灰塑屬于雕塑藝術的一種，在嶺南地區(qū)和成都平原地區(qū)的古建筑中可以見到這種古老的雕塑藝術，民間工藝稱之為“灰批”，一般裝飾在門額窗框、山墻頂端、屋檐瓦脊、亭臺牌坊等處。民間藝人以石灰為主要原材料，加上發(fā)酵后的稻草或草紙，經反復錘煉，制成草筋灰或紙筋灰，然后根據(jù)建筑空間和裝飾部位的需要設計圖案，在需裝飾的部位進行現(xiàn)場制作。一般先以草筋灰堆塑造型，再用紙筋灰細塑表面。待干到一定程度后，最后繪上各種色彩。在嶺南地區(qū)，灰塑與傳統(tǒng)建筑裝飾木雕、石雕、磚雕齊名。灰塑不僅具有三雕所展現(xiàn)的立體感，而且具有壁畫的色彩感。如果說木雕是古拙，石雕是堅實，磚雕是質樸，那么灰塑則是瑰麗。灰塑裝飾通俗易懂，具有雅俗共賞的美感
灰塑民間工藝步驟
灰塑強度高，耐酸、耐濕、耐高溫，可以保持一二百年之久，特別適合廣東的氣候。與同為嶺南建筑裝飾藝術經典的陶塑、磚雕相比，灰塑的應用范圍更加廣泛,2008年，廣州灰塑正式入選第二批國家非物質文化遺產名錄，花都藝人邵成村被選為代表性傳承人。

（一）煉制灰泥

　　灰泥的主要成分是石灰，傳統(tǒng)上也有以蠔殼、蜆殼燒成貝灰作為原料，煉出的灰漿膏體細膩，黏度高，耐風化，是制作灰塑的上等材料，但由于制作工藝復雜，現(xiàn)已棄用。制作灰泥時，先將石灰和水混合，混合過程中要不斷用重物對石灰進行錘打，此過程稱為“舂灰”，這樣可以使石灰和水的化合較為充分，制成的灰泥漿體細膩，黏稠度提高。若石灰與水化合不充分，灰塑成品中的石灰顆粒在自然條件下會發(fā)生爆裂，這種現(xiàn)象稱為“爆灰”，會嚴重降低灰塑成品的壽命。將調制好的灰泥置于塑料袋中捂十五天以上，此過程稱為“養(yǎng)灰”。養(yǎng)好的灰再經過捶打發(fā)黏至拉絲狀方可使用。灰泥的質量是灰塑成功與否的關鍵。由于灰塑多暴露在室外，必須有較強的抗擊自然災害的能力，這就要求灰泥要有一定的強度；另一方面，灰泥又必須有較高的可塑性和柔韌性，可以滿足各種造型的需要。若灰泥的固化速度太快，則不利于雕塑；若固化速度慢，不僅降低工作效率，而且成品易損壞。因此，灰泥的配制至為重要。

　　有經驗的藝人在制作灰泥的過程中，加入紅糖、糯米粉等。糯米粉可以增加灰膏的黏性，糖用于吸水，控制干燥的時間。灰泥有兩種，一種叫“草根灰”，一種叫“紙筋灰”，是按照不同的分量和比例，分別在灰泥中加入稻草或草紙?zhí)刂贫�成的。“紙筋灰”中，還可以添加顏料，調制成各種顏色的“色灰”，方便直接以色灰雕塑圖案。由于灰泥的主要成分是石灰，呈堿性，所以不可使用植物性顏料，兩者易起反應，顏色褪得快，而必須使用礦物質顏料。由于礦物質顏料的研磨費時費力，近年灰塑藝人逐漸開始使用化學的丙烯顏料。

　（二）灰塑構圖

　　灰塑裝飾沒有程式化的模式，都是在現(xiàn)場施工制作的，具有很大的靈活性和隨意性，對于熟練的師傅來說，腦子里的構思會比畫出來的圖稿更精細、更好把握。藝人根據(jù)建筑空間和裝飾部位的需要，直接在建筑物上設計圖案，并根據(jù)裝飾部位的不同，結合其實用功能，采用不同的表現(xiàn)形式、裝飾手法和構圖內容。如，在正脊和連廊上的灰塑安排得相對多一些，而在垂脊上的安排得少一些，完全符合造型藝術中水平線給人的安定穩(wěn)重感、斜線給人的開闊伸展感的美學觀念。作為屋脊裝飾，為避免對瓦面造成過大的壓力和風對高大裝飾物的沖擊力，藝人將連廊上的灰塑造得參差錯落，而正脊上的灰塑則巧妙利用每組圖案之間和山水、人物故事的背景留有采光透風的墻洞。這樣，造型形體變化舒展，主體、附體關系處理得當，空間關系虛實相輔，灰塑裝飾顯得通透輕巧。同時，墻洞的出現(xiàn)，對風有一定的疏導作用，在一定程度上緩沖了風對脊飾的沖擊力，也減少了脊飾對屋頂?shù)闹貕骸?

　　（三）批底

　　選用“草根灰”，其質地比較硬，用來做灰塑的底子。根據(jù)表現(xiàn)對象突出于墻面的距離，可分為三類：平面做、半邊做、立體做。“平面做”即平雕、淺浮雕，表現(xiàn)對象略高于墻面，通常在5厘米以下。“半邊做”類似于高浮雕，表現(xiàn)對象高于墻面5～20厘米不等。“立體做”即圓雕，表現(xiàn)對象完全突出于墻面之外，自成一體。高浮雕和立體圓雕的制作需用瓦筒作基礎，根據(jù)造型要求用銅線扎成骨架，將“草根灰”填入壓實。隔一兩天之后，待第一層“草根灰”將干未干時，填入第二層，如此類推，以每層2～3厘米的厚度往外擴展，大約要填六七層，才能大體成型。批底時，干濕度的把握至關重要。灰泥太濕則難以成

　　灰塑、陶塑脊

　　型，太干則兩層之間無法緊密黏合，遇有熱脹冷縮，灰塑表面會呈不規(guī)則的鱗片狀翹起、卷曲，一片片脫落，行話稱這種現(xiàn)象為“翹殼”。

　　（四）塑型

　　結構成型后上“紙筋灰”，厚度控制在0��5厘米左右，最多不超過1厘米。雕刻時灰匙的運用很講究技巧，厚薄深淺務必要一匙到位，涂涂抹抹地添加反而會越描越丑。灰匙是制作灰塑的基本工具，匙頭呈舌狀，后為木柄，兩者成90度折角。灰匙從小到大有多種不同規(guī)格，根據(jù)物象的形體尺寸，選用不同型號的灰匙，結合手的拈、貼、抹、捏等技法，對物象進行細部塑造。相比于“草根灰”，“紙筋灰”更加細膩和柔滑，比較適合塑造物象的表情等細節(jié)。在陳氏書院前院東面連廊東側，塑有《三國演義》里的故事《張松看孟德新書》，講的是劉璋的謀士張松赴許都會見曹操，曹操的謀士楊修取出曹操的新作《孟德新書》給張松看，以顯示曹操的才華；不料張松看后，諷刺該書是抄襲戰(zhàn)國無名氏之文，并運用驚人的記憶力將全文背誦一遍，無一字差錯，還說蜀中三尺孩童皆能背誦，曹操盛怒之下將新作燒毀。畫面中，張松凝神細看展示在面前的新作，曹操和謀士楊修等人在一旁面帶笑容，洋洋得意。藝人采用立體造型的表現(xiàn)形式，把情景生動地塑造出來，形成“塑”與“彩”結合的立體畫，具有極強的裝飾效果。

　　（五）加彩

　　一部分顏料是用“紙筋灰”調制成的“色灰”，是灰塑的主體顏色；另一部分顏料單獨使用，待灰塑干到七成左右方可動筆，這樣可以讓顏料借助石灰硬化的過程，牢牢地附著在灰塑的表面。加彩時遵循“先里后外、先大后小、先深后淺”的原則，即先刷里面，再刷外面；先刷大的色塊，再刷小的色塊；先刷深的色塊，再刷淺的色塊。對灰塑加彩往往需要兩至三遍，每一筆顏料不能蘸得過多，要細而勻稱地落筆，但是又不能過多地反復，否則會使形象走樣。陳氏書院的灰塑，大多使用紅、黃、藍、綠等色，適當添加白色，緩和了色與色之間的沖突，溫和而絢爛多彩，沖淡了大面積的灰墻、黛瓦、栗色梁柱所形成的過分莊嚴的氣氛，使凝實沉重的屋頂隨著鮮艷明快的色彩產生向上挺拔的輕快感覺，配以厚重的底色，整個建筑給人安定踏實、端莊穩(wěn)重之感，有協(xié)調、舒適的效果，令人百看不厭。
灰塑題材
灰塑裝飾的題材來看，有神話傳說、歷史故事、戲曲人物，以及由祥禽瑞獸、花卉果木、吉祥文字組成的各種吉祥圖案等，還有山水、樓臺亭閣等風景圖案，多是民間喜聞樂見的題材。
一）灰塑人物

　　灰塑人物裝飾應用于較為豪華的傳統(tǒng)建筑。灰塑人物裝飾要求高、難度大，特別是立體人物的塑造需要掌握高超的技巧。人物一般不作過細的刻畫，而用簡練、概括的大寫意手法表現(xiàn)其神韻。人物造型夸張，線條粗獷，身體比例失于常理，體形適當加寬變矮，身體略向前傾，符合仰視的視覺效果要求。如果嚴格按照人體的正常比例去塑造作品，從下往上看，就會產生形如蠟燭般瘦長、呆板的感覺。

　　（二）灰塑動物

　　動物塑造注重它的造型美感和靈動，不完全講究形似。在陳氏書院的灰塑動物中，蝙蝠的形象最為豐富生動。在漢字中，“蝠”與“福”同音，蝙蝠因而成為“福”的象征。蝙蝠是一種具有飛翔能力的哺乳動物，據(jù)李時珍《本草綱目》記載，蝙蝠的壽命較長，它的血液、膽囊和翼翅都有藥效，能明目和延年益壽，所以蝙蝠又與長壽有密切關系。真實的蝙蝠形態(tài)并不好看，而藝人將蝙蝠進行夸張變形處理，把本來形象丑陋的蝙蝠塑造得俏皮可愛、和藹可親，并派生出鷹嘴蝙蝠、翹尾蝙蝠、雞腿蝙蝠、龍角蝙蝠等形象。以五只色彩斑斕的蝙蝠圍繞一個“壽”字，表示“五福捧壽”；兩只活潑可愛的蝙蝠相疊，稱為“福上加福”；蝙蝠口中含著如意繩結、桃子，寓意“福壽雙全”；在一只蝙蝠前面加上幾個銅錢，稱為“福在眼前”；以手持寶劍或扇子的鐘馗招引一只翩翩飛舞的蝙蝠寓意“引福歸堂”。這些蝙蝠，都被繪成紅色，因為紅色能降魔驅邪，“紅”又與“洪”諧音，紅蝙蝠更被視為吉兆，稱做“洪福齊天”。

　　（三）灰塑植物

　　植物是灰塑裝飾中最主要和最常用的紋飾，灰塑植物的工藝雖然相對簡單，但要做好它絕非容易。藝人在捏塑花草的時候很注意每朵花、每片葉的擺放位置、層次錯落及陰陽向背等，手藝高超的藝人塑出的植物如真的一樣，鮮艷奪目。在嶺南，有“掃烏煙，畫草尾”的俗語，草尾紋飾在灰塑裝飾中應用廣泛。它取材于忍冬、荷花、蘭花、牡丹等花草，經藝術處理后作“S”形波狀曲線排列，構成二方連續(xù)圖案，花草造型曲卷圓潤，通稱“卷草紋”，在嶺南稱之為水草或草龍。卷草紋常以黑色為底，因為黑在五行中代表水，而水、龍都是能克火的事物，人們希望以此免受火災。陳氏書院聚賢堂東、西面山墻的草尾紋，底層鋪有一層很薄的玻璃鏡片，厚度只有0��1厘米，灰塑草尾是粘貼在玻璃鏡片上的，裝飾工藝十分講究。

　　（四）灰塑山水

　　灰塑山水是十分雅致的裝飾，主要裝飾在屋頂?shù)恼�脊和連廊、墻檐上。山水灰塑如同一幅立體的彩色山水畫，它講究景物的遠近透視比例，山形的層次和走勢，河流的源頭和流向，以及樹木、房屋、小橋等各種景物的搭配。山水題材的灰塑，其造型是次要的，關鍵在于上彩，通過彩繪，表現(xiàn)層次變化和立體感。因此，灰塑藝人需要有很深的國畫功底，才能把一幅灰塑山水畫好。在陳氏書院前院西面連廊的東側，塑有一幅《羊城首景》圖。據(jù)乾隆《廣州府志》記載，清代羊城八景分別為：粵秀連峰、琶洲砥柱、五山霞洞、孤兀禺山、鎮(zhèn)海層樓、浮丘丹井、西樵云瀑、東海魚珠。鎮(zhèn)海樓，俗稱五層樓。明洪武十三年（1380年），永嘉侯朱亮祖在擴建廣州城時，在越秀山的北城墻上修建五層樓，以壯觀瞻。登樓眺望，珠水云山，群峰疊翠，羊城景色，盡收眼底。這幅灰塑作品表現(xiàn)了羊城首景粵秀連峰上峰巒起伏的優(yōu)美景致，同樣題材的景致還有琶洲砥柱、西樵云瀑等。