中國人過年除了美食，更需要美酒搭配，因為過年沒有美酒搭配就缺少了什么似的，所以過年是中國人消耗白酒最多的節(jié)日，因為美食佳肴，不能沒有酒，否則就缺少了節(jié)日的氛圍，無酒不歡嗎。
古代人佳釀需要配美器，所有玉壺春瓶是中國瓷器中三大器形之一，因為宋代大文豪蘇軾的一句“玉壺先春 冰心可鑒”讓玉壺春成為宋代酒瓶的代名詞，不僅詩美，玉壺春酒瓶更美，所以玉壺春瓶自宋代開始，以后歷代都有燒制。
玉壺春瓶在宋代酒肆中已經(jīng)非常普及了，在宋代詩文中就有很多玉壺買春的詩句，真實的反應(yīng)出玉壺春瓶的功能以及宋代人實實在在的生活，美酒佳肴自古就是絕配。
玉壺春瓶的基本形制為撇口、細頸、垂腹、圈足。其造型上的獨特之處是：頸較細，頸部中央微微收束，頸部向下逐漸加寬過渡為杏圓狀下垂腹，曲線變化圓緩；圈足相對較大，或內(nèi)斂或外撇。
玉壺春瓷器從宋至清朝都有燒造，雖然整體器形一樣，但是但每個歷史時期的造型和裝飾都略有不同。年代越晚，瓶的頸部越短，腹部越大、越圓，圈足越寬。
南宋青瓷玉壺春瓶
南宋青瓷玉壺春瓶高26.5厘米，口徑13厘米，底徑7.8厘米。撇口，細頸，垂腹，圈足。通體施青釉，釉色明亮潤澤，釉層柔和，底無釉。器身素面無紋，造型優(yōu)美，制作規(guī)整，以變化的弧線構(gòu)成柔和勻稱的瓶體，是具有宋瓷時代特點的瓷器造型
元代黑釉玉壺春瓶
元代黑釉玉壺春瓶高28、口徑7.5、足徑7.9厘米。侈口，尖唇，細長頸，斜肩，垂腹，圈足。腹部繪有三朵鐵銹色卷葉花。胎為淺黃色，質(zhì)較粗。通體施黑釉，釉面密布銀灰色“油星”，因采用醮釉方法，在腹下部近足處有蠟淚狀流釉現(xiàn)象。
明代白釉玉壺春瓶
