胭脂是古代女子用的化妝品的一種，都是天然的，不像今天都是化學(xué)品。胭脂是一種稠密潤滑的脂膏.由此,燕支被寫成“姻脂”,“（月燕）脂”.“脂”字有了真正的意義.除紅藍(lán)外,制作胭脂的原料,還有重絳,石榴、山花及蘇方木等.
古代胭脂的做法
1.紅藍(lán)花胭脂的做法
北魏賈思勰《齊民要術(shù)》卷五 采摘來紅藍(lán)花之后，第一步為“殺花”因?yàn)榧t花除含有紅花紅色素外，還含有紅花黃色素，而黃色素多于紅色素，所以必須事先褪去其黃色素，然后才能利用紅色素做染料，這種褪去黃色素之法稱為“殺花法”。 殺花的方法即是把花搗爛，第一道用水淘清，絞去一部分黃色素，第二道進(jìn)一步用酸漿水淘洗，利用有機(jī)酸使黃色素分解出而絞去之。然后在太陽下曬干，散藏備用。 殺花之后便可作胭脂，摘取清晨的紅藍(lán)花，最好是帶露水的。
作胭脂法： 預(yù)燒落藜，藜翟及蒿作灰，無者，即草灰亦得。以湯淋取清汁，初汁純厚太釅，即殺花，不中用，唯可洗衣；取第三度淋者，以用揉花，和，使好色也。揉花。十許遍，勢盡乃至。布袋絞取淳汁，著瓷碗中。取醋石榴兩三各，攀取子，搗破，少著粟飯漿水極酸者和之，布絞取沈，以和花汁。若無石榴者，以好醋和飯菜亦得用。若復(fù)無醋者，清飯漿極酸者，亦得空用之。下白米粉，大如酸棗，粉多則白。以凈竹箸不膩者，良久痛攪。蓋冒至夜，瀉去上清汁，至淳處止，傾著帛練角袋子中懸之。明日干浥浥時，捻作小瓣，如半麻子，陰干之，則成矣。 要淋取第三道灰汁，堿性平和，褪下的紅色才鮮明可用。在褪下的紅色溶液中，再加上酸石榴和酸漿水的酸性液汁，則是作為媒染劑使用，使紅色易于附著皮膚之上。然后在紅色溶液中，再放入適量的我們前面提到的白米妝粉，加入的白粉越多，則紅色越淡，故要適量。用干凈的竹筷長時間地使勁攪拌，使紅汁充分地吸附于白粉之上，然后蓋上蓋子讓其徹底沉淀，倒掉上面的清汁，將下面的紅漿倒入熟絹制成的袋子中懸掛起來瀝去水分，轉(zhuǎn)天半干時捻成一個個小餅狀，陰干，粉狀的胭脂餅便做成了。
2.把胭脂花、玫瑰、梔子或者任何紅色花朵，細(xì)細(xì)碾碎，用細(xì)沙濾去渣滓，晾干汁液，滴上一點(diǎn)點(diǎn)桂花油，就是胭脂。有花朵般艷麗的顏色和香味。

胭脂的種類
古代的胭脂根據(jù)做法不同分為兩類，古代女子用于妝面的胭脂有兩種：一種是以絲綿蘸紅藍(lán)花汁制成,名為“綿燕支”；另一種是加工成小而薄的花片,名叫“金花燕支”.這兩種燕支,都可經(jīng)過陰干處理。