瓷器三才蓋碗是清代宮廷的飲茶用具，碗蓋略小于碗，是為品茗時刮茶葉所用。因為古人喝茶講究細(xì)細(xì)品味，所以泡茶的量都比較少。清代乾隆時期以后三件套的三才蓋碗開始流行，下面樣子收藏介紹一下清代瓷器三才蓋碗的正確用法。
清乾隆 礬紅三才托蓋碗
三才蓋碗的正確用法
1.三才蓋碗是由蓋、茶托，蓋碗三部分組成，因為是喝茶用的，所以都是熱水泡茶。茶水要趁熱喝，為了怕燙到客人的手就發(fā)明茶托了，在使用三才蓋碗喝茶的時候，先用左手慢慢托起茶托；
2.然后同步用右手先在蓋碗九點鐘的方向，右手需要使用大拇指、中指和食指提碗抵蓋，蓋頂圓形著手可倒置，目的是方便留出出水口；
3.然后將無名指和小指自然回收，一邊用蓋輕輕篦出茶葉，一邊可以細(xì)細(xì)品茶了。傾碗將茶湯徐徐送入口中，細(xì)品茶味。這三步一氣呵成，既體現(xiàn)了喝茶的方法，又體現(xiàn)了古人對喝茶的文化講究，從茶具和喝茶的步驟方法能感覺出古代文人墨客把飲茶當(dāng)做成雅事。
總結(jié)一下三才蓋碗的正確用法就是左手握住蓋碗的碗托，右手提碗抵蓋，傾碗將茶水徐徐送入口中，細(xì)品茶味。因為三才蓋碗造型獨特，功能實用講究，喝茶的時候易于“察色、嗅香、品味、觀形”，后來從宮廷逐漸流行到民間各地，一直影響到晚晴民國時期。
三才蓋碗是一種上有蓋、下有托，中有碗的茶具，又稱“三才碗”，蓋為天、托為地、碗為人。寓意就是天地人和，這是古人使用瓷器必有寓意的直接體現(xiàn)。清代三才瓷器蓋碗有撇口式和直口折沿式兩種，腹部下收，圈足，蓋多扣于碗的內(nèi)口。
撇口式樣三才蓋碗礬紅彩題詩松竹佛手紋蓋碗
撇口式樣三才蓋碗礬紅彩題詩松竹佛手紋蓋碗蓋碗撇口，深弧腹，圈足，拱形蓋，抓手鈕。通體以礬紅彩為飾。碗心繪松、梅、佛手，外繪一周如意云頭紋。蓋碗內(nèi)外口沿、近足處和蓋頂及蓋口均繪一周如意頭紋。