雞心碗是創(chuàng)燒于明代永樂時(shí)期的一種瓷器碗式，因?yàn)橥雰?nèi)心有雞心樣凸起形如雞心狀，所以把這瓷器造型叫雞心碗。雞心碗流行虞明永樂和宣德兩朝。清代也有仿造。
雞心碗器型特點(diǎn)
雞心碗敞口，深斜腹，尖底、小圈足。雞心碗尺寸一般都是高10厘米、口徑21厘米、足徑7.5厘米左右，官窯瓷器有著嚴(yán)格的尺寸要求，上下不會超過2毫米。

雞心碗醫(yī)白地青花釉色為主，永樂宣德時(shí)期的雞心碗都是使用的是進(jìn)口的蘇麻離青，所以青花發(fā)色浸入胎骨，釉面肥潤如凝脂，釉色聚積處會有黑褐色斑點(diǎn)，星星點(diǎn)點(diǎn)。青花發(fā)色富有層次感。