豇豆紅釉是清康熙時期創(chuàng)燒的名貴的紅釉，是一種呈色多變的高溫顏色釉。因其呈深淺變化的粉紅色，有時摻雜綠斑或色暈，恰似豇豆色澤，故名。由于紅釉的深淺及綠色斑點分布在不同的部位，所以又有“桃花片”、“美人醉”、“娃娃臉”等美名。
豇豆紅紅釉瓷器成品有高下之分，上乘者稱“大紅袍”；略次者，釉色中含有深淺不一的斑點及綠苔，又稱“美人醉”或“美人霽”；下品呈色暗褐，稱“驢肝”、“馬肺”。豇豆豇豆紅釉因燒制困難，故基本無大件器物，，最高不過20cm。只能由官窯少量生產(chǎn)，主要有瓶、太白尊、小盂、洗等文房用具。僅供皇室內(nèi)廷使用。
豇豆紅釉洗，清康熙，高3.9cm，口徑8.2cm，足徑7.5cm。
豇豆紅釉洗斂口，圈足。里施白釉，外施豇豆紅釉，有綠色苔點。足底施白釉，書青花“大清康熙年制”三行六字楷書款。
豇豆紅釉菊瓣瓶，高20.3cm，口徑5.2cm，足徑4.2cm。
瓶撇口，細長頸，圓肩，肩下漸收，圈足。因近底處凸雕一周細長的菊瓣紋，故稱菊瓣瓶。通體施豇豆紅釉，釉色滋潤淡雅，呈現(xiàn)出深淺變化的粉紅色，其間夾雜少許綠色苔點。口沿露白色胎骨。底部施白釉，署青花“大清康熙年制”六字款。
紅釉是以氧化銅為著色劑，在高溫還原氣氛中燒成，最早出現(xiàn)于唐代的長沙窯。元代始成功地?zé)瞥黾t釉器物。明代永樂、宣德時燒制出著名的“寶石紅”釉。清代康熙時，在繼承前代的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，先后燒制出郎窯紅、豇豆紅和霽紅。其中以豇豆紅的燒制難度最大，在淡雅的釉色中有萬千變化，人們贊其“綠如青水初生日，紅似朝霞欲上時”。
豇豆紅釉菊瓣瓶釉色明艷勻凈，是豇豆紅釉中難得一見的上乘之作。
豇豆紅釉萊菔瓶，清康熙，高19.8cm，口徑3.2cm，足徑4cm。
瓶撇口，長頸，寬肩，長腹，淺圈足。外壁施豇豆紅釉，通體素凈，僅于頸部飾數(shù)道凸弦紋，起弦之處因釉層較薄可見白胎。內(nèi)壁施透明釉，微泛綠色。外底施白釉，書青花“大清康熙年制”三行六字楷書款。
豇豆紅釉器外壁的銅紅釉是分幾次吹釉然后高溫?zé)傻摹Ｓ捎谟灾泻形⒘裤~的成份，在燒成過程中會造成氧化而產(chǎn)生綠色的斑點，俗稱苔點，摻雜在紅釉色中相映成趣。康熙朝創(chuàng)新的萊菔瓶中以豇豆紅釉為最佳，此瓶釉色勻凈典雅，只在口部呈現(xiàn)綠斑點點，惹人喜愛。
豇豆紅釉萊菔尊，清康熙，高19.9cm，口徑3.2cm，足徑3.9cm。
尊撇口，細長頸，豐肩，長腹，窄圈足。外壁施豇豆紅釉。口部紅釉夾雜少許綠苔點。頸下部凸起弦紋3道，凸起處釉層較薄，透出白色胎骨。圈足內(nèi)施白釉。外底署青花楷書“大清康熙年制” 三行六字款。
此器造型輕靈秀美，修胎規(guī)整，釉質(zhì)勻凈光亮。
萊菔尊又稱蘿卜尊，系清代瓷器流行器形之一，因其形狀類似蘿卜，故名。此造型另有天藍釉、蘋果青釉等品種。
清代康熙朝晚期景德鎮(zhèn)創(chuàng)燒的豇豆紅釉屬于高溫銅紅釉，它是各種銅紅釉器物中最精妙的一種。清人洪亮吉（1746—1809年，號北江）曾作詩贊譽其釉色“綠如春水初生日，紅似朝霞欲上時。”豇豆紅釉瓷器常見有太白尊、石榴尊、菊瓣瓶、柳葉瓶、洗、印盒等小件器。