單色釉是最早的瓷器品種之一。單色釉瓷器中國瓷器的原始釉色，早期的陶瓷都是黑釉和白釉為主的單色釉瓷器。瓷器的顏色是根據(jù)鐵元素含量多少而覺得燒制出來瓷器的顏色的。今天我們看到白色瓷器和黑色瓷器感覺隨處可見，但是在古代的中國白瓷是瓷器之始，黑釉色瓷器是瓷器之終，黑釉瓷器是最難燒造的。因為這都決定于鐵元素。今天介紹一下單色釉瓷器鐵元素的含量比例。
白瓷鐵元素含量
古代瓷器燒制工匠在研究白瓷經(jīng)過了幾千年歷史才能將白釉色瓷器燒制出來，白瓷就是鐵雜質(zhì)提取的過程，鐵元素越少，白瓷的白度就越高。剛開始白瓷不是我們現(xiàn)在科學(xué)意義上的白瓷，更接近于青瓷，或者叫卵白瓷，明代德化白瓷是歷代最白的白瓷，叫糖白瓷。而唐代邢窯的白瓷也是牙黃白瓷，沒有達(dá)到今天我們想象的白度。白瓷是否夠白跟金屬鐵元素含量有關(guān)。三氧化二鐵含量不到）1%就達(dá)到古代白釉瓷器的標(biāo)準(zhǔn)了。唐代鞏縣窯白色釉水注三氧化二鐵元素含量5.7%。
青瓷鐵元素含量
古代有南青北白之說。因為到南宋中國政治中心和經(jīng)濟中心到了南方臨安府（即今浙江杭州）。所以泉州青瓷技術(shù)達(dá)到頂峰成為當(dāng)時最出名的單色釉瓷器。因為古代經(jīng)濟是政治經(jīng)濟一體化，南宋首都臨安是科級最集中的地區(qū)，燒瓷工藝都集中在臨安。青瓷得到了空前發(fā)展。青瓷鐵元素含量不到0.99%已經(jīng)很接近白瓷了。
黑釉瓷器鐵元素含量

當(dāng)白瓷已經(jīng)被古代工匠聰明智慧創(chuàng)造出來以后，白瓷是一切瓷器的基礎(chǔ)，以后才有朗窯紅、綠釉瓷器、五彩、青花、斗彩、粉彩以及黑瓷。黑釉瓷器不要覺得很難看，但是黑釉瓷器是最難燒造的。黑釉瓷器鐵元素含量最高。北宋建窯兔毫盞三氧化二鐵含量是3.22%；東晉德清窯黑釉壺氧化鐵含量在百分之八（8%）,唐代黑釉執(zhí)壺鐵元素含量在9.5%，可見鐵元素越多瓷器釉色就是黑色的。
北宋梅子青直徑瓶三氧化二鐵元素含量在1.01%；
南宋粉青釉斂口體缽鐵元素含量在%2.1；
唐代越窯青釉碗氧化鐵含量在2.3%；
朗窯紅鐵紅釉也是含有一定比例的鐵元素，所以郎紅釉面玻璃光澤強烈，釉子清澈透明，光亮奪目。
黃釉瓷器，就是是燒成的白瓷釉面上涂以含鐵色料，再低溫?zé)�成；二是在素�(zé)�過的澀胎上直接施黃釉，但釉色不及前者潔潤。