龍泉窯是中國(guó)古代南方著名的民窯青瓷產(chǎn)地，以龍泉縣境內(nèi)的窯址最為密集，有300多處，其中瓷器質(zhì)量最好的窯址多集中在龍泉縣的大窯村一帶，這里是龍泉窯的中心，故而統(tǒng)稱為“龍泉窯”。龍泉窯燒瓷歷史悠久，傳世的瓷器較多，宋元時(shí)遠(yuǎn)銷到日本、菲律賓、馬來(lái)西亞、巴基斯坦、印度、埃及等國(guó)。

　　龍泉縣位于浙江省的南部，甌江的上游，瓷土礦藏十分豐富，河流的兩岸山巒起伏，森林茂密，盛產(chǎn)燒瓷用的燃料——松柴。瓷窯可利用溪流的山坡選址，制瓷原料可依賴廉價(jià)的水碓粉碎并加工，成品也可從甌江順流而下運(yùn)到溫州，瓷器的輸出十分方便，這些都是對(duì)瓷業(yè)生產(chǎn)十分有利的條件和環(huán)境。

　　龍泉窯創(chuàng)燒于北宋早期，盛極于南宋晚期，北宋至南宋初年，主要生產(chǎn)盤、碗、壺等日用品，制作工整，普遍使用刻花，并輔以蓖點(diǎn)紋、蓖劃紋及波浪紋、云紋等，釉層比較薄，釉色青中泛黃。
龍泉窯青釉蓮瓣紋瓷碗


龍泉窯青釉蓮瓣紋瓷碗尺寸：高6.4厘米，口徑15.3厘米，足徑4.4厘米


　　龍泉窯青釉蓮瓣紋瓷碗廣口、淺腹、小圈足，碗壁裝飾蓮瓣紋，底部呈雞心底。通身施青釉，僅圈足底部露胎，露胎處為淺紅色，釉色光潔瑩潤(rùn)，綠中泛灰，清新淡雅，釉面細(xì)膩潔凈，用手觸之亦覺光滑如玉，是龍泉窯所產(chǎn)瓷器中的精品。

　　到了南宋中期，出現(xiàn)了爐、瓶、渣斗、塑像等物，且每種器物又有多種式樣，裝飾以刻花為主，碗內(nèi)刻云紋的較多，釉層晶亮透明，已逐漸形成自己的風(fēng)格。粉青釉和梅子青釉瓷器是龍泉青瓷的最為有名的產(chǎn)品，約始創(chuàng)于南宋晚期。釉層豐厚滋潤(rùn)，色澤晶瑩，特別是梅子青，色調(diào)可與翡翠相媲美。此期器物的造型更加多樣化，而且還出現(xiàn)了模仿玉器的琮，模仿銅器的鬲、觚、觶、投壺等，說(shuō)明龍泉窯的青瓷已經(jīng)受到社會(huì)各階層的廣泛喜愛。

　　龍泉窯發(fā)展至元代，開始較多的燒制大件器物，這是制瓷技術(shù)上的重大突破。明代中期以后，由于各地制瓷業(yè)的興起，特別是景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，有些技工紛紛遷走，另行建窯，龍泉窯開始走向衰落。
龍泉窯青釉凈瓶

　　龍泉窯青釉凈瓶，元，高48.2cm，口徑7.3cm。
　　凈瓶直口，長(zhǎng)頸，豐肩，肩以下漸收斂，近足處微外撇，圈足。頸下部有輪狀出沿。內(nèi)外施粉青色釉，釉面勻凈。
　　 這種俗稱凈瓶的器物，實(shí)際上是屬于“軍持”的一種。“軍持”是梵語(yǔ) “kundikā”、興都斯坦語(yǔ) “kundi”的音譯，也稱“君遲”、“君持”、“軍遲”、“捃稚迦”等，意思是“瓶”，“水瓶”。本為印度民族的一種日常生活用具，后來(lái)被佛教徒賦予宗教涵義，用于貯水，以備云游四方時(shí)飲用、凈手或飯后漱口。軍持大致上可分為兩口和單口兩種類型，質(zhì)地有陶瓷、金屬等。瓷質(zhì)單口軍持從五代至清代皆有燒造，其基本特征是小口，長(zhǎng)頸，豐肩，肩以下漸收斂，圈足，頸部有輪狀出沿。元代龍泉窯青釉凈瓶發(fā)現(xiàn)不少，但像這件凈瓶這樣體大且釉色精美者殊為少見。

龍泉窯青釉凸花纏枝蓮紋尊

　　龍泉窯青釉凸花纏枝蓮紋尊，明，高33cm，口徑13cm，底徑16.3cm。
　　瓷尊撇口卷唇，短頸，溜肩，肩以下漸收斂，圈足內(nèi)凹。通體施青釉，器身滿刻凸纏枝蓮紋，腹下部至脛部刻菊瓣紋。足沿露胎處呈火石紅色。

　　瓷器胎體厚重，造型規(guī)整端正，釉色呈黃綠色，釉質(zhì)光潔瑩亮，透明度強(qiáng)，具有明初龍泉窯青瓷的典型特征。

龍泉窯到了明代開始大幅走向低潮，胎骨粗糙厚重，胎色灰黃，釉面薄而帶較強(qiáng)的光澤，純正的粉青釉基本不見，釉色青灰到青黃，裝飾以刻劃為主。
清代龍泉窯和明代比較相似，釉色青綠薄而透明。由于清代封建王朝的崩潰使龍泉窯徹底熄火，最終退出了歷史舞臺(tái)。宋元明龍泉窯從繁榮走向衰落的，結(jié)束了中國(guó)封建社會(huì)瓷器輝煌的歷史，進(jìn)入了另一個(gè)時(shí)代。