蘋果尊是康熙獨(dú)有的瓷器器形，多用來做文房用具，即時(shí)是瓷器燒造的頂峰時(shí)期乾隆朝都未發(fā)現(xiàn)燒造蘋果尊，直到晚清民國(guó)時(shí)期才出現(xiàn)仿造蘋果尊瓷器造型，這是個(gè)瓷器收藏的未解之謎。也許是蘋果尊只有官窯燒造，成品率低，數(shù)量少所以造成只有康熙朝才有這種器形。
清康熙釉里紅花卉紋蘋果尊

清康熙釉里紅花卉紋蘋果尊高 6.5 cm、口徑 9.5 cm、足徑 5.1 cm，器扁圓式，收口，無沿，微斂腹，矮圈足。

蘋果尊器形種類
蘋果尊因?yàn)槠餍畏浅Ｏ裎覀兂缘奶O果而得名，蘋果尊整體器形為圓腹、無頸、侈口、內(nèi)凹、矮胖圓實(shí)，豐滿圓潤(rùn)，只能根據(jù)蘋果尊頸部特點(diǎn)分為縮頸和無頸兩種器形。

1.無頸蘋果尊器形

蘋果尊器形無頸的為內(nèi)凹的口徑，這種器形的蘋果尊口徑相對(duì)來說比較寬大。
2.縮頸蘋果尊器
縮頸的蘋果尊器形只是在圓圓的器身上有一個(gè)小口用于出水，頸部?jī)?nèi)縮到器身里，如果不俯視很難看到短短的頸部。

蘋果尊因其形似蘋果而得名。器、，器口仿似果蒂下凹于圓腹之中，惟妙惟肖。器體小巧玲瓏，，常見品種有釉里紅、天藍(lán)釉等。

蘋果尊的功能

1.從目前發(fā)現(xiàn)的蘋果尊來說多是文房用具，多作為盛水的水盂，所以蘋果尊一般口部狹小，便于控制傾注的水量，如果是口部較寬者，不容易控制出水多少，這就是古人的聰明智慧，在應(yīng)用中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

2.蘋果尊一般都是官窯燒造數(shù)量比較少不說，而且器形精美，所以蘋果尊也用來作為文房案頭上點(diǎn)綴用的玩賞器物。

蘋果尊的釉色
蘋果尊釉色多是珍貴的單色釉，只有清代皇家官窯才掌握的釉色，從這一方面證明了蘋果尊應(yīng)該只有皇帝才能使用。
1郎窯紅釉色；
2.豇豆紅釉色；
3.釉里紅釉色。