金代是北方少數(shù)民族政權(quán)，所以手工藝技藝都比較薄弱，制瓷工藝和審美都比不了北宋。所以金代早期瓷器燒造工藝落后，金代陶瓷業(yè)是中國北方陶瓷業(yè)的停滯滑坡期，而且這個(gè)時(shí)期北方主要是民窯窯場(chǎng)居多燒造的白瓷比較粗糙，跟定窯白瓷不是一個(gè)檔次的。金代北方燒造白瓷的有磁縣觀臺(tái)窯、河南登封窯、禹縣鈞窯、陜西銅川耀洲窯等。

金白釉褐彩草葉紋瓷缸通高16.7cm,口徑17.5cm，足徑14.5cm

這一時(shí)期的白瓷準(zhǔn)確來說是陶瓷，白瓷胎骨厚重而色雜，燒結(jié)程度不高。因?yàn)榇善鞯拇苫�程度不夠，絕大部分是日用粗瓷。瓷器釉色單調(diào)，器型不規(guī)整，體現(xiàn)了少數(shù)民族的古樸的審美。
金白釉刻花瓷枕通高12.5厘米，面寬21厘米，地長24.5厘米



金代后期是指金遷都燕京以后到金滅亡北宋，南宋南遷臨安，直到金世宗完顏雍“即位五載，南北修好”在他執(zhí)政的近三十年間。宋金停止戰(zhàn)爭(zhēng)。社會(huì)安定，金朝經(jīng)濟(jì)得到恢復(fù)和發(fā)展，陶瓷業(yè)也得到一定程度的恢復(fù)，關(guān)內(nèi)廣大地區(qū)大量生產(chǎn)瓷器，瓷器燒造工藝和器型基本上是承襲宋式，河北、河南、四川、江西等地窯場(chǎng)在金、元時(shí)期均曾燒造過與定窯風(fēng)格相似的產(chǎn)品。其影響不僅表現(xiàn)在造型和紋樣上，在薄胎器成型、覆燒法推廣、煤燃料利用等技術(shù)方面，更有開創(chuàng)之舉，推動(dòng)了當(dāng)時(shí)北方制瓷業(yè)的進(jìn)步。

磁州窯仿定窯白釉水丞，元，高4.5厘米，口徑2.6厘米，足距4厘米。水丞斂口，鼓腹，下承以三足。胎體較薄，內(nèi)外施白釉，釉色瑩白。