“宣德”款甜白釉雞心碗高8.4、口徑16、底徑4.2厘米，侈口，深腹，斜弧壁，外底有凸臍，小圈足。內(nèi)外施甜白釉，釉色白中泛青灰，釉質(zhì)滋潤均勻。圈足底青花雙圈內(nèi)楷書“大明宣德年制”六字二行款。

“甜白釉”實是“白釉”，在“白釉”的生產(chǎn)過程中把鐵的含量減少到最低程度，又在脫胎、半脫胎的潔白胎體上施純凈的透明釉，經(jīng)高溫燒制就能使“白釉”更加誘人，被稱之為“甜白釉”。　甜白瓷是在元代樞府器的基礎上發(fā)展而來的。永樂白瓷色調(diào)恬靜柔潤，在視覺上給人以“甜”的感覺，故稱“甜白瓷”。明代黃一正所撰《事物紺珠》中載有“永樂、宣德二窯內(nèi)府燒造，以鬃眼甜白為常”之句，此后“甜白”稱謂沿用至今。

永宣甜白釉色瓷器特點
       甜白釉瓷是由明永樂年間景德鎮(zhèn)官窯創(chuàng)制的一種高白度瓷器，是在暗花刻紋的薄胎器面上施以溫潤如玉的白釉，經(jīng)高溫燒制而成。
永樂時期甜白釉器物是宮中主要用瓷。

甜白釉瓷器釉下暗花用肉眼難以看出，但通過側(cè)光、放大鏡或者燈光透視等，卻隱約可見，使原本單一的白色呈現(xiàn)出無與倫比的變化感，給人以亦幻亦真的感覺，所以也叫填白工藝。

甜白瓷在我國陶瓷史上享有盛譽，文獻稱其“白如凝脂、素猶積雪”。由于甜白釉在生產(chǎn)過程中把鐵的含量減少到最低程度，這樣就使釉色精細白凈，幾無瑕疵，看起來非常誘人的釉色因此，明代的“甜白釉”受到后代的極高評價，被稱為“甜白”、“堆蠟美玉”、“純凈無雜”、“透亮明快”等等。體現(xiàn)了中國瓷器美學從形的體驗到神的感受的升華，反映了時人特有的審美情趣和高超的制瓷技藝。