陶瓷最早出現(xiàn)為青瓷,黑釉瓷是東漢時期在青瓷基礎上燒制成功的一個瓷種。黑釉瓷的呈色劑是釉料中含有氧化鐵,當氧化鐵含量在8%左右時,釉層適當加厚,就能燒制出純正的黑釉瓷。黑釉瓷本為民間用瓷,宋以前不為上層階層所重,宋代因斗茶的需要,“茶色白,宜黑盞”黑瓷才作為一個獨立的生產(chǎn)品種漸漸流行開來,南北窯口競相燒制黑釉盞,引起一輪黑釉器的燒制風潮。
“北宋定窯黑瓷,造型精巧,在蔳胎上施漆黑瑩潤的黑釉,再以金彩繪出花紋或鑲金口作為裝飾,莊重典雅,富麗堂皇,是黑瓷中的佼佼者。”定窯黑釉瓷史稱黑定,是定瓷中的稀有產(chǎn)品,在古定窯遺址都較難尋見。黑定最早見載于明曹昭《格古要論》“有黑定,色黑如漆”。從定窯傳世品及出土器物和遺址挖掘的標本來看,黑定胎與白定一樣,為堅細白胎,《文房清玩》有載,定窯器“其色白,間有黑、紫,然俱白骨質(zhì)胎”。黑定胎質(zhì)堅密細膩,光亮透黑,常以盤碗類臥件出現(xiàn),多素面無飾,亦有印花、劃花、剔花。
因紋飾表現(xiàn)要求,其釉層較素面器釉層薄,其釉面效果多呈褐色、醬褐色,器物呈色隨紋樣凹凸形式的變化呈現(xiàn)出黑、褐、醬褐不同的顏色表現(xiàn),紋飾亦清晰明快,立體感強。另有劃花黑定,
劃線深淺一致,紋飾簡潔亮麗,具沉靜感。剔花黑定與磁州窯黑剔花如出一脈,“黑定磁州窯系剔花品種,過云很少見到實物,有則被視為拱璧”,但據(jù)古陶瓷專家穆青先生比較研究,相比磁州窯產(chǎn)品,定窯“紋飾圖案與剔刻工藝更加精細,藝術水平遠遠超過了磁州窯的同類瓷器產(chǎn)品。”
被認為是定窯色定剔花最高水平的產(chǎn)品,“畫面充滿生機又頗具裝飾性,構圖滿而不亂”
圖4黑定白定圍棋子
油光可鑒。圍棋時為上層社會休閑娛樂活動之具,作為生產(chǎn)貢瓷的定窯自不可缺席其生產(chǎn)。早期遺址附近村莊的孩童多有圍棋子的發(fā)現(xiàn),亦取來玩耍,還把黑圍棋子稱為“貓兒眼”,頗形象有趣。
明收藏家項元汴十分看重黑定,曾發(fā)出“找黑定如找黑天鵝一樣難”的慨嘆。黑天鵝原產(chǎn)于澳洲,是世界著名觀賞珍禽,即便交通便捷、信息發(fā)達的當代見到黑天鵝也是極其難得,所以,項元汴作為著名的收藏大家會有如此一說,可見黑定之珍貴。項元汴曾于姻親家中見黑定鳧尊,譽為奇品,于其《歷代名瓷圖譜》中手繪記載:“宋黑定窯鳧尊,鳧尊仿宣和博古圖錄中款式也。定窯白色居多,紫黑之色恒少,至于黑色尢為罕見,余生平所見定器,白色者百余,紫色者數(shù)十,黑色者僅見此一種而已,況乎黑色填之首項,而背腹純白,與鳧鳥真者無殊,足稱定瓷奇品。”清宋琬《安雅堂末刻稿》卷五有《獄中八詠之定窯黑瓷碗》:“百金買定窯,珍重逾連璽。此物遂見遺,制自有虞氏。”
宋《大觀論茶》中趙佶有“盞色貴青黑,玉毫條達者為上,取其煥發(fā)茶色也。”其所謂的“玉毫條達者”即明人許次紓《茶疏》中所載“茶甌,古取定窯兔毛花者,亦斗、碾茶用之耳。”之“兔毛花者”,也就是我們現(xiàn)在所說的“黑定兔毫盞”,如《茶經(jīng)》所載“宋人取兔毫盞,亦于斗茶為宜”。兔毫盞釉面黑色,間有細長條放射狀如兔毛般紋理,燒成氣氛為氧化焰其兔毛紋理呈金黃色反光,其器稱“金兔毫”;燒成氣氛為還原焰,其兔毛紋理呈銀白色反光,其器稱“銀兔毫”。黑定兔毫雖在窯址殘片中有發(fā)現(xiàn),但沒有完整的器物傳世,也僅見歷代文字記載。在《古今小說·宋四公大鬧禁魂張》中有段描述或與其有關“他那賣酸餡架幾上一個金絲罐,是定州中山府窯變了燒出來的”。定州中山府窯變罐應為現(xiàn)曲陽定窯,宋時屬定州故稱定窯。因定窯燒成為氧化氣氛。黑定還有一種茶器,即今人稱為“油滴”
古文獻稱之為“鷓鴣斑”。 其黑色釉面上閃銀灰色金屬光澤、大小不一的圓,似鷓鴣斑鳥胸前羽毛的白色花斑,故有“鷓鴣斑”之稱謂,又或稱之謂黑釉醬彩。今人稱為“油滴”也名符其實,因其閃耀的圓點在油亮漆黑釉色的映襯下如一滴滴油脂飄浮晃動,很貼切生動。定窯鷓鴣斑《陶雅》中有記載:“鷓鴣斑不能仿制,若犀塵與褐斑,猶時一遇之。白瓷釉汁中滿含最細之墨點而不凹下者最為可貴,命曰犀塵。大氐雍正以前物,宋、明粉定多有之。”兔毫、油滴都是黑定窯變,是“一時之遇”,是人力無法控制的。2002年,香港佳士得秋拍,一件北宋定窯黑釉鷓鴣斑碗(以1300萬元成交,使定窯瓷器吸引了很多藏家的眼光,創(chuàng)宋陶瓷拍賣最高記錄。
“以金彩繪出花紋”的黑定器史稱“金花定碗”,即在黑定碗上以金粉畫花。金花定碗因傳世極少,頗顯珍貴,有白定描金、黑定描金、紫定描金,黑定描金更是罕見。
現(xiàn)存黑定金花定碗的具體工藝,最早見于宋周密記載“金花定碗,用大蒜汁調(diào)金粉,入窯燒制,永不復脫”。明《格古要論》、清《陶說》也如是引用。據(jù)葉喆民先生《中國陶瓷史》還提到,在我國內(nèi)蒙昭烏達盟赤峰遼墓內(nèi)也曾見到金花定窯器。金花定碗是否如周密所載,“用大蒜汁調(diào)金描畫”,有心人曾依樣試制,未能如所愿,就傳世的幾件描金器看,也大部脫落。如周密所說應是道聽途說,在封建社會絕密配方“傳男不傳女”的思想禁錮下,其工藝流失也合常理,亦當殊為可惜。也或說是周密對金花定碗之珍貴難得的夸張臆測。到底描金彩是一種什么樣的工藝,以歷代之陶瓷生產(chǎn)經(jīng)驗,《中國古陶瓷圖典》謂“把金粉調(diào)入適量的膠水中,用毛筆蘸金料在瓷面上描飾。”清代則“將金粉融入膠水,擠入適量的鉛粉,在瓷器上描繪后,經(jīng)低溫烘烤,然后用瑪瑙棒或石英砂磨擦,使其發(fā)光。”金花定碗雖沒有準確的具體工藝流傳,作為定窯一個名貴的品種在歷史上留下了重要的濃墨重彩的一筆,其變化演譯一直到今天仍在為陶瓷界引用。
關于黑定燒成配料及成因,中國定窯之父陳文增先生研究得出結論:“世傳黑定、紅定之說,并非色定中有專門釉色配方,而均為特定燒成氣氛下的黑釉窯變。溫度在1280℃左右時,黑釉如點漆,沉著穩(wěn)重,光澤厚實,釉面呈橘皮狀,即黑定。溫度在1290℃左右時,釉由黑色趨向紫色,俗稱醬釉,即紫定。溫度在1300℃時,釉面由紫色變紅褐色或紅色,即紅定。”
黑定釉料的配方,“圴以定窯遺址附近的礦物原料配比而成,完全不用化學色料,色釉于形制中往往是邊口處薄,下部近底足處厚,自然形成一厚圈狀,甚或有露珠狀垂釉。
定窯黑瓷是陶瓷界美麗的黑天鵝
來源: 瀏覽 3453 次
上一篇:蓮子罐
更多關于 定窯黑瓷是陶瓷界美麗的黑天鵝 的信息