甜白瓷是在元代樞府器的基礎(chǔ)上發(fā)展而來的。永樂白瓷色調(diào)恬靜柔潤，在視覺上給人以“甜”的感覺，故稱“甜白瓷”。永樂時期甜白釉器物是明代皇宮里主要用瓷。
甜白釉瓷器工藝
“甜白釉”實是“白釉”，在“白釉”的生產(chǎn)過程中把鐵的含量減少到最低程度，又在脫胎、半脫胎的潔白胎體上施純凈的透明釉，甜白釉瓷器釉下暗花用肉眼難以看出，但通過側(cè)光、放大鏡或者燈光透視等，卻隱約可見，使原本單一的白色呈現(xiàn)出無與倫比的變化感，給人以亦幻亦真的感覺，所以也叫填白工藝。明永樂甜白瓷器是在暗花刻紋的薄胎器面上施以溫潤如玉的白釉，經(jīng)高溫?zé)贫伞?br />
甜白釉墩式碗
永樂時期甜白釉瓷器特點(diǎn)永樂時期甜白釉瓷器一改之前白里泛青的特點(diǎn)，釉色變得十分純正，體現(xiàn)了中國古代白瓷燒造的最高水平。
永樂甜白瓷器是明朝永樂年間景德鎮(zhèn)御窯廠燒制的瓷器品種，它釉色潔白瑩潤，既像白糖的顏色，又有糖一樣的甜膩之感，永樂白瓷色調(diào)恬靜柔潤。
永樂甜白瓷器釉質(zhì)潔白，釉面恬靜瑩潤，釉色白如凝脂，釉面光潔無棕眼，潔白無瑕來形容一點(diǎn)不為過。
永樂甜白瓷器器物足邊和折角積釉處，常閃爍著灰青色的光澤，釉面偶然顯現(xiàn)如同青、白、灰三色交織在一起的極淡的蝦青色。
永樂甜白釉瓷器厚釉則釉質(zhì)凝厚，較薄胎器的釉面更加肥腴。但是不論薄釉厚釉，迎光透視，胎釉呈現(xiàn)肉紅或粉紅色，這是鑒定永樂甜白瓷器的不二法則。
永樂甜白釉瓷器有光素與刻、印紋樣兩種裝飾。少數(shù)器皿上線條流暢的暗刻花紋。
永樂甜白釉瓷器器物的口、足邊沿及帶系的棱角處微顯胎骨，足邊沿的釉面截削整齊，施釉不淌，可見永樂甜白瓷器工藝非常精湛，工匠對溫度和釉色控制的非常好。
甜白釉劃花纏枝蓮紋梅瓶，高24.8厘米，口徑4.5厘米。瓶小口，肩下漸斂，足脛處略外撇，圈足，砂底無釉。通體施甜白釉，釉面暗劃3組紋飾，依次為卷草紋、纏枝蓮花紋、折枝花卉紋，以弦紋間隔。瓶體所施甜白釉純正潔凈，色澤柔潤，紋飾刻劃細(xì)膩，是永樂時期甜白釉瓷器中不可多得的珍品。
明代永樂甜白釉梅瓶，高34.5厘米，口徑5.5厘米，足徑12厘米。瓶小口短頸，豐肩平底，通體為甜白釉色，胎質(zhì)細(xì)膩，釉面潔凈。外壁壓印暗花，因釉子凝厚肥腴，紋飾不清，是永樂厚胎甜白釉瓷中的罕見瓷器藝術(shù)品。
永樂甜白釉瓷器在古代陶瓷史上享有盛譽(yù)，以“白如凝脂、素猶積雪”而著稱，明代的“甜白釉”被稱為“甜白”、“堆蠟美玉”等。體現(xiàn)了中國瓷器美學(xué)從形的體驗到神的感受的升華，反映了時人特有的審美情趣和高超的制瓷技藝。 受到后世的高度評價，可以說永樂甜白釉瓷器是明代白瓷的代表。
甜白釉錐拱纏枝花紋碗