元青花蜚聲海外，而且元青花瓷器價格昂貴，拍賣價格動輒上億，可見元青花瓷器深受各國瓷器收藏者的喜愛，其實在元朝元青花瓷器就是奢侈品的代名詞，尤其是受到西亞貴族的喜愛，從出土和傳世的元青花瓷器除了釉色的特點外，另一個特點就是元青花瓷器特別大，這是為什么呢？
明代的《瀛涯勝覽》古籍善本中記載：“西域國人用大盤盛其飯，澆酥油湯汁，以手撮入口中而食。宴會則以大盤盛姜黃色而屬于香味之飯肴，置于地上眾人以手撮而食之”。
這是為什么元青花瓷器器形都大的原因之一，而且大型號的元青花瓷器紋飾都是西亞風(fēng)格的。
2.元青花瓷器燒造工藝的提高，在元代之前碩大的瓷器拉坯難度很大，燒制工藝上要求更高，很難燒造成功大器物的瓷器，而元代景德鎮(zhèn)大規(guī)模的手藝好的瓷器工匠南遷匯集到景德鎮(zhèn)，有了燒造大瓷器的工匠和工藝，滿足了波斯地區(qū)出口需求，瓷器交換產(chǎn)生的利益也隨之日漸明顯，形成了繁榮的絲綢之路。
3.元代人馬上民族早就了有容乃大的元青花瓷器
元代是蒙古人的天下，一個馬背上的民族南征北戰(zhàn)，以武力擴張帝國版圖，他們天生性格豪爽，心懷天下，所以喜歡用大瓷器，不像南宋那些貴族喜歡秀氣的小器物，兩種風(fēng)格形成了鮮明的對比。
