宋代定窯瓷器起源于唐代，以白瓷為主，在唐宋時(shí)期中國(guó)瓷器有南青北白之說(shuō)，而白瓷指的就是定窯瓷器，可見宋代定窯瓷器在當(dāng)時(shí)的影響力和知名度。宋代定窯瓷器窯址位子河北省曲陽(yáng)縣澗磁村。
宋代定窯瓷器燒造技藝在歷史的長(zhǎng)河中一度失傳，直到上個(gè)世紀(jì)五六十年代才得以恢復(fù)，那么宋代定窯怎么瓷器鑒定？
定窯的胎質(zhì)薄而輕，胎色白色微黃，較堅(jiān)致，不太透明，釉呈米色，施釉極薄，可以見胎。釉色潔白晶瑩，很多積釉形狀好似淚痕，被稱為“蠟淚痕”，隱現(xiàn)著黃綠顏色。在器物外壁薄釉的地方能看出胎上的旋坯痕，俗稱“竹絲刷紋”。北宋早期定窯產(chǎn)品口沿有釉，到了宋代瓷器的晚期器物的特點(diǎn)是口沿多不施釉，稱為“芒口”，芒口處常常鑲金、銀、銅質(zhì)邊圈以掩飾芒口缺陷，此為定窯一大特色。
從釉色鑒定宋代定窯瓷器
定窯瓷器多為白胎，尤其宋代產(chǎn)品，幾乎都是白瓷胎，胎質(zhì)十分堅(jiān)硬。這是因?yàn)樵现泻趸X量較高。所以釉面之色呈所謂的“象牙白”色。少數(shù)質(zhì)差的釉為白中微閃灰黃。白定釉面呈半透明狀，因?yàn)槭┯暂^薄，所以薄處能隱約看到胎色。在器物的折腰處可見積釉呈淺淺的黃綠色。積釉處氣泡稀疏通透，大小不一。
定窯白瓷始于唐代，興盛于宋代。宋代時(shí)雖仍以燒造白瓷為主，但另兼燒黑釉、綠釉、醬釉及白釉剔花器，這些工藝導(dǎo)致了最后定窯瓷器會(huì)呈現(xiàn)偏白色、偏黃色、偏青色、偏紫色以及黑色如漆的特點(diǎn)。
從竹絲刷痕工藝上鑒定窯瓷器
鑒定宋代定窯瓷器，斷代的主要依據(jù)就是瓷器上要見“竹絲刷痕”。定窯瓷器古法的制胎工藝中，在胎半干之時(shí)，有用竹絲刷子旋修這一道工藝，因此在胎面上就留有一些“竹絲刷痕”。
宋代定窯白釉還有一個(gè)明顯的特征，即所謂的“淚痕”。這是上釉過(guò)程中，釉漿流淌的痕跡，“淚痕”厚處均有明顯的偏黃色。無(wú)論是正燒，還是覆燒，“淚痕”流向均是自上往下流淌。這是鑒定定窯瓷器尤其要仔細(xì)觀察的重要特征。
瓷器的質(zhì)感
任何文物都有時(shí)代的特征，宋代定窯瓷器有玉質(zhì)感，特別是作為宮廷燒造的瓷品，更是必須要燒出玉質(zhì)感的，這是宋代定窯瓷器的珍貴所在，也是鑒定宋代定窯瓷器的標(biāo)準(zhǔn)之一。
定窯瓷器的地域鑒別
定窯還有北定、南定之分。北宋之前，定窯窯址在北方的定州，這是燒制的物品稱為北定；宋室南遷之后，定窯工人一部份到了景德鎮(zhèn)，一部份到了吉州，稱為南定。在景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的釉色似粉，又稱粉定。