玲瓏剔透。
三、通雕
通雕，也稱為透雕，是在浮雕、鏤刻基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種技法，畫面可以多層次地鏤通，重重疊疊。因此，通雕的內(nèi)容具有很大的容納性和高度的表現(xiàn)力，它是潮州木雕在新時(shí)代發(fā)展的最常見也是最成功的技法。
四、陰雕
陰雕，也稱為沉雕，是一種低于木材平面、凹下去的雕法。工藝比較簡(jiǎn)單。用于制作餅食和年糕的木印模子都屬于沉雕。
一般用于陰雕的木材先髹色彩較深的油漆，然后再進(jìn)行雕刻。因此，能產(chǎn)生一種黑白分明、近似中國(guó)水墨寫意畫的藝術(shù)效果。
五、透空雙面雕
透空雙面雕就是用一種圖案進(jìn)行正反兩面雕刻，兩面都能欣賞到同一圖案，新穎奇妙、玲瓏可愛，類似潮繡中的雙面繡。還有一種是在一塊花板上正反兩面都雕刻出不同的圖案，形成不同的題材，這就需要藝匠有高超的智慧和巧妙的構(gòu)思才能解決這個(gè)難題。
（二）創(chuàng)作技法
木雕的創(chuàng)作技法通常可分為定稿創(chuàng)作（按設(shè)計(jì)圖紙要求制作）和自由創(chuàng)作兩種方法。自由創(chuàng)作又可分為依木材自然形狀的創(chuàng)作和把原木經(jīng)加工形成規(guī)則形狀的創(chuàng)作。
一、定稿創(chuàng)作
這種創(chuàng)作方法完全擺脫了原始木雕的形態(tài)屬性。利用人工或機(jī)械鋸、切、刨、削、契合、黏貼等方法，使大大小小的木塊或木片按設(shè)計(jì)意圖直接鋸切或拼制成大致的形狀、規(guī)格與厚度，然后按所設(shè)計(jì)的雕件作品要求進(jìn)行雕琢加工；或?qū)⒋笮偷窦�分割成若干部分進(jìn)行加工后，再把這些構(gòu)件契合成或黏貼組合成型。這種方法的好處是能依照不同作品對(duì)木材的表面積和體積的要求隨意選取，特別適宜于大型作品的特殊要求，從而大大減少切削木料的工夫，提高原木的利用率，節(jié)省大塊原木；同時(shí)，還可充分利用不同顏色和不同紋理的木材契合和黏貼形成紋理奇特、色彩斑斕的優(yōu)秀木雕作品。
二、自由創(chuàng)作
自由創(chuàng)作其實(shí)也是有限制和約束的，但它能充分體現(xiàn)作者量形取材、因材施藝的創(chuàng)作靈感與智慧。自由創(chuàng)作又分為規(guī)則形狀和自然形狀的創(chuàng)作。
（1）規(guī)則形狀的創(chuàng)作
將原木去皮去污，再切鋸成具有一定規(guī)則形狀的圓木、方木或板材（如正方形、長(zhǎng)方形、圓形等）。而對(duì)比較普通的木料，人們可以根據(jù)材料的形狀、面積和體積的大小，比較自由地選擇雕刻的內(nèi)容與主題，然后再用大量的切削雕琢來實(shí)現(xiàn)創(chuàng)作的藝術(shù)效果。這種創(chuàng)作方法通常要充分利用木材的纖維構(gòu)成、紋理走向的優(yōu)勢(shì)，注意避免易裂、易斷的缺陷。在創(chuàng)作構(gòu)圖上強(qiáng)調(diào)整體性和牢固性。
（2）自然形狀的創(chuàng)作
雕刻家根據(jù)木材本身特有的天然形狀或特有的紋理方向，在順其自然的同時(shí)，用他們無限的想象力賦予這塊木料以特定的形象，巧加雕琢后便可使其形象顯露出來，其構(gòu)思過程也許比實(shí)際雕刻的時(shí)間更多。這種雕刻受天然條件的限制和約束，這似乎給創(chuàng)作造成麻煩，但有時(shí)憑借作者的靈感，反而成為形成其藝術(shù)特點(diǎn)的決定因素，能賦予呆木以神奇，從而創(chuàng)造出絕妙佳品。最常見的創(chuàng)作作品是根雕。
（三）取材技法
以下僅介紹圓雕、浮雕、和通雕的取材技法。
一、圓雕取材
圓雕的取材要注意木料的年輪和木心。一般來說，將木料還原為一棵樹的話，樹干朝東邊（東向）的年輪間隔寬，朝西邊（西向）的年輪間隔窄，所以木心都比較靠近樹干的西邊。當(dāng)然，如果木料源于茂密的雨林地帶，就不會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象，木心就會(huì)處于樹干的中心。如果木料出現(xiàn)東西兩邊年輪密度不同，木心處于偏西位置，在制作圓雕時(shí)，特別是立體人物圓雕時(shí)，如佛像，在選材方面就要注意兩點(diǎn)：一時(shí)要選用木心“東邊年輪”（即年輪間隔較寬的一邊）作人物的面部；二是木心最好是整件作品的重心所在。這是因?yàn)槟玖稀皷|邊年輪”間隔寬，而且紋理較均勻規(guī)整，作為人物的面部，在設(shè)計(jì)時(shí)可預(yù)設(shè)性強(qiáng)，在雕刻時(shí)易于創(chuàng)作出豐富的面部表情，傳達(dá)讓人賞心悅目的美感，易于通過細(xì)節(jié)的設(shè)計(jì)表現(xiàn)奇妙的構(gòu)思。而木心的“西邊年輪”一般間隔較窄，而且紋理不很規(guī)則，如作為人物面部，在設(shè)計(jì)時(shí)可預(yù)設(shè)性比較差，難于通過木料的紋理表現(xiàn)人物的面部表情。若能做到圓雕作品的重心與木心剛好重疊的話，作品的放置會(huì)比較穩(wěn)固，且長(zhǎng)久存放也能保持其完整性。通常情況是，盡可能地使整件作品的重心垂線落在支撐面上，且越靠近垂直投影面中心越穩(wěn)固。
二、浮雕取材
浮雕取材應(yīng)先觀察板材的紋理，一般應(yīng)心材在上（雕刻面），邊材在下。這是根據(jù)心材與邊材的收縮率不同而定的。一般來說，木料都是心材質(zhì)地較松軟，邊材質(zhì)地較硬實(shí)。如果木料水分蒸發(fā)不均勻而出現(xiàn)裂口的話，裂口一定出現(xiàn)在心材（如果木料各部分收縮不均勻就會(huì)出現(xiàn)扭、彎、翹等現(xiàn)象）。
因此，制作浮雕時(shí)，將心材置上、邊材置下，這樣制成后，作品的整個(gè)平面能保持長(zhǎng)久的平整性，不易凹翹、龜裂，形態(tài)經(jīng)久不變。
三、通雕取材
通雕取材在制作時(shí)根據(jù)作品的高低而定。高度在一米以下的，不大講究；一米以上的，就要用心考慮。一般來說，橫放及斜放造型的作品的底部應(yīng)選木料的“西邊年輪”部分，因?yàn)檫@個(gè)部位密度較大，且通常底部雕刻琢出來的木料少，從而能降低整件作品的重心高度（重心越低越穩(wěn)定），這樣不僅可增強(qiáng)支撐力，還增大了放置的穩(wěn)定度。
（四）創(chuàng)作步驟
潮州木雕的創(chuàng)作步驟主要有圖紙?jiān)O(shè)計(jì)與確認(rèn)、上道工序、下道工序、配制底座和作品驗(yàn)收。其中，上道工序包括磨刀、打坯。打坯可以手工削切，有成品的也可以借助機(jī)械工具進(jìn)行。需批量生產(chǎn)的利用機(jī)械工具打坯，可以大大提高工作效率，一般通雕可以完成15%的工作量，浮雕可以完成30%的工作量，人物造型的圓雕可以完成60%的工作量，其余的工作量要手工完成。下道工序包括手工雕刻、修光、打磨、精雕、上漆、貼金等。配制底座時(shí)，要重點(diǎn)注意底座的選材、造型、色彩必須與作品相配稱，既能起到支撐、保護(hù)的作用，又能起到烘托、彰顯的效果。作品驗(yàn)收既要注意局部的準(zhǔn)確性、細(xì)膩度，又要把握整體的效果顯現(xiàn)和風(fēng)格顯現(xiàn)。下面對(duì)重點(diǎn)工序做一些具體介紹：
一、圖紙?jiān)O(shè)計(jì)與確認(rèn)
在進(jìn)行圖紙（俗稱“畫稿”）的設(shè)計(jì)與確認(rèn)時(shí)，浮雕既要注意整體平穩(wěn)、布局均衡，具有操作性強(qiáng)的層次感，還要注意作品底部起支架作用部分的存留。圓雕主要是表現(xiàn)人物和動(dòng)物形象，人物形象的各部分比例會(huì)因國(guó)家、地區(qū)、宗教、文化等不同而不同。例如，同一人物面部肥胖的表現(xiàn)截然不同：對(duì)于高大的人物雕像，為了增強(qiáng)人體各部分比例的協(xié)調(diào)性，人物的頭、身、手、足高度的比例必須“往下調(diào)低，往上調(diào)高”，否則會(huì)出現(xiàn)頭短腳長(zhǎng)、頭輕腳重的失衡感。設(shè)計(jì)時(shí)切記不能不考慮作品的高矮，而都采用同一種模式、同一種比例。通雕要注意整體造型，既要生動(dòng)，又要平穩(wěn)。設(shè)計(jì)時(shí)，先確認(rèn)一個(gè)面，然后在創(chuàng)作過程中逐漸延伸和拓展。如多層次的鏤空雕刻，先設(shè)計(jì)第一層，然后根據(jù)作品所要表現(xiàn)的內(nèi)容、結(jié)構(gòu)，依次設(shè)計(jì)第二層、第三層甚至更多層，以達(dá)到層次分明、交錯(cuò)有序的效果。
二、磨刀
常言道：雕工是“三分功課（手藝），七分家伙（工具）”，由此可見磨刀的技術(shù)在雕刻技術(shù)中占有非常重要的地位。
刀具鋼面保持平整是刃口保持鋒利的首要條件，因此，磨刀時(shí)首先要注意鋼面的平整性。其次，根據(jù)刀具的形狀和作用的不同，使用不同形狀的磨刀石，找好磨刀角度，這是非常關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)。否則，輕者會(huì)把刀磨壞，重者還有可能會(huì)劃傷自己。再次，磨刀過程用力要?jiǎng)驅(qū)崳�手要握得穩(wěn)，不能搖晃、顫動(dòng)。還有，若要雕刻刀鋒利耐用，必須分多層次施磨，第一步用粗石粗磨，第二步用中粗石輕磨，最后再用幼石（常稱為“粉石”）細(xì)磨。要磨出一把合格的雕刻刀具，細(xì)磨是至關(guān)重要的一環(huán)。同時(shí)，還要注意推磨的方向必須與刃口線垂直，不能橫著磨，否則刀具易鈍，不耐用。
當(dāng)然，不同刀具還有不同的注意點(diǎn)，比如打坯刀兩角要磨圓，便于雕刻過程中的走刀運(yùn)作。修光刀不能磨掉刀角，兩角鋒利修正作品時(shí)才能得心應(yīng)手，但兩角要保持平衡，方便準(zhǔn)確下刀。
三、打粗坯
打粗坯，也稱鑿粗坯、削切毛坯。首先要把畫稿黏貼（或復(fù)寫）在板面上（板雕），有時(shí)也可直接用粉筆畫上去，然后才進(jìn)行施鑿，在鑿坯過程中要注意幾個(gè)方面：
第一，要注意按先大后小、先下后上、從前到后、從外到內(nèi)和由淺入深的順序逐步切削。
第二，要注意盡量少換刀，力求做到同一類削坯用同一種刀在同一時(shí)間內(nèi)完成，這樣可提高工作效率，特別是浮雕、通雕更應(yīng)該如此；要注意按木紋走勢(shì)順向行刀，這樣行刀既輕便又不傷木質(zhì)；要學(xué)會(huì)走刀，巧用力，更用勢(shì)，下刀密度大，用七成力做十成功，可謂事半功倍。
第三，通雕作品打坯要特別注意“堵”、“墊”、“拉”，要根據(jù)作品的結(jié)構(gòu)和細(xì)節(jié)研究坯胎的材質(zhì)、紋路、木心、重心，確定哪個(gè)地方用“堵”、“墊”或“拉”，以提高作品的穩(wěn)度和強(qiáng)度，使作品的整體性、連貫性得以充分體現(xiàn)，讓作品的局部和細(xì)節(jié)既有藝術(shù)表現(xiàn)的作用，又有物理力學(xué)的作品，以顯示巧、奇、新、雅的效果。另外，還需注意打粗坯是一個(gè)減胖（減小）過程，打粗坯時(shí)要為細(xì)雕留有空間，為修光留有余地，正所謂：“留窄能為寬，留大能為小，留厚能為薄。”這個(gè)階段的工作就是使作品的體積、結(jié)構(gòu)和線條明朗化。因此，要求刀法嫻熟流暢，要有充分的表現(xiàn)力，從而大大地提高了以后工序的效率。
傳統(tǒng)的主要打坯工具是斧頭，現(xiàn)在主要使用電動(dòng)手鋸和鋼絲鋸，具有一定規(guī)模的廠家更是使用半自動(dòng)或自動(dòng)打坯機(jī)，從而大大地提高了打坯效率。
四、細(xì)雕刻
細(xì)雕刻過程就是修光的過程，一般來說，用平刀及斜刀修光比較好，可以提高工作效率。對(duì)起支架作用的局部和細(xì)節(jié)要平心靜氣，慢雕細(xì)刻，防止因細(xì)節(jié)毀了整體。運(yùn)刀時(shí)要學(xué)會(huì)回刃壓平或叫回拉壓刃，以清除刀痕，特別是檀香類作品更應(yīng)如此。對(duì)于用硬木材料制作的作品，要壓緊行刀，防止行刀過程中的顫動(dòng)和打滑而導(dǎo)致的下刀效果走樣。
五、打磨
打磨可以用手工打磨，也可以用機(jī)械打磨，一般大件的作品或立面較大、變化較有規(guī)律性的部分用機(jī)械打磨效果好、工效高；反之，就要用手工打磨，將其做細(xì)、做精，以確保作品的細(xì)致、完美。不論是手工打磨還是機(jī)械打磨，都要順木紋走向或逆木紋走向（即走向路線與木紋線平行），但一定不能橫向（即走向路線與木紋線垂直）。橫著木紋走向打磨會(huì)適得其反，造成木面起屑、起皺，產(chǎn)生波紋，從而破壞平面。
六、精雕
精雕是木雕創(chuàng)作中最為精細(xì)的過程。把精雕放在打磨后進(jìn)行，是因?yàn)榫�雕部分都過于精細(xì)，打磨時(shí)要十分小心，稍有偏差就會(huì)造成破損。如人物的嘴唇、眉目、頭發(fā)、指甲，昆蟲的須，蜘蛛的網(wǎng)，麥穗的芒等都要在雕刻的最后用精雕技法完成，以求達(dá)到細(xì)膩生動(dòng)的仿真效果。
七、上漆
上漆（這里主要介紹貼金前的上漆——俗稱“上金地漆”）分傳統(tǒng)工藝做法和新工藝做法兩種。傳統(tǒng)工藝的做法是用生漆、桐油或生豬血伴石灰粉或瓦片粉揉搓成的泥團(tuán)（俗稱“桐泥灰”），先填補(bǔ)各種裂溝、裂痕、縫隙，再用紗布裱補(bǔ)、磨光后上漆。如果出現(xiàn)木節(jié)，應(yīng)先將木節(jié)打碎或打花，填補(bǔ)后再上漆。否則，木節(jié)因自身含油質(zhì)多，黏漆難，且日后容易脫漆。新工藝的做法是用化工漆油，同樣也需要經(jīng)過補(bǔ)——磨——漆三道工序，涂上化工漆油可采用亮光材料，也可采用亞光材料，視作品表現(xiàn)的需要或作品持有人的愛好不同而不同。
上漆不僅是為了彌補(bǔ)某些木質(zhì)的不足或缺陷，還能起到強(qiáng)化材料質(zhì)感美和作品形式美的作用。傳統(tǒng)的木雕作品多采用植物漆。植物漆分生、熟兩種，直接取之于漆樹汁液的稱生漆，生漆經(jīng)人工處理后變成熟漆。將生漆加入適量桐油，在陽光下不停地?cái)嚢枞�四天，使得漆和油充分調(diào)和，變得柔和且有光澤，不易干燥，便可利用它的黏性貼金箔。
一般木雕用漆常調(diào)入紅色顏料，用紅底襯托金面，使其更加光彩煥然。作品上漆后須進(jìn)行濕放陰干，濕房必須保持一定的溫度和濕度，并在天氣干燥時(shí)經(jīng)常灑水，才能達(dá)到自然催干涂漆的效果。
上漆操作程序有四項(xiàng)：
一是填料。用生漆攪拌石膏粉或用磚瓦研磨成的細(xì)粉（也可以用作品的原木鋸末攪502膠）將木雕作品中的裂紋和缺陷處填平，待干后磨光修整。
二是頭涂。用生漆滲入土紅，使其呈洋紅色，用刷子均勻涂在木雕作品表面，其作用在于使木雕吸收漆液，使毛孔愈合。
三是二涂。取生、熟漆各半，調(diào)入土紅和少量“朱砂”使之呈深紅色，用刷子涂勻。這工序主要作用在于使木雕作品表面光滑，以提高貼金效果。
四是三涂。熟漆調(diào)入朱砂后呈大紅色，用牛毛筆非常均勻地涂在木雕作品上，然后放進(jìn)濕房，隔若干天取出時(shí)若有微黏感，則可貼金。
八、貼金
貼金的金箔用純金經(jīng)人工敲打而成，薄如蟬翼，貼金時(shí)應(yīng)避免風(fēng)吹，用頭發(fā)制成的刷子將金箔輕貼于木雕作品上，不留漆隙，最后將金粉吹拂干凈，以達(dá)到如金鑄般的輝煌效果。
貼金也分傳統(tǒng)（老式）做法和現(xiàn)代（新式）做法兩種。
老式做法是利用自然狀態(tài)的適當(dāng)溫度、濕度，用傳統(tǒng)的材料制作完成。一般來說，溫度18℃- 23℃為最佳，濕度則以偏低為好。上完金地漆后12小時(shí)，干燥度達(dá)到90%左右貼金較為理想，越是干燥時(shí)貼金，作品亮度越高。新式貼金可在漆液中加入化學(xué)干燥劑，人為地控制濕度和黏度，時(shí)間則視加入干燥劑的多少而定，這樣可以縮短工期，提高工作效率。