哥窯是歷史上唯一的宮庭窯，是北宋朝宮庭制瓷工藝中的稀世珍品，唯一傳世的哥窯瓷器是北宋牡丹三彩洗哥窯，是全世界現(xiàn)存唯一孤品哥窯。
哥窯瓷器特點(diǎn)
1、黑胎宋哥窯
宋元哥窯的基本特征是（1）黑胎；（2）紫口鐵足；（3）金絲鐵線；（4）宋代器型；（5）氣泡之密似攢珠；（6）釉為失透的乳濁釉，釉色為粉青、月白、灰青、青黃多種。
2、宋龍泉哥窯
宋元哥窯的基本特征是（1）黑胎；（2）紫口鐵足；（3）金絲鐵線；（4）宋代器型；（5）氣泡之密似攢珠；（6）釉色帶有龍泉青瓷特征。
3、非黑胎宋哥窯
多數(shù)是明清朝廷從民間的征集品，基本特征是：（1）深灰、淺灰、土黃等胎色；（2）紫口鐵足；（3）金絲鐵線；（4）宋代器型；（5）氣泡之密似攢珠；（6）釉為失透的乳濁釉，釉色為粉青、月白、灰青、青黃多種。
4、元哥窯瓷器
元代瓷器普遍比較粗糙，瓷胎一般厚重而疏松。仿哥窯制品胎體粗厚拙重，其胎體泛松且色灰黃，即使小件器物也缺乏曲折能力。釉飾多呈淺灰白色（月白），釉質(zhì)較薄，混濁無(wú)光，視之似覺(jué)火候不夠，并且含有一定雜質(zhì)，釉面不太均勻干凈。開(kāi)裂細(xì)小紋片，開(kāi)片較為零亂，色調(diào)也不清晰，缺乏宋哥那種開(kāi)片自然明快、井然有序的效果。器物的器型較少，主要有鼎爐、魚(yú)耳爐、盤和膽瓶等。
1996年杭州老虎洞的遺存挖掘發(fā)現(xiàn)，老虎洞的遺存可分為南宋時(shí)期、元代前期和元代后期三個(gè)時(shí)期。其中南宋時(shí)期的遺存是修內(nèi)司官窯，而元代前期和元代后期的主要遺存仍為與官窯瓷器面貌很相似的產(chǎn)品，表明元代時(shí)老虎洞窯址繼續(xù)生產(chǎn)仿官窯的器物。在元代晚期的遺存中有一類器物與某些傳世哥窯十分相似，經(jīng) 中科院上海硅酸鹽研究所進(jìn)行科學(xué)測(cè)定，表明其化學(xué)成分和顯微結(jié)構(gòu)與傳世哥窯相同。所以胎色還有淺灰、深灰和黑色，釉色還有青灰、粉青、天青。
5、明初仿哥窯瓷器
明初仿哥窯瓷與元代雷同，見(jiàn)南京明洪武年間沐英墓出土的哥窯雙貫耳長(zhǎng)頸瓶，胎色灰黃，質(zhì)不堅(jiān)細(xì)，月白色釉，釉薄欠光潤(rùn)，開(kāi)細(xì)小片，口部涂茄紫色的黃褐釉為飾，器型傾斜欠規(guī)整。揚(yáng)州市博物館也藏有明墓出土的與之相同的成對(duì)器物，其釉面同上，頗具南京明故宮、鳳陽(yáng)明皇陵等處遺存的明初青白瓷磚瓦之風(fēng)貌。
6、明永樂(lè)仿哥窯瓷器
永樂(lè)時(shí)期的仿哥窯瓷器，胎白輕薄，釉肥潔白光潤(rùn)，片紋開(kāi)裂較大，為景德鎮(zhèn)御窯廠的新作品。實(shí)物參見(jiàn)中國(guó)歷史博物館藏永樂(lè)青花蓮瓣紋漏斗，其漏管正是哥窯風(fēng)格。
7、宣德仿哥窯瓷器
明代仿宋名窯瓷器主要集中在宣德、成化兩朝。
宣德仿哥窯釉色通常呈現(xiàn)淡黃色、灰白色（月白色），釉面略帶油膩感，釉表雖有同于白釉的桔皮皺紋，但與宋代哥窯釉面特有的酥油光皺絕非相同。胎質(zhì)酥松，色灰黃，沒(méi)有“紫口鐵足”特征，口沿不呈現(xiàn)“紫口”現(xiàn)象，足底呈醬紫色，不過(guò)不是胎體本色所致，而是涂抹了一層醬紫鈾。多數(shù)器物開(kāi)片只能呈現(xiàn)一種顏色的片紋，也有些器物呈現(xiàn)金絲鐵線，顏色通常黑中閃紅，鐵線較多，金絲較少，紋路僵直，紋片大小分布不均勻，紋路微微閃黑或者閃黃，顏色淺淡。氣泡特征具有宣德時(shí)期瓷器的特征。
8、正統(tǒng)至天順年間
仿哥窯器多為白釉，常有自然開(kāi)裂紋片。見(jiàn)江蘇省溧水縣窖藏出土的梅瓶，仍具宣德器之風(fēng)格。
9、明成化仿哥窯瓷器
御窯廠的仿哥窯產(chǎn)品比較獨(dú)特，少有大件。胎質(zhì)白細(xì)而堅(jiān)，釉質(zhì)肥厚晶瑩，光澤較強(qiáng)。釉色有天青、粉青、翠青、月白和黃色，器口和器足又有不施色釉與涂深淺醬黃或黑褐色厚釉之分，有的極為光亮，有的則無(wú)光澤。器物呈現(xiàn)金絲鐵線，開(kāi)有大小兩種片紋，大片呈現(xiàn)黑色，小片呈現(xiàn)黃褐色，有的開(kāi)片略微稀疏，紋路僵直，有的開(kāi)片細(xì)密，但是分布不均勻。
10、明嘉靖仿哥窯
水平極高，有些仿器曾經(jīng)被當(dāng)作真品。這一時(shí)期的仿哥窯，與宋哥窯相比，胎體略顯厚重。器物有大有小，形體渾厚欠規(guī)整，胎白略松，釉面有光亮和不滋潤(rùn)現(xiàn)象，釉色有黃、油灰、灰白及淡青。黃釉一般多開(kāi)大片，灰白釉多開(kāi)小片，片紋色黑。器口施黃釉或不加色釉，光澤明亮、晦暗兼而有之。器型有葫蘆瓶、梅瓶、香爐、桶爐、象耳爐、盆、洗等，多為傳世品，爐、瓶也見(jiàn)于墓葬出土物中。工藝裝飾采用露胎黑鐵色印花獸面、蕉葉紋、耳飾及剔、雕花卉，比較新穎。
11、明萬(wàn)歷仿哥窯瓷器
萬(wàn)歷時(shí)期的仿哥窯器，一般造型碩大圓渾，器體多呈歪斜狀，工藝粗糙不規(guī)范，白胎，胎體較厚或厚薄不一，釉質(zhì)肥厚、稀薄兼有，開(kāi)裂片紋碎小者多黑色，大片紋者多淡紅。常見(jiàn)器有梅瓶、撇口瓶、膽瓶、壁瓶、薰、爐、罐、棋子罐、盆、洗、印池、諸葛碗(溫器)、葵口碗、菊瓣碗等。器口亦有加飾醬黃或深褐色釉者，藉以表示“紫口”。并派生出哥窯青花，或加赭、白色為圖案紋飾。款識(shí)有“萬(wàn)歷年制玉堂佳器”、“玉堂佳器”、“福”、“雅”、“制”等。傳世品較多，亦出土于萬(wàn)歷、天啟、崇禎時(shí)期的墓葬之中。
12、明代民窯仿哥窯瓷器
多數(shù)為歐窯作品。清朱琰《陶說(shuō)》中說(shuō)：“明時(shí)江南常州府宜興縣歐姓者，造瓷器曰歐窯。有仿哥窯紋片者，有仿官、鈞窯色者”。
其特征是釉飾呈暗黃色，釉面平滑光潤(rùn)，但是不具有宋器那種油膩感。開(kāi)片紋路稀疏，紋線清晰而僵直。足端裹釉、底邊施釉、中心點(diǎn)釉，足底沒(méi)有露胎處。器型粗大，修胎不規(guī)整。鈾色有天青、粉青、月白、米黃。
13、康熙仿哥窯瓷器
景德鎮(zhèn)御窯廠繼承前朝工藝傳統(tǒng)，也燒造仿哥窯器，而且工藝水平大為提高。此時(shí)的仿哥窯器造型莊重，胎質(zhì)堅(jiān)細(xì)而白。釉面堅(jiān)致，玻璃質(zhì)光澤性強(qiáng)，有黃、米白、藍(lán)、綠、紅、蘋果青等色。器型有長(zhǎng)頸扁瓶、膽瓶、橄欖瓶、爐、洗、盤、碗等，有的刻“中丞”二字，系為郎窯作品。
14、雍正仿哥窯瓷器
水平極高，可以亂真。大多數(shù)胎質(zhì)較厚。雍正官窯的哥窯瓷胎為鐵灰色，經(jīng)火燒結(jié)后，外表鐵黑或泛油亮光澤，釉質(zhì)光潤(rùn)，有油灰、灰青及粉青色。由于胎體含鐵而具有自然的紫黑色，施釉露骨，故亦能出現(xiàn)“紫口鐵足”。民窯為白胎。釉面有宋哥窯那種玉質(zhì)感，發(fā)油酥光澤。器型很多，有瓶、爐、尊等的擺設(shè)器，也有筆架、水盂、鎮(zhèn)紙等文房用品，還有盤、碗的日常用瓷。“金絲鐵線”與宋哥窯特有些差別，開(kāi)片不那么細(xì)碎，或者即使細(xì)碎也不如宋釉。開(kāi)片中鐵線較多，金絲較少。其鐵線多數(shù)呈現(xiàn)黑色，少數(shù)略顯藍(lán)色，開(kāi)片紋路多數(shù)僵直，一般不見(jiàn)到宋釉開(kāi)片在較小的區(qū)域內(nèi)仍舊曲折變化的狀態(tài)。
清代仿宋釉，不是單純追求宋代釉飾的工藝效果，而是著重體現(xiàn)宋代釉飾的基本特征和獨(dú)特神韻，所以比較少注意到細(xì)部特征：例如釉飾肥厚、釉中氣泡小、片紋曲折婉轉(zhuǎn)等。有些器物的器型直接采用本朝器型。這給鑒定帶來(lái)了一定的方便。
15、乾隆仿哥窯瓷器
基本上是雍正的延續(xù)。仿哥窯除部分官窯作品外，大部分是民窯作品。除了帶有雍正仿哥窯的特征外，還常見(jiàn)用堆花鐵砂青銅器紋飾進(jìn)行裝飾。器型更多，除擺設(shè)器、文房用品，日常用瓷外，民窯中還有達(dá)摩像、香爐等宗教用器的作品。其工藝、造型、胎質(zhì)、釉色等基本與雍正器相同，只是釉色基調(diào)由灰青發(fā)展到灰白、米黃、黃、藍(lán)、綠色。“金絲鐵線”與宋哥窯特有些差別，開(kāi)片不那么細(xì)碎，或者即使細(xì)碎也不如宋釉。開(kāi)片中鐵線較多，金絲較少。其鐵線多數(shù)呈現(xiàn)黑色，少數(shù)略顯藍(lán)色，開(kāi)片紋路多數(shù)僵直，一般不見(jiàn)到宋釉開(kāi)片在較小的區(qū)域內(nèi)仍舊曲折變化的狀態(tài)。
16、嘉慶仿哥窯瓷器
早期基本上保持乾隆水準(zhǔn)。晚期，制瓷工藝低下，產(chǎn)品顯露粗率之風(fēng)，接近道光仿哥窯。釉質(zhì)肥厚、光亮明快，但是釉面不夠均勻干凈。胎厚，質(zhì)白，釉質(zhì)多松懈肥厚，釉色月白、粉青。瓶、盆、碗、洗的器足寬厚，往往加涂黑色釉表示“紫口鐵足”，或不施釉而露白胎。官窯器寫款，民窯則多書刻“成化年制”，涂以黑色。
17、道光仿哥窯瓷器
人才匱乏，所產(chǎn)瓷器沿襲嘉慶后期風(fēng)格。這個(gè)時(shí)期的特征是：胎質(zhì)略顯粗松，釉面稀薄，造型笨拙。由于施釉不均勻，釉面明顯泛起水波紋，業(yè)內(nèi)俗稱“浪蕩釉”或者“波浪釉”。幾乎所有瓷器都具有這個(gè)特征嘉慶晚期、道光和咸豐的瓷器，都具有這個(gè)特征。有的器物口沿涂抹醬黃釉，有的器物底足涂抹黑釉。
釉面仍舊比較肥厚，但是不夠細(xì)潤(rùn)，開(kāi)片也不夠顯著。
18、咸豐仿哥窯瓷器
咸豐在位十一年， 瓷器生產(chǎn)集中在元年至四年，五年以后，因?yàn)閼?zhàn)爭(zhēng)原因，景德鎮(zhèn)御窯廠停燒。瓷器的工藝水平與道光時(shí)期相同，有波浪釉的特點(diǎn)。釉色變成單純的粉青色，與同治、光緒、宣統(tǒng)仿哥窯類似。釉面或者開(kāi)片或者無(wú)紋路。
19、同治、光緒、宣統(tǒng)仿哥窯瓷器
都有生產(chǎn)，與道光仿哥窯差別不大。官窯、民窯中有少量精品，特別是光緒朝有不少宮廷用瓷和出口瓷的精品。這些精品不再出現(xiàn)“波浪釉”。但是，“紫口鐵足”特征還是要靠涂抹醬黃釉或者黑釉。釉面疏松，開(kāi)片或者呈現(xiàn)黑色，或者透明。
從咸豐以來(lái)，釉色逐步演變成單純的粉青色，名為仿官、仿哥，卻有名無(wú)實(shí)。釉面或者開(kāi)片或者無(wú)紋路，紋路有黑有白，底部多施以黑漆以充當(dāng)“鐵足”。
20、民國(guó)仿哥窯瓷器
清末民初，英國(guó)、法國(guó)、日本、美國(guó)等國(guó)大肆收羅中國(guó)瓷器，由于傳世品和出土品較少，致使專門生產(chǎn)和銷售假古董的行業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。從1912年到1930年間，仿古能手相繼涌現(xiàn)。其數(shù)量之多，品種之齊全，超過(guò)歷史上任何一個(gè)時(shí)期。大量仿品流到國(guó)外，上世紀(jì)三十至七十年代國(guó)外出版的陶瓷圖錄中，幾乎每本書中都有這個(gè)時(shí)期生產(chǎn)的被當(dāng)作古瓷的瓷器。這個(gè)時(shí)期的瓷器鑒定很難，很多研究者把那些即不能斷定為古瓷，又不能斷定為現(xiàn)代瓷的瓷器，劃歸到這個(gè)時(shí)期。其實(shí)，這不是一種負(fù)責(zé)任的辦法，但是，目前也只能如此。這正像不能確定病因就歸結(jié)為“上火”的郎中的診斷一樣。故宮博物館已經(jīng)收了大量這個(gè)時(shí)期的仿古瓷器，試圖研究出其中的規(guī)律，但是，目前可信的研究成果還沒(méi)有出來(lái)。
這個(gè)時(shí)期的仿哥窯，釉色基本上是粉青色和月白色，沒(méi)有“紫口鐵足”特征，需要涂抹醬紫釉、醬黃釉冒充。